Masseria della Contessa

Casa
Italia
San Martino Valle Caudina
Masseria della Contessa

Azienda Agricola Biologica - Agriturismo - Fattoria Didattica

POSTI LIMITATI - PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA! Iscriversi al servizio è semplice:

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Masseria della Contessa è un’azienda giovane, che rappresenta in pieno il famoso “ritorno all’agricoltura”. Le linee guida che seguiamo sono rappresentate dal rispetto per l’ambiente e per la natura. Per questo motivo abbiamo scelto l’agricoltura biologica, le piccole produzioni e la diversificazione colturale. Inoltre scegliamo di coltivare piante benefiche per il terreno in quanto apportano nut

rienti (legumi) e utili per l’ecosistema perché attirano insetti impollinatori come api e bombi (piante aromatiche e officinali). La nuova sfida dell’azienda è sicuramente il piccolo laboratorio di trasformazione in cui coniughiamo tradizione e innovazione, utilizzando solo i nostri prodotti e materie prime di alta qualità. Il nostro intento è quello di “fare la nostra parte” cercando di salvaguardare l’ambiente e ridare dignità al mestiere di agricoltore ottenendo così dei prodotti di eccellente qualità.

# # # # I NOSTRI SERVIZI # # # #
Effettuiamo consegne settimanali di prodotti agricoli, in zona Napoli, direttamente a casa tua. Scrivici all'indirizzo [email protected] oppure su whatsapp al 3208764306 per iniziare a ricevere la nostra newsletter;

Altrimenti acquista direttamente sul nostro e-commerce www.masseriadellacontessa.com

2. fai la tua spesa

3. ricevila comodamente a casa tua!

02/11/2025

Grazie mille!
Anche questa domenica i vostri sorrisi e i vostri piatti sapientemente scarpettati 😂 ci hanno regalato grandi soddisfazioni.

01/11/2025

La luce si arrampica sui nostri campi stamattina!
⚠️CI SONO POSTI DISPONIBILI PER IL PRANZO DI DOMANI!⚠️

📞3208764306

29/10/2025

☘️🌿Ed eccoci qui a proporvi il menù per questa domenica!🌿☘️

Pare che anche questa settimana il meteo sarà piacevole, per cui non fatevi scappare la possibilità di passare qualche ora all'aria aperta che poi viene vierno! 🤣🤣

🥦PRODOTTI GENUINI A KM0🥦

🍷VINI LOCALI🍷

⚠️PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA⚠️

per info e prenotazioni 📞320 876 4306

27/10/2025

Ottobre volge al termine, durante questo mese abbiamo dovuto fare amicizia con lo spazio chiuso.
Non è stato facile, perché anche se il gruppo non è sempre lo stesso quasi tutti i bambini sono con noi da quest’estate.
Conoscono tutti i confini della Masseria, tutti gli alberi intorno casa, le scorciatoie, i nascondigli.
Non c’è stato giorno in cui non hanno respirato il profumo delle foglie, corso nel vento, rotolato sulla terra, goduto della libertà piena che solo la natura concede.
Potrei dilungarmi in tante riflessioni e auspici ma evito e vi racconto in breve gli ultimi tre sabati autunnali:
Siamo andati a trovare i salici, abbiamo raccolto i suoi rami, antichi alleati del contadino. Li abbiamo utilizzati anche noi, non per legare le viti ma per farne ghirlande autunnali, con foglie, castagne, peperoncini e tutto quello che la natura ci suggeriva.
Abbiamo capito che le foglie che cadono non sono solo ballerine ma anche manto sicuro per i piccoli animali selvatici, come i ricci. Ne abbiamo fatto uno tutto nostro, fatto di argilla, con semi di zucca a formare gli aculei.
Abbiamo introdotto una novità, alleato della stagione invernale: il proiettore! Abbiamo visto un documentario scientifico..e come ci è piaciuto!
E finalmente le zucche , abbiamo utilizzato quelle piccole e ornamentali.
Abbiamo letto e proiettato la storia di “Corna Bicorna” una strega zuccosa, l’abbiamo riprodotta.
Ci siamo divertiti, abbiamo urlato nella serra, dove nessuno ci può sentire..forse solo le foglie che cadendo si sono tappate le orecchie.

