08/01/2026
Torniamo anche quest'anno con la 4° edizione del corso di manutenzione e potatura invernale del frutteto, presso EtaBeta di Bologna.
Ecco il programma:
Giorno 1
(in aula) Conoscere l’albero
• L’albero – Visione
• Cenni di botanica
• Cenni di arboricoltura di base – Architetture arboree – Fasi di vita delle piante legnose
• Forma dell’albero
• Gradiente di vegetazione
• Le strutture degli alberi: gemme, rami, branche e tronchi
(in aula) La potatura (parte generale)
• La potatura - Perché la potatura
• Classificazione delle potature – Scopo e stagionalità
• Tipo di intervento
• Attrezzi per la potatura
• Comportamento della pianta in base agli interventi
(In aula e in campo) Le fruttifere “tradizionali”
• Le piante fruttifere tradizionali: albicocco, pesco, ciliegio, susino europeo, susino cinogiapponese, melo, pero, cotogno
• Altre piante da frutto: vite (cenni su fico e kaki)
• Le strutture vegetali fruttifere (generale)
• Le piante da frutto tradizionali, i porta innesti e la scelta dei porta innesti (parte generale)
(In campo) La messa a dimora di un albero da frutto
• Scelta dei luoghi e del contesto – Approccio agroecologico
• Attività preparatorie
• Scelta della pianta
• Preparazione della pianta
• Preparazione del punto di piantumazione
• Materiali di supporto
• Approfondimenti
(In campo) Approccio pratico alla potatura
• Comprensione del contesto
• Pianificazione della potatura
• Pratica generale di potatura
Giorno 2
(In campo) Le piante da frutto principali: le drupacee (Visione, Gestione, Manutenzione, Potatura)
• Principali aspetti botanici delle drupacee – Scegliere i porta innesti
• Le strutture vegetali fruttifere delle drupacee
• Le piante da frutto tradizionali, i porta innesti e la scelta dei porta innesti (dettaglio)
• Potatura delle drupacee principali (pesco, albicocco, ciliegio, amareno, susino europeo, susino cinogiapponese)
Giorno 3
(In campo) - Le piante da frutto principali: le pomacee (Visione, Gestione, Manutenzione, Potatura)
• Principali aspetti botanici delle pomacee – Scegliere i porta innesti
• Le strutture vegetali fruttifere delle pomacee
• Le piante da frutto tradizionali, i porta innesti e la scelta dei porta innesti (dettaglio)
• Potatura delle pomacee principali (melo, pero, cotogno, nespolo)
Giorno 4
(In campo) – Potature in gruppo
• Pratica di potatura
• Potatura e manutenzione di alberi maturi e di alberi allevati in forma libera
(In campo) Altre fruttifere: la vite, more e lamponi, fico
• La potatura di produzione delle altre fruttifere e dei piccoli frutti
(In aula) Le patologie delle piante fruttifere
Le principali patologie e parassiti delle fruttifere e modalità di trattamento, cura e protezione