Séf kertje

09/02/2026

ÁLLÁSLEHETŐSÉG A SÉF KERTJÉBEN, PILISEN!
Fűszer és saláta növényeket termesztő kertészetünk munkatársat keres!
Várunk csapatunkba, ha:
-Pilisen, vagy környékén laksz és zöldség vagy dísznövény kertész végzettséged van, vagy dolgoztál már valahol a szakmában.🤔
Ami a feladatod lesz:​
-Növényápolás, vetés, ültetés.
-A kertészet működéséhez kapcsolódó munkák.
-A növények szállításra való előkészítése.
Amit ajánlunk:
-Folyamatos munkavégzés, 12 havi bejelentett főállású munkakör
-Korrekt bérezés
-Segítőkész munkatársak

Amit elvárunk:
‐ légy magadra és a munkádra is igényes!
-légy gyakorlatias szemléletű, és nyitott új ismeretek elsajátítására
‐ légy rugalmas, merj kérdezni és tudd elfogadni a kritikát is 🙂
‐ tudj csapatban és egyedül is dolgozni
Jelentkezés, érdeklődés:
Csak írásban: sefkertje kukac gmail pont com;
FB üzenetben, azonban itt, kérünk, hogy írj egy rövid bemutatkozást is!
Határidő:2026. 02.15.
Minden út az első lépéssel kezdődik! Azaz magvetéssel! 😉

18/05/2025

Szombat délelőtt vendégeink voltak a Dobos C. József Technikum és Szakképző Iskola cukrásztanulói – és milyen jó kis felfedezők voltak! 👓

Több mint 10-féle növényt és ehető virágot kóstoltak meg nálunk – bátran, kíváncsian, sőt: még az erős fokhagyma ízű fokföldi csillagvirág levelét is bevállalták! 😉

Külön köszönet Vári Sándor tanár úrnak, aki ezt a szuper szakmai látogatást megszervezte! 🤝👏

Köszönjük, hogy minket választottatok!

12/02/2024

A Mestercukrász című szakmai lapban (2023/03) jelent meg egy írás Lusztigh Mária tollából az ehető virágokról.
Máriát évekkel ezelött ismertük meg, amikor egy tanulóját készítette fel az országos diák cukrász versenyre.
Felhívott, majd meglátogatott minket.
Mindent megkóstolt ami éppen akkor termett a Séf kertje-ben és máris ízkombinációkat vagy felhasználási ötleteket gondolt ki, pl. sós karamelles desszertben roppanós sós ízű növény leveleit használni ásványi só helyett!! Hallgattuk és bámultunk. Addig ismeretlen világot nyitott ki számunkra!!

Lenyűgöző a szakma iránti szeretete és elköteleződése.
Köszönjük a megemlítést és a bizalmat! 🤝

27/04/2023

Kedves Követőink!

Miként dolgozik együtt a Séf és a Kertész? Mi dönti el, hogy mit termesszünk a partnereink számára?
Miként van jelen az ízek szamszárája- létforgataga a munkánkban?
Erről tudtok meg pár bennfentes információt a sefkertje.hu oldalunk blog oldalán!
https://www.sefkertje.hu/blog/iz-szamszara-a-kerteszetben/

Azaz a növények ötven árnyalata szamszára, szanszkrit szó, jelentése – létforgatag

22/04/2023

Kedves Követőink!
Bemutatjuk:
A francia retkek*,
részlet (mármint a kertünk tavaszi ízeiből, szineiből)
"Szerzők": Séf kertje kertészei
Rendelhető.😉

* zsengék, roppanósak, akár a rövid zöldjükkel is párolhatóak

06/03/2023

Kedves Követőnk!

Ha kérdéseid vannak a Séf kertjével kapcsolatban, azok közül lehet néhányat megválaszoltunk a Főmenü műsorvezetői, Zsófi és Tamás segítségével.😉
Köszönjük a megtisztelő meghívást, a mindenre kiterjedő kérdéseket és a finom ételeket!

27/02/2023

Kedves Követőink!
Ismerjétek meg három rövid bennfentes történetből,
hogy a Bocuse csapatok hogyan készülnek a versenyre;
a háttérből miként segítjük őket;
és kiderül az is, hogy kik tettek látogatást a Séf kertjeben!🙂
Link az első saját:) hozzászólásban!

31/01/2023

Kedves Követőink!

Pompás érzés együtt ünnepelni a hazai Bocuse csapat tagjaival, versenyzőinkkel, segítőikkel felidézve a felkészülést, a verseny hangulatát beszélgetni az elért sikerről. 11 éve tart ez a közös együttműködés, aminek az alapja a gasztronómia szeretete,a kölcsönös tisztelet egymás munkája iránt és a bizalom. Nagyszerű részese lenni!🙏

Köszönjük Kollégáinknak a Séf kertjében végzett munkáját! Közös a siker!
Gyuri és Tihamér

06/03/2022

Borkonyha - Séf kertje; Vendéglátás - Kertészet
Két különböző szakma, valamiben mégis ugyanazt a gondolkodást követjük! 🤝
Hogy mi lehet ez?
Tudd meg blog bejegyzésünkből! ✏



➡️ https://www.sefkertje.hu/gasztronomia/mar-dorzsoltuk-tenyerunket-de/

10/02/2022

Mire jó a szagos müge?

A SALT Budapest, Michelin csillagos étterem séfje, Tóth Szilárd ezt is elmondja a riportban.
Emlékszünk mennyire meglepődtünk, amikor egyik szabad napján megérkezett motorkerékpárján a kertészetbe, hogy mindent alaposan megnézzen és végig kóstoljon.
A kérdéseiből, kutatásaiból mi is sokat tanultunk. Csakis ő miatta van a termékeink között szagos müge, mert vad növényeket kiszámíthatóan termeszteni, amik a környezetükkel szimbiózisban élnek, kertészt próbáló feladat.
Mi a közös a szagos mügében és a tonka babban?
Erre a választ a rövid gasztro kvízünkből tudhatod meg, amelyet az üzenetküldés gombra kattintva indíthatsz! Próbáld ki magad!!

Tóth Szilárddal arról beszélgettünk, hogy szerinte mit jelent pontosan a fine dining, milyen út vezetett az első Micheilin-csillag megszerzéséig, na és arról is, hogy mi fán terem és mire jó a szagos