Neopouss

30/04/2026

Toast d’avoine au tofu fumé et micro pousses de wasabi !
Recette :
- tremper légèrement les toasts d’avoine
- préparer une sauce miso, gingembre et citron
- ajouter tofu fumé en cubes, radis noir en fines tranches puis la micro pousse

La micro pousse de moutarde wasabi est une véritable explosion de saveurs piquantes et poivrées, idéale pour relever vos plats tout en apportant une forte dose d’antioxydants et de vitamines C et E.

27/04/2026

Stop au guessing pour tes semis de micro pousses. Avec ce calculateur de densité de semi, tu peux dire adieu à l’incertitude : il te trouve la quantité parfaite de graines à semer selon le taille de ton plateau et la variété ! Trop peu de graines = rendement trop faible, pousses irrégulières et pertes; trop de graines = risques de moisissures et de plates étouffées. Une bonne densité = plateaux uniformes, belles pousses saines et récoltes optimales ! C’est l’outil malin pour réussir tes cultures à tous les coups. À retrouver sur notre site en cliquant juste ici 👉 https://neopouss.com/calculateur-densite-semis-graines-micropousses/

23/04/2026

Velours de lingots aux éclats de micro-pousses de petits pois. Crème onctueuse d’haricot blanc, travaillée à froid pour conserver la douceur.
Recette :
Mixer des haricots blancs cuits avec ail, oignon rouge, et huile d’olive.
Ajouter progressivement du bouillon froid jusqu’à obtenir une texture lisse.
Assaisonner, réserver au frais et ajouter une micro-pousse au dressage.
La micro-pousse de pois est un superaliment croquant au goût sucré de petit pois frais, particulièrement riche en vitamines, qui se récolte en une quinzaine de jours seulement.

20/04/2026

Tartare de betteraves et champignons au miso, jaune d’œuf confit au soja, micro pousses de petits pois
😋 Merci et sa cheffe pour cette recette gourmande et créative 🌱

13/04/2026

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🗳️Le scrutin organisé pour la finale est assez simple:
- se connecter sur le lien de la bio
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13/04/2026

⚡️ Le monde est divisé en deux : ceux qui l’aiment et ceux qui la détestent ! Chez Neopouss Toulouse, on l’adore !
😋 Saveur : On l’aime pour sa saveur herbacée intense avec plus de finesse et moins d’amertume que la plante adulte. Elle a une note sucrée qui rappelle celle des agrumes.
🥘 Plats : elle se marie aux poissons et fruits de mer crus ou cuits, plats asiatiques, du Moyen-Orient, de l’Inde ou du Mexique, ou encore des volailles. Dans des potages, des salades, sur des pizzas, et même dans des desserts, associée à des fruits exotiques ou du gin.
💪🏻 Apports : elle est pleine d’antioxydants renforçant le système immunitaire. Elle facilite la digestion, contribue au développement des os et réduit la glycémie. Elle est source d’oligo-élément (cuivre), de pleins de minéraux et de vitamines : A, B9, D, E, K, … on ne les compte plus !
⛔️ Et contrairement à la version mature de cette herbe, la micro pousse ne possède pas le goût amer et « savonneux » que prônent ses détracteurs !
Alors, convaincu par la coriandre ? 🤞🏻

10/04/2026

08/04/2026

est finaliste du Concours Pour les entrepreneurs J’AGIPI ❤️🌱 région Sud-Ouest

Dans 2 jours, nous publierons une vidéo qui explique comment on travaille au quotidien pour rapprocher les lieux de productions végétales de leurs lieux de consomation !

Le 10 avril on compte sur votre soutien digital pour nous aider à gagner le concours, grâce aux likes et partages de cette future vidéo !🎥

(Attention, gros actor studio de Nicolas)

À suivre ….🌱

06/04/2026

Chou fleur laqué, crème de choux, mimolette vielle et ses micro pousses de pois🤤 à déguster chez

26/03/2026

Laissez-vous séduire par ces petites merveilles aux reflets cuivrés ! 😍
Les micro pousses d’acajou apportent une explosion de saveurs à vos assiettes avec leur goût délicat et légèrement boisé… un mélange de noix, d’ail et de champignon, elle vous fera voyager directement dans les sous-bois ! 🌿🍄‍🟫
🧬 Reconnue pour bienfaits : hypoglycémiants, hypotenseurs et anti-inflammatoires.
Coté nutrition, les micro pousses d’acajou sont riches en antioxydants, bêta-carotènes, vitamines E, riboflavine, acide folique, calcium, fer et protéines.
🥗 Avec quoi les consommer ?
- Sur une salade de roquette et chèvre chaud
- Pour sublimer un risotto au champignon
- Sur un carpaccio de saumon
- En garniture sur vos tartines d’avocat

👉 Déjà testées ? Dites-nous avec quel plat vous les associez !