Tenuta la Chiocciola

Tenuta la Chiocciola E' un'azienda elicicola specializzata nella produzione di chiocciole da gastronomia, della specie He

L'AZIENDA "TENUTA LA CHIOCCIOLA" UTILIZZA IL NUOVO SISTEMA DI ALLEVAMENTO A CICLO NATURALE COMPLETO DENOMINATO "MIGRAZIONE NATURALE". Il sistema di allevamento a ciclo naturale completo all’aperto, utilizzato finora, vedeva la riproduzione e l’ingrasso come due settori nettamente divisi. Le chiocciole venivano trasferite manualmente dal recinto di riproduzione a quello di ingrasso, tramite fogli d

i carta bianca o sistemi similari. Questo sistema, oltre ad essere molto faticoso e lungo per l’elicicoltore, portava ad un alto tasso di mortalità dell’animale. Il nuovo sistema vede, invece, lo spostamento dall’area di riproduzione a quella di ingrasso non più fatta dall’uomo manualmente, ma che rispetta la migrazione naturale dei molluschi. Il recinto, di circa 45 metri di lunghezza per 3,5 metri di larghezza, viene diviso in due parti: il 40% destinato alla riproduzione e il 60% all’ingrasso. Le due aree sono divise tramite una rete Helitex di 3,5 metri. Quando è ora della migrazione, non sarà più necessario l’utilizzo dei fogli di carta bianchi e del lavoro manuale dell’uomo, in quanto basterà togliere la rete di divisione e, attirate dalla vegetazione fresca e giovane seminata, le lumache saranno indotte naturalmente all’emigrazione verso l’area di ingrasso. L’applicazione di questa sostanziale novità alla metodologia di allevamento ha, inoltre, il pregio di limitare le contaminazioni da contatto durante l’interazione uomo/chiocciola e di rispettare l’habitat ed il processo di crescita delle chiocciole. L'Azienda elicicola "Tenuta la Chiocciola" sposa una filosofia green senza compromessi, lontana da metodi artificiali che praticano una vera e propria forzatura nutrendo le chiocciole con polveri e mangimi.

Che sia una Pasqua, serena, allegra e piena di felicità per tutti.Tenuta la chiocciola 🐌
17/04/2022

Che sia una Pasqua, serena, allegra e piena di felicità per tutti.
Tenuta la chiocciola 🐌

Che sia un anno sereno, felice e pieno di soddisfazioni per tutti.❤ BENVENUTO 2022 🥳
01/01/2022

Che sia un anno sereno, felice e pieno di soddisfazioni per tutti.
❤ BENVENUTO 2022 🥳

Che sia un Natale sereno e felice... Tanti auguri a tutti. Tenuta la Chiocciola
25/12/2021

Che sia un Natale sereno e felice...
Tanti auguri a tutti.
Tenuta la Chiocciola

A Natale scegli regali originali 🤩. Le nostre chioccioline stanno bene ovunque, anche sotto l'albero 😉.
21/12/2021

A Natale scegli regali originali 🤩.
Le nostre chioccioline stanno bene ovunque, anche sotto l'albero 😉.


L'accoppiamento delle chiocciole avviene in linea teorica due volte l'anno (solitamente maggio e settembre, mesi in cui ...
02/09/2021

L'accoppiamento delle chiocciole avviene in linea teorica due volte l'anno (solitamente maggio e settembre, mesi in cui vi è una giusta temperatura).
Oggi però, con i cambiamenti climatici che stiamo subendo, non si ha più una distinzione netta tra freddo e caldo e vi è una maggiore quantità di umidità nell'aria..può succedere quindi che le lumache si accoppino anche più volte durante l'anno.
Tutte le volte che trovano un clima adatto alle loro esigenze 😊




È tempo di semina alla Tenuta. Per garantire un prodotto biologico non ci fermiamo mai! Il nostro lavoro è costante, non...
17/08/2021

È tempo di semina alla Tenuta.
Per garantire un prodotto biologico non ci fermiamo mai!
Il nostro lavoro è costante, non ci spaventa neanche il grande caldo di questi giorni..
Ora, nell'attesa che i semi germoglino, occorre acqua, acqua e ancora acqua!

Vuoi aprire un allevamento di lumache 🐌🐌🐌 ma non sai come gestire il raccolto?Ti seguiamo noi passo per passo! Ritiriamo...
22/07/2021

Vuoi aprire un allevamento di lumache 🐌🐌🐌 ma non sai come gestire il raccolto?
Ti seguiamo noi passo per passo!
Ritiriamo tutta la tua produzione senza alcun vincolo né investimento...
Sei curioso?🤔 Contattaci!



Caldo caldo caldo🤒🤒🤒... Anche le chiocciole lo percepiscono!Quando la temperatura si alza cercano riparo, di solito sott...
24/06/2021

Caldo caldo caldo🤒🤒🤒... Anche le chiocciole lo percepiscono!
Quando la temperatura si alza cercano riparo, di solito sotto terra... Lì sono al fresco e possono riposare in santa pace 😴🐌

Di lumache ne abbiamo?Eccole qua, già spurgate e pronte per essere consegnate.La spurgatura è un momento delicato, che d...
21/06/2021

Di lumache ne abbiamo?
Eccole qua, già spurgate e pronte per essere consegnate.
La spurgatura è un momento delicato, che dura circa 10 giorni, durante i quali le lumache vengono messe in un luogo asciutto, in gabbie apposite, senza cibo per la "depurazione". Dopo questo periodo possono essere selezionate, confezionate e vendute.


Il caldo è arrivato, le chiocciole sono sveglie e.... inizia il periodo di accoppiamento.Ci piace osservarle e catturare...
16/06/2021

Il caldo è arrivato, le chiocciole sono sveglie e.... inizia il periodo di accoppiamento.
Ci piace osservarle e catturare i momenti più belli per farli vedere anche a voi!



14/06/2021

Ecco una delle "nuove nate" che, di prima mattina, si gode i raggi del sole...in tutta calma, ovviamente! 😉
La bella stagione è ormai arrivata e con sé porta sempre il buonumore.


Come si dice? .. Baciata dalla fortuna!! Si fanno incontri speciali nella nostra tenuta...Dopo questo periodo difficile ...
12/06/2021

Come si dice? .. Baciata dalla fortuna!!
Si fanno incontri speciali nella nostra tenuta...
Dopo questo periodo difficile per tutti, sarà di buon auspicio per ricominciare?
Noi speriamo di sì 😍


Indirizzo

Via Cerro La Croce, Snc
Atella
81044

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Martedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Giovedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Venerdì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:00

Telefono

327 838 6321

Sito Web

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