18/10/2022
Nissui Compact Dry Salmonella
Nissui Compact Dry SL - Salmonella is a simple and safe procedure for determining and quantifying microorganisms in food, cosmetics and other raw materials, including pharmaceuticals. The ready-to-use Compact Dry chromogenic plates are suitable for both in-process and final product controls.
Compact Dry Salmonella adalah prosedur sederhana dan aman untuk menentukan dan mengukur mikroorganisme dalam makanan, kosmetik dan bahan baku lainnya, termasuk obat-obatan. Pelat kromogenik Compact Dry yang siap pakai cocok untuk kontrol produk dalam proses dan produk akhir.
Compact Dry Salmonella is a genus of gram-negative bacteria consisting of only two (2) species, S. enterica y S. bongori. Together, they have more than 2500 serovars, most of which are pathogens. The historical reservoirs are birds or poultry or poultry, but they have been isolated in pets, reptiles, and foods with little water activity, such as spices and flour. According to the standard established by the Food and Drug Administration, the Salmonella must be totally absent in all food and in all food and environmental samples. A tolerant level was not established because it has a low infectious dose that can lead to fatal disease. can lead to fatal diseases.
Compact Dry SL adalah genus bakteri gram negatif yang hanya terdiri dari dua (2) spesies, S. enterica y S. bongori. Bersama-sama, mereka memiliki lebih dari 2500 serovar, yang sebagian besar adalah patogen. Reservoir historis adalah burung atau unggas atau unggas, tetapi mereka telah diisolasi pada hewan peliharaan, reptil, dan makanan dengan sedikit aktivitas air, seperti rempah-rempah dan tepung. Menurut standar yang ditetapkan oleh Food and Drug Administration, Salmonella harus benar-benar tidak ada di semua makanan dan di semua sampel makanan dan lingkungan. Tingkat toleran tidak ditetapkan karena memiliki dosis infeksi yang rendah yang dapat menyebabkan penyakit fatal. dapat menyebabkan penyakit yang mematikan.
Result Interpretation of Compact Dry Salmonella
Salmonella Positive
1. Black to green isolated or fused colonies
2. Medium around the colonies changes to yellow
3. Tailing due to motility
Salmonella Positif
1. Koloni terisolasi atau menyatu dari hitam ke hijau
2. Medium di sekitar koloni berubah menjadi kuning
3. Tailing karena motilitas
Salmonella Negative
1. No change in plate color
2. Red or reddish-purple colonies
Salmonella Negatif
1. Tidak ada perubahan warna piring
2. Koloni merah atau ungu kemerahan
Note: Too high Salmonella count – Plate turns completely yellow without isolated colonies; spots of fused black and green colonies are present.
Catatan: Jumlah Salmonella terlalu tinggi – Plat menjadi kuning sempurna tanpa koloni terisolasi; bintik-bintik koloni hitam dan hijau menyatu hadir.
(Sanitarian Kit on Facebook)
Note : Detail Spesifikasi dan harga dari Compact Dry Salmonella, mohon untuk dikonfirmasikan ke sales kami (CALL/ WA).
o INDRATMOKO – 0812-8371-4204 : http://bit.ly/sanitariankit
o BUDHI : +62 813-1846-8984 atau https://bit.ly/enviroglobal
o Office : 021 – 8275-072
SALAM SEHAT dan TETAP MENJAGA PROTOKOL KESEHATAN.
Other Information :
Untuk pengecekan Alat Kesehatan Makanan diperlukan Food Security Kit
Untuk Alat Pengecek Kimia air diperlukan Water Test Kit
