Green Park Angus Lowline, loc. casale monastero 9, Morfasso (2026)

06/06/2024

MA CHI E' QUELLA V***A ?

Nella nostra, come in tutte le mandrie commerciali, la v***a che passa inosservata più a lungo è la v***a migliore. È la v***a con cui non abbiamo mai dovuto interferire in alcun modo. Lei fa il suo lavoro e non attira mai l'attenzione negativa su di sé.
La v***a che produce reddito generalmente lavora da sola senza problemi e un giorno, nel pascolo tra le vacche, ti accorgi di essere seguito passo passo da una di loro e chiedi a te stesso:
Chi è quella v***a? Ha dieci anni e non ricordi niente su di lei. Ti dirò chi è. Lei è la tua v***a più redditizia. Lei è la premessa del nostro intero programma di allevamento.
La Angus ideale nella nostra mente, quella nella foto! Guardala bene: ha la testa femminile, il collo lungo, la linea dorsale forte e livellata ed è a forma di cuneo nella sua conformazione corporea. E’ strutturalmente corretta ed equilibrata, con la groppa leggermente inclinata dagli ilei agli ischi, i garretti forti e una corretta forma dei piedi. Ha un'eccellente mammella e una produzione di latte moderata. Lei, come evidenziato dal suo pelo liscio e lucente, è equilibrata dal punto di vista ormonale, quindi, è estremamente fertile. Ha uno sguardo dolce e intelligente. Una eccezionale predisposizione alla maternità. Tutto il suo mondo ruota attorno al suo vitello, desidera e ama essere una madre. Sa come cercare e racimolare cibo per vivere, se necessario.
Una v***a allevata per una maggiore prepotenza genetica, per produrre in modo coerente ed essere in grado di rinnovarsi attraverso le sue figlie.
Questi tratti e qualità non quantificabili sembrano essere dimenticati nel mondo in cui “più grande è sempre il meglio”.
Nella corsa agli indici, nella superiorità dei marcatori del DNA, o qualunque cosa si siano inventati, i tratti materni sono generalmente i primi tratti ad essere lasciati nel dimenticatoio. Contrariamente alla popolare convinzione, non si può avere tutto e subito. Al Green Park, noi ci siamo ritirati dalla gara molto tempo fa. Anzi, non ci siamo mai stati veramente dentro. Noi vogliamo
concentrarsi sul rendere la v***a madre, migliore in quello che fa. Dopotutto lei è la nostra fabbrica e invece di preoccuparsi della quantità, il nostro focus è perseguire funzionalità e efficienza materna.
Il nostro lavoro nel corso degli anni consiste nell’allevare manze e tori che escono dall’allevamento e producono vacche funzionalmente efficienti per i nostri clienti, molto accettabili in termini di merito finale anche all'interno di diversi sistemi di pascolo. Animali che migliorano i profitti per molti anni attraverso la capacità di generare buoni soggetti che possono semplicemente prosperare grazie al solo foraggio tutto l’anno, limitando spese di alimentazione e management.

31/08/2023

NUTRIRE IL MONDO SENZA DIVORARE IL PIANETA.
Oggi, il bestiame è sotto attacco a livello globale, apparentemente perché influisce negativamente sulla salute umana e ambientale, con un'enfasi sugli effetti dannosi delle loro emissioni di gas serra. Numerosi articoli di scienziati di rispettabili università dipingono immagini rosee di un futuro senza bestiame. In una vivida illustrazione di questa illusione di massa, alcune società si stanno ora convincendo che carne e latticini finti a base vegetale ultra-elaborati siano migliori dei corrispettivi naturali e che la Natura sia un id**ta debole rispetto alla "saggezza testata nel tempo" delle tecnologie della Silicon Valley. Pur sottolineando i problemi connessi con l'allevamento intensivo di bestiame, la tabella in calce sostiene che allevatori, in gran parte invisibili come noi, si occupano del bestiame in modi che sono contemporaneamente molto più positivi per il pianeta e le persone di qualsiasi altra fonte di alimenti nobili.
N.B. La tabella, da cui si evince che per ogni 100 grammi di proteine prodotte l’unica pratica agricola che sequestra carbonio con un impatto positivo per l’ecosistema è il pascolo rigenerativo del bestiame, riporta i risultati di uno studio condotto da due istituti universitari patrocinati da Impossible Burger che è il maggior produttore USA di carne finta a base vegetale. Vegetariani, vegani e promoter televisivi di carne finta se ne facciano una ragione.

20/04/2023

È, ovviamente, l'erba, la gestione dell'erba e il tipo di bestiame, non l'entusiasmo per la razza, che creano risultati commerciali redditizi.Una cosa però te la voglio dire. La cosa che devi sapere della v***a Angus e della Lowline in particolare, è che si prenderà cura di te invece di doverti prendere cura di lei. Nessun'altra v***a o altra razza fa altrettanto.

