Mulino Vaccarezza

Mulino Vaccarezza 🌿Fattoria virtuosa eclettica
📖Curiosità rurali divulgazione contadina
📍Prenota una giornata da Pastore ⬇️
🐐Vivi un’esperienza unica in fattoria!
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29/05/2026

🐶🐱 Il cucciolo di maremmano è arrivato nella nostra fattoria da qualche mese e non ha ancora capito che se vuole interagire con i gatti deve fare piano!

Ha troppo voglia di giocare e non resiste all'entusiasmo!

Secondo te quando prenderà una graffiata capirà?🤣





27/05/2026

⚠️IL CIBO A BASSO COSTO È UN'ILLUSIONE ⚠️
Perché la grande distribuzione riesce a far costare così poco un formaggio?

Tutto sta nei numeri: quantità elevate e qualità bassissime, omologazione attraverso metodi di produzione considerando solo i lati economici.

📈Per la GDO produrre cibo non è più alimentare le persone ma solo una questione di business.

Tutto questo lo stiamo già pagando e lo continueremo a pagare noi consumatori.⬇️

‼️Aumento del sistema sanitario e salti mortali (spesso inutili) per ridurre l'impatto della crisi climatica.

Ne va della nostra salute e della salute della terra in cui tutti viviamo!

Tu cosa ne pensi?





26/05/2026

🐔Le cocotte del Mulino Vaccarezza, altro che Moulin Rouge!🤣

Queste sono galline francesi, da come ci hanno detto sono molto buone sia da uova che da carne.

I primi giorni dopo l'acquisto le abbiamo tenute chiuse perché si ambientassero al meglio, ora vediamo quando avranno il coraggio di uscire!

Attenzione! Sono Francesi non Francesine!





22/05/2026

🐔 Sei convinta di covare oppure no?

Quando una gallina decide di voler covare deve essere veramente convinta perché, forse lei non ci pensa, gli spetteranno ventuno giorni di puro impegno!

Noi facciamo così non per il piacere di disturbarle ma per capire se effettivamente sono pronte e convinte per la missione.

È nostra consuetudine poi spostarla in una "suite" dedicata, di modo che non venga disturbata durante il periodo di cova.

Questo è il motivo per cui la infastidiamo, proprio per verificare se la chioccia è veramente convinta di fare la chioccia, altrimenti verrà spostata inutilmente.

E tu come fai?





20/05/2026

🐐Mandare le capre al pascolo è uno dei nostri segni distintivi (a cui mai rinunceremo) per ottenere un latte buonissimo!

La mattina, dopo la mungitura le capre escono al pascolo per tornare il tardo pomeriggio.

Bella vita vero?

Soprattutto latte con fragranze che rispettano il territorio e le stagionalità!

Il nostro latte verrà lavorato a crudo per ottenere un formaggio con un impronta unica; l'autenticità di un prodotto senza eguali.





19/05/2026

✨️Troppe volte viene definita formaggio ma in realtà è un suo sottoprodotto, al massimo si può dire che è un prodotto caseario!

🧀Prima si fa il formaggio e poi con il siero che rimane dalla lavorazione si fa la ricotta!

📍È per questo che si l'hanno chiamata RI-COTTA...perché è come se fosse cotta due volte!

Tu lo sapevi?

13/05/2026

😺Briefing serale delle gatte per organizzare la missione notturna antitopo!

Questo è il ruolo delle nostre gatte in fattoria!

Domani mattina vi sapremo dire se in nottata ci sono state catture o se semplicemente si sono p***e in chiacchere...🤣





Indirizzo

Località Mulino Vaccarezza 89
Berceto
43042

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
Martedì 09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
Mercoledì 09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
Giovedì 09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
Venerdì 09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
Sabato 09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
Domenica 09:00 - 12:00
15:00 - 17:30

Telefono

+393468231367

Sito Web

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