19/07/2026
Ieri abbiamo vissuto una mattinata davvero speciale, ricca di confronto, curiosità e condivisione.
Insieme alla Dott.ssa Veronica Casilli dell'Associazione NUPA abbiamo aperto le porte della nostra azienda per raccontare cosa significa, per noi, fare agricoltura biologica ogni giorno. Abbiamo parlato del nostro lavoro, dei principi che guidano le nostre scelte e delle tecniche che utilizziamo per coltivare nel rispetto della natura e della qualità.
Il percorso è passato attraverso alcuni dei nostri prodotti: i cereali come farro, orzo e frumento tenero di varietà antica, ortaggi, camelina e il prezioso olio ottenuto dalla spremitura a freddo dei suoi semi. Ogni prodotto racconta una storia fatta di ricerca, cura e rispetto per la terra.
Veronica ha arricchito l'incontro con un interessante approfondimento sull'importanza di questi alimenti all'interno di un'alimentazione consapevole ed equilibrata, aiutandoci a comprendere ancora meglio il valore nutrizionale dei prodotti che portiamo sulle nostre tavole.
Il vostro interesse, le domande, il confronto e la partecipazione attiva sono stati il regalo più bello della giornata.
Per noi è fondamentale creare occasioni come questa, perché crediamo che conoscere chi produce il cibo, capire come viene coltivato e poter dialogare direttamente con chi lo realizza siano aspetti importanti tanto quanto il prodotto stesso. La trasparenza verso chi ci sceglie è un valore che ci accompagna ogni giorno.
Un grazie di cuore a tutti i partecipanti per aver condiviso con noi questo momento e un grazie speciale alla Dott.ssa Veronica Casilli per la preziosa collaborazione, per la disponibilità, la professionalità e la passione con cui ha contribuito all'incontro.
Il vostro entusiasmo ci incoraggia a continuare su questa strada, organizzando nuovi momenti di incontro per raccontare sempre più da vicino la nostra realtà.
🌱 Grazie di cuore e... alla prossima!
