29/11/2024
✨Eccoci qui, manca poco più di un mese alla fine di questo 2024 e con il nodo il gola e gli occhi lucidi annunciamo la fine di questa meravigliosa esperienza del nostro piccolo caseificio.
Spesso la vita ci pone davanti a delle scelte dolorose, ci sbatte in faccia una realtà improvvisa inaspettata e ci ritroviamo a dover fare fronte a tutto, a volte senza nemmeno chiederci come ci riusciremo. Lo facciamo a basta.
Dopo aver affrontato a testa bassa un periodo difficile di malattia che ci ha messo a dura prova, sentiamo il bisogno di fermarci. Per respirare. Per prendere quella boccata di ossigeno che ci darà la forza di andare avanti con la nostra azienda agricola.
Ho scelto di concentrarmi sulla nostra azienda agricola, sui nostri animali in stalla e quelli da compagnia. Ma io, Rossana, ho bisogno di respirare. Di prendermi quella boccata di ossigeno per riempire i polmoni di aria nuova e di forza che purtroppo in questo periodo ho sentito schiacciare.
GRAZIE dal profondo del cuore. GRAZIE IMMENSAMENTE a chi ci è stato vicino, a chi ha collaborato con noi, a tutte le persone che sono passate per una spesa, per una parola e per un saluto. GRAZIE. Alla mia famiglia, ai miei zii e zie e cugine. Grazie a Silvia, di cuore, grazie ai fornitori, ai collaboratori. Grazie davvero a tutti e sicuramente avrò dimenticato qualcuno ma perdonate. Vi ringrazio davvero davvero tanto. ❤️
