Confraternita del Cavallo

01/12/2019

Oggi è la prima domenica d'Avvento 🥰✨

Vogliamo ricordati la Cena di Natale, organizzata dai nostri amici confratelli della Confraternita del risotto alla saonarese 🎅

05/06/2019

Prima Cena di Gala | Festa del Cavallo 🐴

Grazie ancora a tutti per aver condiviso con noi una bellissima serata all'insegna del buon cibo e della cultura gastronomica! 😍💗🐎

Confraternita del Cavallo
Confraternita del FOLPO
Confraternita del risotto alla saonarese
Confraternita dei Bigoi al Torcio
La confraternita del baccalà alla vicentina

30/05/2019

Grazie alle nostre amiche Confraternite per aver condiviso con noi Confraternita del Cavallo la nostra Prima Cena di Gala | Festa del Cavallo! 🥰

Grazie La confraternita del baccalà alla vicentina 💗
Grazie Confraternita del FOLPO 💗
Grazie Confraternita dei Bigoi al Torcio 💗
Grazie Confraternita del risotto alla saonarese 💗

Cena di Gala della Confraternita del Cavallo. Ringraziamo per la gustosa e coinvolgente accoglienza. Sempre bello incontrare i confratelli di: Venerabile Confraternita del Bacalà alla vicentina, Confraternita dei Bigoi al torcio, Confraternita del Risotto alla saonarese. Stare insieme e condividere fa bene alla salute.

30/05/2019

Grazie ai 5 chef che ieri sera hanno incantato lo stand enogastronomico della Festa del Cavallo | 20° edizione durante la Prima Cena di Gala | Festa del Cavallo! 💗

Grazie di cuore! Siete stati fantastici! 🥰🐴

21/05/2019

Prelibatezze legnaresi e venete in mostra! 😋

Potrai degustare la carne di cavallo e in particolare la Carne Secca di Cavallo De. Co. di Legnaro alla:
🐴 Prima Cena di Gala | Festa del Cavallo, mercoledì 29 maggio
🐴 Festa del Cavallo | 20° edizione di Legnaro dal 31 maggio al 10 giugno
🐴 Festival della Cucina Veneta, che si terrà ad Albignasego nella sua prima edizione, dal 5 al 7 luglio!

IL CAVALLO SPECIALITA' VENETA

Si narra che il consumo di carne di cavallo – in – iniziò tra i sopravvissuti di una battaglia nei pressi di nell’anno 489, che si cibarono degli animali caduti in battaglia. Una particolarità della carne di cavallo è la carne sfilata (o sfilacci di cavallo -il Pulled Horse-) nella zona di e della Saccisica. Le fette sottili di carne di cavallo magra della coscia venivano tenute sotto sale per 15 giorni e affumicate lasciandole appese al camino per circa un mese. Una volta asciutte e dure si battevano con un martello e si sfilavano in tanti piccoli tranci.
In provincia di a giugno si celebra Legnaro LIVE - Festa del Cavallo 11 giorni di eventi e specialità equine con la della di che ha ricevuto il riconoscimento - denominazione comunale.

17/05/2019

La Tradizione che accompagna il Futuro 🐎

Confraternita del Cavallo
Carne Secca di Cavallo De. Co. di Legnaro

Degusta le specialità gastronomiche legnaresi alla Prima Cena di Gala | Festa del Cavallo

06/05/2019

La Prima Cena di Gala | Festa del Cavallo si sta avvicinando! 😍🐴

Ricordiamo che il semplice INTERESSA o PARTECIPERO' all'evento NON equivale alla prenotazione!

Chiediamo gentilmente di contattare Giuseppe al numero 3667181612 o tramite mail [email protected] per riservare il proprio tavolo alla Prima Cena di Gala.

Ancora posti disponibili, affrettatevi! 🏃‍♀️🏃‍♂️