12/09/2022

E’ Il castello di Balmoral nell’ Aberdeenshire,la residenza estiva reale dove è morta la Regina. Il dipinto è dell'artista James Cassie (1819-1879) ed è accreditato all'Aberdeen Art Gallery & Museums. Dopo la vittoria allo Show di Birmingham nel 1867, Black Prince allevato da William McCobie (il padre della Razza Angus) fu portato al Castello di Windsor in modo che Sua Maestà la Regina Vittoria potesse vedere un manzo ideale. Quando in Scozia la regina Vittoria visitò Tillyfour dove McCobie fece sfilare oltre 400 soggetti, fu colpita così tanto che diede inizio ad una mandria di Aberdeen-Angus in una tenuta vicino a Balmoral - una mandria che credo esista ancora oggi. Una passione del casato Windsor per le Angus che permane visto che il nuovo Re Carlo 3° è da molti anni il Presidente della Angus Association Inglese.

04/08/2022

Noi crediamo, innanzitutto, che i bovini siano stati messi su questa terra per funzionare come animali da pascolo. Più ci allontaniamo dal principio del pascolo, più problemi creiamo. Sfortunatamente, il modello agricolo industriale ha creato macchine da carne dipendenti dai combustibili fossili e ha ignorato lo scopo originale di Madre Natura per queste creature a energia solare. Oggi abbiamo due tipi di bovini: bovini da mais e bovini da erba. La nostra esperienza ci ha insegnato che i bovini da erba lavorano egregiamente in un ambiente di mais, mentre i bovini da mais non sono sostenibili in sistemi di pascolo. Lavorare, con gli animali giusti e in sintonia con la Natura è la unica via percorribile. Madre Natura non ha fatture né bollette da pagare. Per cui, se sarai in grado di abbracciare questa strategia, cambierai immediatamente la tua situazione e riuscirai a portarti in quella sottilissima fascia di allevatori che per sopravvivere non dipendono da contributi pubblici e riescono a progredire senza chiedere niente a nessuno.
E, in cauda venenum:
“Leggi i libri e studia la Natura. Quando i due non sono d'accordo, butta via i libri”. ( William Albrecht )

23/05/2022

GUADAGNANO PESO ANCHE IN UNA CAVA DI GHIAIA.

Una delle cazzate più perniciose di questo settore è che non bisogna mai parlare della concorrenza. Parlare della concorrenza significa spiegare chiaramente perché per la tua situazione specifica io ho la soluzione più adatta dato che ho una razza x che fa Y mentre la razza W della concorrenza fa Z. Magari W fa molto bene Z ma non è quello che serve all’esigenza specifica che hai. Noi operiamo in Appennino, non disponendo di importanti disponibilità feraggere abbiamo scelto la razza Australian Lowline per la taglia moderata in modo da poter allevare più capi per ettaro rispetto alle razze tradizionali più grandi, per la capacità di finissaggio senza l’apporto di cereali, per la qualità della carne, per la docilità e la facilità di parto. I nostri bovini sono nutriti solo con erba e non ricevono cereali. Tutti i nostri bovini sono molto ben curati e pratichiamo pratiche di allevamento naturale per garantire la salute e la prosperità della nostra mandria. Chi siamo. Siamo un piccolo ranch a conduzione familiare dedicato ad aiutare chi vole allevare questa razza di bovini. I nostri bovini sono una scelta eccellente per altri produttori italiani che non dispongono di grandi appezzamenti o per coloro che desiderano iniziare ad allevare questa straordinaria razza. Gli Australian Lowline Bulls sono un'ottima aggiunta per i produttori commerciali di altre Razze che cercano di migliorare l'efficienza alimentare e la qualità della carne nelle loro mandrie. Offriamo giovenche e tori fullblood. Chiamaci, possiamo parlare della concorrenza e aiutarti se vuoi .

27/04/2022

GLI AUSTRALIAN LOWLINE SONO COSI' AVANTI CHE QUANDO SI VOLTANO INDIETRO VEDONO IL FUTURO.