23/10/2025

🌰🌰Buongiorno a tutti!🌰🌰

Questa settimana aperti esclusivamente domenica a pranzo per inaugurare la sala interna e accendere il camino insieme! 🔥🪵🔥

🥬🥕ingredienti genuini e a km0

🌲🌲location immersa nel verde

🍷🍷vini locali

Ci troviamo a San Martino Valle Caudina

⚠️⚠️POSTI LIMITATI⚠️⚠️
⚠️PRENOTAZIONE•OBBLIGATORIA⚠️

📞⁨320 876 4306⁩

18/10/2025

🍁🍂Anche questa settimana aperti sia sabato sera che domenica a pranzo🍁🍂

Per domenica solita formula menù fisso a 30€ mentre sabato sera alla carta con delle piacevoli sorprese!

🥬🥕ingredienti genuini e a km0

🌲🌲location immersa nel verde

🍷🍷vini locali

Ci troviamo a San Martino Valle Caudina

⚠️⚠️POSTI LIMITATI⚠️⚠️
⚠️PRENOTAZIONE•OBBLIGATORIA⚠️

📞⁨320 876 4306⁩

16/10/2025

Una semplice di e arricchita da di cavolo nero, una carezza per il cuore oltre che per lo stomaco!
Presto su questi schermi e nei vostri piatti 😘

15/10/2025

08/10/2025

🍂🍁SAPORI AUTUNNALI IN TAVOLA!🍁🍂

🌞Domenica sarà una bellissima giornata di sole per cui potremmo pranzare all'aria aperta!🌞

🥦PRODOTTI GENUINI A KM0🥦

🍷VINI LOCALI🍷

⏰APERTI ANCHE SABATO A CENA⏰

⚠️PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA⚠️

per info e prenotazioni 📞320 876 4306

06/10/2025

È da un po’ che non pubblichiamo aggiornamenti sulle attività didattiche in Masseria, ma…
Dopo la pausa estiva di agosto abbiamo ripreso alla grande 🤩
Ogni sabato qui si ripete un appuntamento molto speciale, che evolve insieme al susseguirsi delle stagioni e della natura che cambia.
🍅Abbiamo lasciato i pomodori ma non prima di trasformarli in una dolce passata! 🥫
🍎Abbiamo raccolto le mele dagli alberi, creato dolcetti buonissimi 🥧
quelle non commestibili sono diventati coloratissimi timbri!
🍇Abbiamo osservato l’uva, l’acino, il tralcio. L’abbiamo centrifugata 🧃e dalle bucce abbiamo ottenuto un favoloso inchiostro, ci siamo trasformati in piccoli chimici! 🧑‍🔬
🌰Abbiamo imparato nuove cose, ad esempio che la castagna è un seme ed il riccio è il suo frutto! 🌳🌳Ci siamo immersi nel castagneto, raccolto foglie e castagne. Con queste abbiamo preparato una crema spalmabile e creato delle corone autunnali 👑 per adornare i nostri capelli e sorridere tutti insieme.
Quante cose ci aspettano ancora!
Quante cose abbiamo in serbo per voi!
La Natura ci insegna un nuovo modo di imparare e di stare insieme,
basta viverla ed ascoltarla. ❤️

01/10/2025

📣📣 Per tutto il mese di ottobre vi terremo compagnia anche di sabato sera...e per questo sabato vi proporremo come fuori menù una sontuosa lasagna napoletana!

Per info e prenotazioni 📞 320 876 4306

⚠️⚠️⚠️PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA⚠️⚠️⚠️

Azienda Agricola Biologica - Agriturismo - Fattoria Didattica

POSTI LIMITATI - PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!

