Borgo Paradiso è un’azienda agro-alimentare biologica situata in contrada Sferro Vecchio in un luogo facilmente raggiungibile che domina la città di Palermo. Nelle terre del complesso aziendale gli animali, per buona parte del tempo, pascolano liberamente allo stato brado. Qui, tra un pascolo e l’altro, si trovano: una serra per gli ortaggi, due fungai, i locali al chiuso per gli animali, una sala
mungitura e la scuderia per i cavalli. Da sempre l’ azienda presta attenzione all’ambiente, operando nel rispetto della natura, poiché considera di primaria importanza la salute del consumatore. Nel corso degli anni si è lavorato con tenacia ed energia per rendere di altissimo livello la qualità gestionale dell’azienda, coniugando le tradizioni locali del passato con le più moderne conoscenze in campo dell’agricoltura e dell’allevamento.