Non pretendo di essere molto bravo nelle previsioni, ma credo che quando tutti dicono che qualcosa non accadrà di solito succede il contrario. L'altro giorno stavo parlando con un amico ed era sicuro che il prezzo di mais, gasolio, fertilizzanti, energia elettrica non sarebbero stati sballati per sempre. Il prezzo elevato del mais e dei mangimi in generale oggi è un problema, ma anche il mais e i mangimi a buon mercato sono stati un problema per gli allevatori. Produrre più carne bovina con meno bovini ha richiesto che meno bovini mangiassero più mangime. Di una cosa mi sono convinto una quindicina di anni fa: che ci sono tre tipi di bovini, quelli che hanno bisogno di molto mangime, quelli che ne hanno bisogno di meno e quelli che non ne hanno bisogno del tutto. Inoltre mi sono chiesto se le carcasse pesanti e il grasso sottocutaneo extra migliorassero davvero la qualità della carne. Per me ho scelto i bovini che hanno meno bisogni e mangiano di meno. Quelli che mi piace definire ” in the middle of the road” e che la quasi totalità degli allevatori italiani da carne considerano mediocri. Allevatori che non si sono mai chiesti con quante spese e a spese di chi lavorano. Allevatori che si sono arresi al produrre di più a costi impossibili ciò che qualcun’altro pretende. Alcuni giovanotti, in procinto ora di chiudere, hanno cercato di convincermi tempo fa che allevare Lowline era assolutamente stupido e che l'unico modo per fare soldi era spendere soldi. Probabilmente ora stanno capendo che in questa attività gli unici soldi che guadagni sono quelli che non spendi. Lavorare, in sintonia con la Natura e con gli animali giusti è la unica via percorribile, oggi e in futuro come quindici anni fa.

18/02/2022

NEXT-GEN BEEF
Questi tempi stanno cambiando il modo di fare affari ovunque. Ci sono opportunità formidabili da cogliere, soprattutto ora, in cui corre l’obbligo di pianificare un futuro particolarmente attento all'efficienza e alla vera sostenibilità della produzione di carne bovina. Questo è di buon auspicio per la commercializzazione della genetica e della carne della Australian Lowline, la nostra Razza, una Razza sui generis, una Razza a parte, unica per docilità, facilità di parto, taglia più piccola che permette di allevare più capi per ettaro rispetto alle razze tradizionali più grandi , straordinaria capacità di finissaggio senza l’apporto di cereali, quindi, in grado di produrre carne GRASSFINISHED, LA SOLA CARNE DI MANZO DEL TUTTO SOSTENIBILE , THE NEXT-GEN BEEF, LA CARNE DELLA PROSSIMA GENERAZIONE.

11/12/2021

Avevamo il sospetto che il nostro Black Block fosse Red Carrier e ...TACCC..... nasce una splendida vitellina Red alla Az.Agr. Cerreta di Castiglion del Lago. Con padre Licoln x Black Block e madre Black Block x Lincoln è la prima ed unica vitella Angus Lowline Red nata in Europa da genitori europei ( la madre e la nonna paterna sono nate qui da noi al Green Park ). Dire che siamo strafelici è dir poco!🥰🥰🥰🥰😉😉😉😉🙃🙃🙃🙃

08/07/2021

Sono un fanatico della rivista BEEF su Facebook.. Prendo una pillola per la pressione sanguigna e poi leggo.
Stamattina mi sono imbattuto in un articolo su di noi allevatori e agricoltori arretrati che resistono a tutte le grandi tecnologie di aiuto alla fertilità che hanno creato per noi. La realtà è che tanti di noi ha provato di tutto: visite post parto, ecografia, ovsync, doppio ovsync, sincronizzazione, inseminazione artificiale, pregn. test, ecc . ecc..
Ky Pohler del Texas A&M è responsabile di questo studio o articolo. Mi chiedo se questi ragazzi si rendano conto che ci sono un sacco di allevatori che hanno adottato in allevamento le migliori strategie per avere un tasso decente di fertilità e non ho mai sentito parlare di uno di questi drogati di tecnologia che non ha avuto un sacco di problemi e di spese. Alla fine, credo che il meglio che possiamo fare sia capire che la maggior parte di questo casino è stato creato per vendere qualcosa a qualcuno che non ha necessariamente bisogno di qualcosa. Quand’è che la maggior parte delle ricerche sono diventate vendite?
Sono da sempre apostrofato come un anti-tecnologia-anti scienza? Non lo sono sicuramente, ma ammiro le persone che riescono a guadagnarsi da vivere e migliorare le loro mandrie senza tutti quegli interventi.
Mi chiedo se alcune delle altre pratiche, come l'allevamento naturale, potrebbero alla fine portare a una popolazione di vacche più fertili. Sono giunto alla conclusione che l'infertilità è altamente ereditabile e che molti di questi bovini frutto dell’adozione di indici multi traits, oggi genomici, non sono ne fertili e né sani perchè allevati per generazioni in ambienti ideali con ogni stampella che potresti dare a una v***a.
Se la pensi come me, non sentirti inferiore allora per aver fatto il contrario di ciò che gli esperti vogliono che si faccia. Ricorda che sono i non conformisti che salvano i seguaci nel settore delle carni bovine ogni due decenni. E’ tempo di tornare alle origini.

Green Park Angus Lowline

06/06/2024

31/08/2023

20/04/2023

12/09/2022

04/08/2022

23/05/2022

27/04/2022

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11/12/2021

08/07/2021

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