Fattoria Sociale Melagrana - Koinè Soul Food

Fattoria Sociale Melagrana - Koinè Soul Food Koinè Soul Food è il ristorante/pizzeria della Fattoria Sociale Melagrana dove, oltre a cucinare

La Fattoria Sociale Melagrana, in piena linea con la legge regionale vigente in materia di fattorie e orti sociali (L. Regione Campania n. 5 del 30 marzo 2012), svolge la propria attività agricola e zootecnica con una profonda etica di responsabilità verso la comunità e l’ambiente. L’attività produttiva viene realizzata in maniera integrata con l’offerta di servizi culturali, educativi, assistenzi

ali, formativi ed occupazionali in favore di soggetti deboli e svantaggiati. Grazie anche alla sinergia tra l’Asociazione Melagrana e la Cooperativa Sociale Koiné Impresa Sociale, l’obiettivo di favorire l’inserimento socio-lavorativo di soggetti disabili e/o svantaggiati si è rilevato praticabile, così l’idea di avviare produzioni alimentari, attività zootecniche ed un punto degustazione, attraverso il recupero di un rapporto armonioso e responsabile con l’ambiente e la natura. La fattoria sociale Melagrana si propone come il luogo di incontro delle diversità, ma anche di formazione e di informazione. Essa vuole essere un riferimento aggregativo attorno ad una comunità solidale che favorisca sia l’inserimento lavorativo di soggetti ai margini dei percorsi di disagio sociale, sia la riscoperta di sapori e dei processi di lavorazione e conservazione dei prodotti della filiera agroalimentare. Questa sinergia rappresenta un ulteriore tentativo di garantire l’autosostenibilità del nostro progetto complessivo. Obbiettivo della fattoria è di garantire una produzione rispettosa dell’equilibro tra territorio, ambiente e antichi sapori, nel solco della tradizione e della cultura dei luoghi di coltivazione.

La vera magia dell'autunno è arrivata alla Fattoria Sociale Melagrana! 💚 Siamo nel pieno della   🫒, un momento speciale ...
28/10/2025

La vera magia dell'autunno è arrivata alla Fattoria Sociale Melagrana! 💚 Siamo nel pieno della 🫒, un momento speciale che va ben oltre il raccolto.
​I nostri uliveti sono stati animati dalle mani operose e dai sorrisi contagiosi 😁 dei ragazzi del Centro DiversAbile e dei giovani della Comunità Tetto Rosso!
​Ogni oliva raccolta è un piccolo gesto di inclusione ✨, un passo avanti verso l'autonomia e la dimostrazione che il lavoro, quando è condiviso, è la più potente forma di integrazione sociale 💪.
​Dalla Raccolta alla Tua Tavola! 🍽️
​Il frutto di questo straordinario lavoro, il nostro nuovo Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) 🥇, verrà utilizzato con cura e passione nelle cucine del nostro ristorante, Koiné soul food, per condire i piatti che amate. 😋
​Tra un pò potrai acquistare l'olio e tutti i prodotti della nostra filiera solidale direttamente presso la Bottega della Fattoria! 🛍️
​Scegliendo il nostro olio, sosterrai direttamente i percorsi di questi ragazzi e completerai un ciclo virtuoso che parte dalla terra e arriva al cuore. Un grazie di cuore a tutti i partecipanti! 🙏

I ragazzi di DiversAbile - Centro diurno con Stella e Peppina, due degli asini della nostra fattoria impegnate negli IAA...
28/10/2025

I ragazzi di DiversAbile - Centro diurno con Stella e Peppina, due degli asini della nostra fattoria impegnate negli IAA, interventi assistiti con gli animali.

