21/05/2026
L’olio di Camelina sativa è un olio vegetale ottenuto da coltivazioni biologiche e spremitura meccanica a freddo.
È caratterizzato naturalmente da un contenuto significativo di acido alfa-linolenico (ALA), un omega-3 di origine vegetale, e da un profilo lipidico interessante nel contesto dell’alimentazione moderna.
Tra le sue principali caratteristiche:
• presenza naturale di omega-3 vegetale (ALA)
• rapporto omega-6/omega-3 circa 1:2
• contenuto naturale di tocoferoli
• utilizzo come olio da condimento a crudo
Come azienda agricola, stiamo approfondendo la valorizzazione della camelina all’interno della filiera degli oli vegetali.
👉 Maggiori informazioni sull’articolo nel sito: https://agribisele.it/olio-camelina-omega-3/