AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti

05/03/2026

𝗡𝗲𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝘀𝗰𝗼𝗿𝘀𝗶 𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗮 𝗦𝗢𝗟 𝗘𝘅𝗽𝗼 𝗮 𝗩𝗲𝗿𝗼𝗻𝗮, 𝗹'𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗳𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗼𝗹𝗶𝗼 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮!🌿

Il Presidente dell' AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti, Raffaele Amore, è stato invitato, dal team del Oliveto Smart, a partecipare alla presentazione di un'iniziativa di ricerca all'avanguardia. Il Progetto Oliveto Smart, difatti, utilizza la sensoristica avanzata, tecnologie digitali e algoritmi per affrontare i cambiamenti climatici negli oliveti, ottimizzando l'irrigazione e riducendo gli sprechi idrici.

Un momento di confronto fondamentale sulle del nostro settore, dalla gestione intelligente delle colture fino alla tutela contro le emergenze fitosanitarie.

Continuiamo a lavorare insieme per un' sempre più innovativa e sostenibile. 🚀🫒

02/12/2025

🌾 𝗔𝗢𝗦 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝗺𝗶𝘀𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗦𝗥𝗛𝟬𝟭: 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗮 𝟮𝟬 𝗮𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗶𝗼 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼 𝘂𝗻 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 🌿

Si è conclusa con grande entusiasmo la misura 𝗦𝗥𝗛𝟬𝟭 – 𝗘𝗿𝗼𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮, realizzata dall’AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti nell’ambito del CSR 2023–2027 della Regione Campania.

Un percorso che ha coinvolto 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗿𝗲𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗻𝗶𝘁𝗲, aziende che rappresentano l’identità più autentica della nostra agricoltura:

• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗟𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗔𝗴𝗼𝘀𝘁𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗮𝗿𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗶𝗹𝗲
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗥𝗼𝘀𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗕𝗲𝗹𝗽𝗲𝗿𝗶𝗼
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗹𝘃𝗮𝗻𝗼 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗲𝗻𝘇𝗼
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗲𝗿𝗶𝗼
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗲 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹𝗹𝗮
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗿𝘂𝘀𝗼 𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗼
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗗’𝗔𝗹𝗼𝗶𝗮 𝗟𝗶𝗯𝗲𝗿𝗮
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗗’𝗔𝗻𝗶𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗠𝗶𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗚𝗶𝗿𝗮𝗿𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗜𝗮𝗱𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼
• 𝗟𝗮 𝗥𝘂𝗳𝗲𝘀𝗮 – 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗲𝘁𝗮̀ 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗦𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗲
• 𝗟𝗮 𝗭𝗼𝗹𝗳𝗮𝘁𝗮𝗿𝗮 – 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗲𝘁𝗮̀ 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗦𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗲
• 𝗟𝗲𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 – 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗲𝘁𝗮̀ 𝗖𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗟𝗲𝗽𝗽𝗮 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗱𝗮𝗹𝗼𝗻𝗶 𝗚𝗶𝘂𝘀𝗲𝗽𝗽𝗲
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗠𝗮𝘇𝘇𝗲𝗼 𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗼
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗠𝗶𝗻𝗶𝗰𝗼𝘇𝘇𝗶 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗧𝗿𝗼𝘁𝘁𝗮 𝗘𝗺𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹𝗮
• 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗩𝗲𝘀𝘀𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗶 𝗘𝗹𝗶𝗼

Queste imprese – distribuite tra San Bartolomeo in Galdo, Montefalcone di Val Fortore, Ginestra degli Schiavoni, San Giorgio la Molara, Buonalbergo, Paduli, Pietrelcina, Melizzano, Frasso Telesino e Torrecuso – sono state le protagoniste di un percorso di crescita e innovazione concreto.

🌱 𝗖𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲𝗻𝘇𝗮 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗲 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲: 𝗶𝗹 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗳. 𝗥𝗼𝗻𝗴𝗮
Grazie al prezioso supporto del 𝗽𝗿𝗼𝗳. 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗼 𝗥𝗼𝗻𝗴𝗮, associato di Agronomia e Coltivazioni Erbacee dell’Università degli Studi di Salerno, AOS ha scelto di ampliare il perimetro d’azione oltre il tradizionale comparto olivicolo, affrontando con competenza e visione un settore strategico per il Sannio: 𝗹𝗮 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶.

Un passaggio importante che conferma il ruolo di 𝗔𝗢𝗦 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 e presidio tecnico a supporto delle aziende agricole del territorio.

