Il Pollo de sa minda
L’allevamento “Il Pollo de sa minda” nasce grazie al progetto “Mamma Chioccia”, che è stato sviluppato nel 2008 dallo studio agronomico del Dr. Andrea Fenu. L’obiettivo è immettere nel mercato un prodotto ad alto contenuto qualitativo e rispondere alla domanda sul benessere animale verso cui è orientata la nostra società: i nostri polli sono infatti liberi di razzolare all’aperto, senza gabbie e condizioni di vita stressanti. Lo spirito del progetto prevede di allevare più nuclei di galline, ognuno dei quali di circa 200/300capi, secondo le tecniche di allevamento all’aperto, con alimentazione che esclude mangimi complessi e cure antibiotiche, ma si basa su granaglie locali. Rendiamo possibile ai nostri animali di pascolare liberi su prati inerbiti di essenze locali, in totale sicurezza e rispettando tutti gli standard europei in materia di salute e benessere animale.