La “Masseria Didattica Lama Balice” è immersa nel Parco Naturale Regionale Lama Balice da cui prende il nome. La Lama si sviluppa tra suoli calcarei per 37,2 Km ed è un lungo solco creato dall’azione erosiva svolta dalle acque piovane che, modellando la roccia, hanno creato questo particolare fenomeno carsico. Pertanto, il territorio è molto importante dal punto di vista geologico, naturale, stori
co ed archeologico. E’ questa la peculiarità della “Masseria Didattica Lama Balice” che punta a far conoscere al pubblico le caratteristiche del parco non tralasciando l’idea che essa debba mostrare un pezzo della nostra storia poichè si ricongiunge alle tradizioni dei saperi e dei sapori della nostra terra, con attività e laboratori dedicati alla scoperta della natura e dei cicli produttivi tradizionali legati al territorio.