Dal seme al cuore della comunità: è iniziato l'inverno solidale alla Fattoria Sociale Melagrana! 🌱🧑‍🌾​Con le temperature...
08/10/2025

Dal seme al cuore della comunità: è iniziato l'inverno solidale alla Fattoria Sociale Melagrana! 🌱🧑‍🌾
​Con le temperature che scendono ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo completato la semina degli ortaggi invernali, al sicuro nella nostra serra! 🧤🏡
​Queste verdure non sono solo cibo, ma un vero e proprio motore di inclusione e sostegno, destinate a un triplice scopo fondamentale:
​I piatti del gusto: Riforniranno il menu del nostro ristorante Koiné soul food, per un'esperienza a km zero che nutre il corpo e l'anima. 🍽️
​Il Centro DiversAbile - Centro diurno: Garantiranno la freschezza e la qualità dei pasti preparati per i nostri ragazzi. 🫂
​I pasti sociali: Saranno la base per i pasti destinati ai nostri percorsi di inclusione e alle attività interne della Fattoria. 🤝
​Ogni seme piantato è un investimento nella qualità della vita e nel futuro del territorio. Seguiteci per vedere i primi germogli! 💚

A Dugenta con Don Luigi Ciotti, presidente di Libera. Oggi ci è venuto a trovare Don Luigi Ciotti. Ha visitato la nostra...
07/10/2025

A Dugenta con Don Luigi Ciotti, presidente di Libera.

Oggi ci è venuto a trovare Don Luigi Ciotti. Ha visitato la nostra Fattoria Sociale Koinè, il Centro DiversAbile, i nostri spazi e il ristorante Koiné soul food

Tra gli uliveti, i nostri vigneti e i nostri spazi, si rinsalda il rapporto con Libera e l'impegno comune nella lotta alle mafie.

Un bagno di felicità alla Fattoria Sociale Melagrana 🦢🦆​Lavori in corso alla Fattoria Melagrana! 💪 Oggi ci siamo dedicat...
03/10/2025

Un bagno di felicità alla Fattoria Sociale Melagrana 🦢🦆
​Lavori in corso alla Fattoria Melagrana! 💪 Oggi ci siamo dedicati a sistemare le vasche delle nostre amate anatre e oche. 🛠️
​Vogliamo che abbiano lo spazio migliore per fare quello che amano di più: sguazzare felici nell'acqua! 💦 Presto le vedrete nuotare e tuffarsi con gioia. 🌞 Un piccolo sforzo per un grande benessere animale! ❤️
​Restate sintonizzati per vedere i video dei loro primi bagni! 🥳

01/10/2025
24/09/2025

Il governo e i loro media vergognosi stanno provando a rinchiudere le grandi manifestazioni di lunedì in un episodio di scontro con 4 vetrine rotte... e continuano a tenere gli occhi chiusi sulla tragedia di Gaza! Vergogna!

23/09/2025

Definisci bambino? Quello che mangia felice "le pastarelle" dai nonni la domenica.

Le uve del nostro vigneto... inclusione e condivisione!
19/09/2025

Le uve del nostro vigneto... inclusione e condivisione!

La vendemmia 2025 si è conclusa! Abbiamo raccolto l'uva bianca che diventerà la nostra Falanghina DOP. È stata una stagi...
18/09/2025

La vendemmia 2025 si è conclusa! Abbiamo raccolto l'uva bianca che diventerà la nostra Falanghina DOP. È stata una stagione eccezionale, con una qualità e una resa che ci hanno reso orgogliosi.
Ma il vero successo è stato condividere questa esperienza con i ragazzi di DiversAbile - Centro diurno e con quelli della comunità per minori Tetto Rosso. La loro energia e il loro entusiasmo hanno riempito la nostra vigna di sorrisi e di un'allegria contagiosa.
Ora non vediamo l'ora di farvi assaggiare il frutto di tanto impegno: i nostri vini Sannio DOP (rosso) e Falanghina DOP (bianco). Li troverete al ristorante Koiné soul food e nella nostra bottega.
Vi aspettiamo in fattoria per brindare insieme! ✨

È nata l'asinella di Maggie. Qui l'articolo.
16/09/2025

È nata l'asinella di Maggie. Qui l'articolo.

C'è grande gioia alla Fattoria Sociale Melagrana, dove è nata una splendida puledrina. Il fiocco rosa è apparso nel recinto di Maggie, la nostra asina, che ha dato alla luce una vivace asinella. La piccola sta benissimo e si può già vedere correre e giocare spensierata sotto i nostri ulivi, che...

Indirizzo

Via Terranzano, 12
Dugenta
82030

Orario di apertura

Venerdì 20:00 - 23:30
Sabato 00:00 - 23:55

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