30/09/2025

Le sono fiori d’acqua incantevoli che aggiungono un tocco di magia al nostro laghetto artificiale.
Con le loro foglie galleggianti e i fiori delicati riescono a regalarmi qualche attimo di in questi tempi tristi che stiamo vivendo

Indirizzo

Via Torre S. N. C
San Martino Valle Caudina
83018

Telefono

+393208764306

Sito Web

https://www.masseriadellacontessa.com/

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La Masseria della Contessa

La Masseria della Contessa è un’azienda giovane, che rappresenta in pieno il famoso “ritorno all’agricoltura”.

Le linee guida che seguiamo sono rappresentate dal rispetto per l’ambiente e per la natura.

Per questo motivo abbiamo scelto l’agricoltura biologica, le piccole produzioni e la diversificazione colturale.

Inoltre scegliamo di coltivare piante benefiche per il terreno in quanto apportano nutrienti (legumi) e utili per l’ecosistema perché attirano insetti impollinatori come api e bombi (piante aromatiche e officinali).

Il nostro intento è quello di “fare la nostra parte” cercando di salvaguardare l’ambiente e ridare dignità al mestiere di agricoltore ottenendo così dei prodotti di eccellente qualità.

Agricoltura biologica a casa tua!

Effettuiamo consegne settimanali di prodotti agricoli, in zona Napoli, direttamente a casa tua. Iscriversi al servizio è semplice: basta visitare il nostro sito web, ed il gioco è fatto. Tutto in pochi click, dall’orto a casa tua! Siamo quindi fieri sostenitori di un certo tipo di agricoltura, che nasce dal connubio di due aspetti fondamentali del nostro lavoro: conoscenza e coscienza. La nostra azienda, e tutte le aziende con le quali collaboriamo, operano con metodi biologici oppure utilizzano metodi di lotta integrata ed effettuano periodiche analisi dei suoli e delle acque che ne garantiscono la qualità. Sorgono in luoghi puliti e salubri, e gli stessi titolari si avvalgono dell'aiuto di agronomi o agrotecnici.

La qualità è la nostra parola d'ordine, tutto il resto viene dopo.

Cosa produciamo

I fagioli — rappresentano un po’ il marchio di fabbrica di Masseria della Contessa, l’ispirazione, l’idea. Le principali varietà sono 6 ma siamo sempre alla ricerca di ecotipi locali e altri preziosi legumi, come i ceci. I nostri fagioli sono il frutto di una lunga ricerca sulle migliori varietà antiche del Sud America, che non sono mai state modificate dall’uomo nel corso dei secoli. Abbiamo portato qui un “pugno” di semi per tipo e li abbiamo coltivati, stabilizzandoli nei nostri terreni. Queste varietà hanno risposto in maniera positiva, inserendosi armoniosamente nel contesto della Valle Caudina, aumentando la biodiversità e diversificando l’offerta.

Gli ortaggi — Come le altre produzioni anche gli ortaggi sono coltivati esclusivamente con metodo biologico, seguiamo la stagionalità dei prodotti e cerchiamo di essere attenti alle novità in ambito agricolo come nuovi concimi naturali e principi attivi biologici, per dare solo il meglio alle nostre creature!

Le piante officinali — A questa tipologia di piante abbiamo deciso di dedicare uno spazio tutto loro, creando un’oasi di colori, profumi e ronzii. Con le erbe che coltiviamo e che raccogliamo spontanee sulle nostre montagne abbiamo creato una linea di tisane di alta qualità e quindi una linea aziendale nuova, che prende il nome di officinalis by Masseria della Contessa.

Il territorio

L’azienda risiede a San Martino Valle Caudina, un caratteristico borgo che sorge ai piedi della catena montuosa del Partenio. Il paese si trova alle pendici del Monte Mafariello ricoperto da fitti castagneti antichi e ampie faggete. Arroccato sulla montagna sorge il caratteristico castello di San Martino di proprietà della famiglia Pignatelli della Leonessa ed in cui risiede tutt’oggi il duca Giovanni Pignatelli, che cura personalmente l’azienda “Selva del Duca” operando in biologico e producendo castagne di altissima qualità.