Fierafestival della Lumaca in Cucina

26/06/2018

Lumache in Fierafestival - 22 / 23 / 24 Giugno 2018 / Piana di Monte Verna, Città delle Lumache, Tenuta Altosapore
Presentazione Vini Helix,
Libro di Cucina: Lumache di Terra,
Show Cooking Lucio Romano

26/06/2018

Lumache in Fierafestival - 22 / 23 / 24 Giugno 2018 / Piana di Monte Verna, Città delle Lumache, Tenuta Altosapore
Presentazione Vini Helix,
Libro di Cucina: Lumache di Terra,
Show Cooking Lucio Romano

23/06/2018

Oggi, ore 18.30 - presentazione Vini Helix, Show Cookig Lucio Romano, Presentazione del libro di Cucina a Cura di Gianni Avagnina

Segue il Gruppo Musicale - Mino's Magic Blues Band e la gastronomia del sabato di Lumache in Fierafestival
www.cocle.it
3921511447
0823861130

08/06/2018

Lumache in Fierafestival / 4° Edizione
22-23-24 Giugno 2018 / Piana di Monte Verna (CE) / Città delle Lumache
Tenuta Altosapore / Via Campanella / nei pressi del nuovo campo sportivo

Ritorna "Lumache in Fierafestival" - l'evento estivo dedicato alla gastronomia della Lu**ca di allevamento, nei giardini della Tenuta Altosapore, a Piana di Monte Verna (CE). Tre giorni tematizzati interamente al mollusco di terra, con Stand di cosmesi e creme a base di bava di Helix - Stand dedicati al Fresco e conservato della lu**ca - Punti informativi per l'elicicoltura a ciclo naturale completo e nuovi prodotti.

Grandi novità di questa edizione:

- lo Show Cooking degli Chef Carmine Golino e Lucio Romano, con piatti gourmet e sfiziosi, tali da poter esaltare la lu**ca in tutte le sue sfumature

- la presentazione del libro "Lumache di Terra : La Poesia di una Cucina Popolare" a cura di Giovanni Avagnina (Sabato 23 dalle ore 18.30)

- la presentazione dei nuovi prodotti della linea cosmetica Coclè: I Nuovi Saponi e la linea Ischia Naturale (senza siliconi e senza parabeni)

- trattamenti di bellezza con bava di lu**ca

- la presentazione dei Vini Helix® - Con la possibilità di poterli degustare in accostamento ai piatti del Fierafestival o alle portate dello Show Cooking. le particolari etichette sono state ideate dal Prof. Luca Pannone, ospite alla presentazione (Sabato 23 dalle ore 18.30)

I menù del Fierafestival di questa edizione offriranno 2 varietà di chiocciole: L'aspersa Muller e la rigatella - alcuni piatti del fierafestival: Lumache in Rosso e in bianco, Lumache e cipolle, frittura di lumache e verdura e molto altro

Come da sempre nelle edizioni del Fierafestival, saranno presenti anche le Pizze Fritte e menù alternativi senza lumache.

Lumache in Fierafestival sarà accompagnato da musica e intrattenimento tutte le sere. Gazebo, luoghi coperti, in mezzo al verde ed in compagnia della leggera brezza estiva

Orari del Fierafestival:

Venerdì, apertura del Fierafestival a cena ore 19.00

Sabato a pranzo e a cena ore 18.00 con lo Show Cooking, la presentazione del libro di cucina: Lumache di Terra, presentazione dei Vini Helix e dei saponi Coclè

Segue la gastronomia con musica live dei Mino's Magic Blues Band

Domenica a pranzo e a cena dalle ore 19.00 con musica acustica

Gradita la prenotazione
www.cocle.it
[email protected]
3921511447
0823861130

04/07/2017

Parco Coclè, Filiera Lumache Italiane, Tenuta Altosapore e CVT ringraziano per la grande partecipazione alla tre giorni del Fierafestival della Lu**ca in Cucina 2017.

Data l'affluenza, ci scusiamo con coloro i quali hanno riscontrato, in alcuni momenti, piccole difficoltà e qualche imprecisione.

Ci auguriamo sia stato, ad ogni modo, un evento vissuto con Piacere, Buon Gusto, Relax e Scoperta del Territorio, con i suoi prodotti di eccellenza e stand ad esporli.

