09/01/2026
Il 25 gennaio si celebrerà per la prima volta in Italia la Giornata Nazionale della Prevenzione Veterinaria, un appuntamento che riguarda da vicino la salute delle persone, degli animali e dell’ambiente.
Un appuntamento che nasce per riconoscere il valore di una funzione essenziale, spesso silenziosa, che rappresenta uno dei pilastri della sanità pubblica. Abbiamo scelto di iniziare da un ambito che riguarda tutti e tutte: la sicurezza alimentare.
I medici veterinari svolgono infatti un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza degli alimenti. Il loro contributo si concretizza nella sorveglianza dello stato di salute degli animali, nel controllo degli allevamenti e nella verifica del rispetto delle corrette condizioni di produzione degli alimenti lungo l’intera filiera, comprese le fasi di trasformazione, trasporto e distribuzione.
Attraverso la prevenzione, i medici veterinari intervengono prima che il pericolo si manifesti, tutelando la salute dei cittadini e assicurando elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Questo è solo il primo passo di un percorso dedicato alla prevenzione veterinaria: nelle prossime settimane scopriremo dove e come agisce ogni giorno per proteggere la salute collettiva.
