03/06/2026
INSIDE: La grassatura
Nella fase finale della produzione, qui da Nuova Fattoria applichiamo grassi e oli sulla superficie della crocchetta. Questa fase si chiama grassatura e ha una funzione precisa: aumentare l’appetibilità.
Un alimento può essere formulato in modo corretto ed equilibrato, ma se non risulta invitante rischia di non essere accettato. I grassi infatti, grazie al loro aroma, contribuiscono a rendere la crocchetta più invitante per i vostri amici a 4 zampe.
Per noi di Nuova Fattoria qualità e gusto devono procedere insieme. Sempre 🐾