Grazie

02/07/2017

Ci siamo quasi

26/06/2017

24/06/2017

Il Fierafestival è l’evento esclusivo dedicato alla lu**ca in cucina.
Un Percorso gastronomico, che unisce le lumache del Parco Coclè con i prodotti del territorio.

Ogni anno il Fierafestival, a prezzi popolari, offre menu sempre nuovi, creando Piatti dedicati alla lu**ca

Grande Novità di quest’anno: le Pizze Fritte preparate da Mani Napoletane

Birra Artigianale, Vino, Menu alternativi senza lumache e Musica dal Vivo ogni sera, con gruppi, artisti e generi musicali leggeri di grande accompagno

Nell’edizione di quest’anno saranno presenti Stand espositivi con prodotti gastronomici di eccellenza del territorio di Piana di Monte Verna, Castel di Sasso e Pontelatone

Stand Espositivi dedicati al mondo della Chiocciola:

Fresco, conservato-trasformato, Cosmesi con Coclè Ischia - La linea a Base di Bava di Lu**ca - da 6 anni prodotto di eccellenza Campano. Linea artigianato con Gusci di chiocciole Helix di allevamento.

L’intera Manifestazione prende luogo nella struttura ricettiva “Tenuta Altosapore”, immersa nel verde, tra i gazebo e gli ombrelloni, all’aperto, in compagnia della piacevole brezza estiva. Tenuta Altosapore è in Via Campanelle (vicino al nuovo Campo Sportivo di Piana di Monte Verna).

il Fierafestival è organizzato da Parco Coclè (azienda di coltivazione di lumache dal 2007) e l'associazione CVT (Centro Valorizzazione Territorio)

il Fierafestival si tiene il 30 giugno (dalle ore 19,00), il 1 e il 2 luglio (a pranzo e cena)

Gradita la prenotazione
Telefono: 0823861130
Cellulare: 3921511447
e-mail: [email protected]
sito web: http://www.cocle.it
facebook: Fierafestival della Lu**ca in Cucina

12/07/2016

La Locanda Carpe Diem riceverà a Settembre 2016 la Lu**ca d'Oro nell'ambito del 45'esimo incontro di Elicicoltura a Cherasco

03/07/2016

Il Festival della Lu**ca in Cucina si prepara all'ultima giornata
3 Luglio 2016 - aperti a PRANZO e CENA

con cucina e stand dedicati alla lu**ca
Possibilità, come le date precedenti, di scegliere menu e piatti alternativi

Zuppa di Lu**ca
Taglioni con Lumache
Crostone con patè di Lumache
Omelette di Lumache
e la novità di quest'anno: Fritturina con Verdure e Lumache

Stand dedicati alla linea del fresco e del conservato della lu**ca
Stand dedicati alla cosmetica con Bava di Lu**ca
Punto informativo dedicato all'Elicicoltura (Allevamento di lumache)

dalle ore 20,00 - Intrattenimento e proiezioni di allevamenti e foto dedicate al mondo dell'Elicicoltura

Intrattenimento per tutta la giornata

Vino, Vino in Bottiglia, Birrà, Caffè, Amaro e molto altro

Tutto questo nella verde e suggestiva struttura ricettiva AltoPalato, che in queste sere ha offerto ambienti all'aperto accoglienti e freschi, ricchi di Vegetazione.

Per conoscere il menu, vedere il resto del programma, o avere altre informazioni è possibile visitare il sito internet:

http://www.cocle.it/festival-2016.html

oppure contattare i seguenti recapiti:

Cellulare: 392 1511447
e-mail: [email protected]

struttura AltoPalato
Via Campanelle
Piana di Monte Verna (CE) - Vicino al Nuovo Campo Sportivo

L'intero Evento è organizzato da Parco Coclè, azienda di produzione e Coltivazione di Lumache da gastronomia, fondata nel 2007 a Piana di Monte Verna (CE) - Città delle Lumache

Parco Coclè è sede, per il Centro Sud Italia, dell'Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco (CN) - Capitale della Lu**ca

02/07/2016

2 e 3 Luglio - dalle ore 20,00
Da stasera le ultime due date del Festival della Lu**ca in Cucina

http://www.cocle.it/festival-2016.html

Per chi lo desidera - il giorno 2 giugno, dalle ore 21,00 - sarà possibile seguire la diretta Italia Germania

Struttura Ricettiva AltoPalato
Via Campanelle
81013 Piana di Monte Verna (CE)
-Vicino al nuovo Campo Sportivo-

recapiti
3921511447
0823861130
[email protected]