29/05/2026
🔬🐄 ANALISI DEL GENE DELLA MIOSTATINA
Tracciabilità genetica al servizio dei consumatori
Attraverso tecnologie Real-Time PCR, il laboratorio di genetica molecolare dell’Istituto Spallanzani effettua analisi
✅ garantire autenticità e tracciabilità delle produzioni
✅ contrastare frodi alimentari
✅ valorizzare razze ad elevato pregio genetico
🔍 Innovazione, qualità e trasparenza lungo tutta la filiera agroalimentare.
https://www.istitutospallanzani.it/2026/05/gene-della-miostatina-e-tracciabilita-al-servizio-dei-consumatori/