🚀 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗮𝗱 𝗮𝗹𝘁𝗼 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲 𝗮𝗴𝗴𝗶𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝘀𝗳𝗶𝗱𝗲 𝗱𝗶 𝗼𝗴𝗴𝗶
Le attività SRH01 hanno messo a disposizione delle aziende strumenti pratici per migliorare:
• diversificazione colturale e introduzione di colture innovative,
• gestione fitosanitaria in biologico,
• marketing, branding e biomarketing,
• piani di sviluppo aziendale, multifunzionalità e vendita diretta,
• prevenzione dei danni (ungulati e clima),
• sicurezza del lavoro,
• sicurezza alimentare e trasformazione dei prodotti vegetali,
• approccio moderno alla cerealicoltura.

Percorsi di consulenza pensati per aiutare le imprese a fronteggiare le sfide più pressanti:
🌍 mercati esteri in rapido cambiamento,
📉 volatilità dei prezzi,
📈 aumento dei costi produttivi,
🔋 transizione energetica e digitale,
👷 scarsità di personale qualificato.

🔗 𝗦𝗥𝗛𝟬𝟭 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝘂𝗻 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁𝗼 𝘃𝗶𝗿𝘁𝘂𝗼𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝗹𝗲
La misura si integra perfettamente nel percorso generato da AOS attraverso le iniziative di ricerca:

🌿 Rinnoliva
🟢 EVOOLIO
🟡 SONOIL

Tre progetti che stanno contribuendo a costruire nel Sannio un ecosistema basato su innovazione, conoscenza, sostenibilità e tracciabilità digitale.

🎯 𝗔𝗢𝗦: 𝗰𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮, 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶, 𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼

Con la conclusione della SRH01, AOS conferma la propria missione: accompagnare le imprese agricole in un percorso di 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗮𝗽𝗲𝘃𝗼𝗹𝗲, rafforzando competitività, identità territoriale e sostenibilità.

Per maggiori informazioni:
🌐 https://srh01.oliosannita.it

31/07/2025

27/07/2025

25/07/2025

🌍 L’EVO Campano conquista Osaka: protagonisti alla ribalta internazionale della DOP Economy e della Dieta Mediterranea 🇯🇵🇮🇹

Si è svolto oggi, nell’ambito dell’evento Campania Food Health presso l’Expo di Osaka, un importante convegno che ha visto come relatore Raffaele Amore, Presidente dell’AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti . Al centro del dibattito: Dieta Mediterranea, salute, e DOP Economy, con un focus appassionato e documentato sulla centralità dell’olio extravergine di oliva come alimento simbolo, identitario e funzionale al .

Un intervento che ha valorizzato le nutrizionali e culturali dell’EVO campano, sottolineandone il ruolo imprescindibile in una corretta alimentazione e nella promozione di uno stile di vita sostenibile. La , riconosciuta patrimonio immateriale dell’umanità, è stata al centro della discussione come modello alimentare equilibrato, che trova nell’ un pilastro fondamentale, grazie ai suoi polifenoli, antiossidanti naturali e al suo apporto benefico nella prevenzione di malattie cardiovascolari.

Non meno importante il tema della , leva economica e culturale strategica per i territori: un’economia del valore, del legame con l’origine, della qualità certificata e della trasparenza. L’olio DOP non è solo un prodotto, ma un ambasciatore territoriale: genera filiera, tutela la biodiversità, crea occupazione, sostiene la reputazione internazionale del .

📍Il convegno ha rappresentato anche un momento di confronto con i , i media e i istituzionali del asiatico, particolarmente interessati a prodotti tracciabili e certificati.

👉 Domani i lavori proseguiranno con la presentazione ufficiale del progetto Evoolio, dedicato al tracciamento in dell’ del Sannio. Una soluzione tecnologica che rende ogni bottiglia un racconto trasparente, verificabile e unico. Grazie alla blockchain, il consumatore potrà accedere in tempo reale alla “storia digitale” dell’olio: dalla raccolta delle olive, alla frangitura, all’imbottigliamento, fino allo scaffale.

L’innovazione al servizio della fiducia, della lotta alla contraffazione, e della valorizzazione dell’origine: un tema molto sentito in , dove la sicurezza alimentare e la tracciabilità rappresentano elementi chiave per il successo commerciale.

🎯 La partecipazione all’EXPO di Osaka segna un nuovo per l’olivicoltura sannita, che dimostra di saper coniugare tradizione, ricerca e visione internazionale.