28/04/2024
JUMBO TOSAI
Dosta ljudi me pitalo kako da budu sigurni da kupuju tosai(jednogodišnju) ribu i kako znati da je riba jumbo...
Sto se jumbo ribe tice,tu je stvar relativno jednostavna...da bi riba dobila taj epitet,trebala bi biti drastično veca od ostalih riba u mrijestu...u Japanu pod jumbo tosai spadaju ribe od 25-35 cm,ovisno o varijetetu...kod nas je malo teže uzgojit takvu ribu jer nemamo niti približno uvijete kakve imaju u Japanu ali po mom skromnom mišljenju,riba stara do godinu dana,koja je veca od 20cm može imati naziv jumbo...pogotovo ako se radi o selektiranoj ribi...
Na videu se može vidjet razlika u napretku jumbo riba u odnosu na prosjek...ove manje su 10-15 cm,što spada u prosjek tosaia,a ove jumbo(2 shusuia i 5 asagia iz cijelog mrijesta!)su 20-25 cm!Osobito je to vidljivo u mrijestu Shusuia ove godine.
Što se tiče prepoznavanja tosai riba,one se mogu prepoznati po više faktora...po perajama,po ljusci,po boji,...ali najlakši način prepoznavanja je na glavi...u pravilu svim jednogodišnjim ribama,pogotovo onima koji su prezimili vani,se lubanja još nije formirala i vidi im se mozak(crna točka na glavi).Naravno,uvijek ima iznimka ali ako riba to ima onda je tosai.