La Ferme d'Hermeillon

27/06/2025

✨17 ème marché ✨

🌾 Organisé par l'association Les Étals Paysans

🌾 Le but est de rencontrer les consommateurs afin de créer une dynamique autour du "consommer local"...

🧺 40 producteurs et artisans seront présents pour faire connaître leurs produits et partager la passion de leur métier.

́local

03/06/2025

27/05/2025

🥛🌱Un p’tit déj’ à la ferme d’Hermeillon, ça vous dit ?🌱🥛

📣Rendez-vous le dimanche 15 juin 2025 à Saint M’Hervé, pour la Fête du Lait Bio !

🕗 De 8h30 à 12h, la ferme d’Hermeillon vous ouvre ses portes pour une matinée conviviale autour d’un petit-déjeuner 100 % bio et local, en pleine campagne.🐮

🎉Toute la matinée des activités vous attendent : visite de la ferme, traite ouverte, jeux en bois et animations diverses 🌞

📍 Ferme d’Hermeillon, Hermeillon 35500 SAINT M’HERVÉ

📌 Infos & inscriptions (obligatoires pour le petit-déjeuner) :
👉 www.fete-du-lait-bio.fr
👉Inscriptions et paiements obligatoires en ligne des petits-déjeuners ouverts jusqu'au samedi 14 juin 14h : https://ypl.me/IYm

Un événement organisé par FNAB - Fédération Nationale d'Agriculture Biologique et Agrobio35

Venez découvrir le monde de la bio dans une ambiance festive et familiale !

12/03/2025

🌿 Découvrez la vie à La Ferme d’Hermeillon ! 🐐🧀🚜

Vous êtes passionné(e) par l’élevage, l’agriculture et la fabrication de fromage ? La Ferme d’Hermeillon vous ouvre ses portes pour une immersion au cœur de notre élevage de chèvres et de notre atelier de transformation fromagère !

📌 Missions :
🐐 Soins aux chèvres et suivi de l’élevage
🧀 Participation à la fabrication du fromage
🌾 Travaux agricoles et entretien de la ferme

💼 Profil recherché :
✅ Motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à apprendre
✅ Disponible pour un stage de courte (2 semaines minimum) ou longue durée
✅ Pas d’expérience requise, juste une vraie envie de s’investir !

📩 Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV, votre lettre de motivation et précisez votre période de stage souhaitée. Nous reviendrons vers vous dès que possible !

📍 La Ferme d’Hermeillon – Une expérience unique au plus près des animaux et de la fabrication artisanale de fromage !

🔄 Partagez cette offre avec ceux qui pourraient être intéressés !

07/02/2025

Du goût, du caractère, et une simplicité qui fait plaisir ! 🧀🥖🍷
De la tomme de chèvre affinée, un saucisson bien sec, des cornichons croquants, du bon pain rustique et un verre de vin blanc... Que demander de plus ? Un plaisir authentique, sans chichis, juste le vrai goût des bonnes choses. Simple, efficace, parfait. ✨

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27/01/2025

Retour sur notre "Hermeillon Tour" !

Les intempéries n'ont pas arrêté les courageux ! ☔️

Au programme c'était découverte de l'environnement autour de la ferme avec des explications sur une parties des plantes sauvages qui restent actives en hiver 🌱, suivi d'une visite guidée de la chévrerie 🐐, pour finir par une dégustation de nos délicieux fromages 🧀 😋

Prochaine animation au mois de février !

A bientôt !

17/12/2024

De bons fromages pour les fêtes de fin d’année !

Le journal de vitré parle de nos plateaux de fromages pour les fêtes

22/11/2024

❄️ La magie de l’hiver à la ferme ! ❄️
Hier, la neige a transformé la ferme en un véritable paysage hivernal. 🌨️ Nous avons profité de cette belle journée pour immortaliser nos animaux et les environs sous ce manteau blanc.

🐴 Les chevaux ont bravé le froid, explorant le champ recouvert de neige avec énergie et curiosité.
🐖 Les cochons, toujours aussi intrépides, n’ont pas hésité à fouiller le sol enneigé avec leur groin, à la recherche de quelque chose d’intéressant.
🐐 Quant à nos chèvres, elles ont préféré rester confortablement installées à l’intérieur, à l’abri, bien au chaud dans leur espace dédié.

L’hiver est parfois exigeant à la ferme, mais ces moments de calme et de beauté naturelle en valent toujours la peine. ❄️ Nous espérons que ces photos sauront vous apporter un peu de la sérénité de notre quotidien hivernal.

👉 Dites-nous en commentaire : qu’est-ce que vous aimez le plus en hiver à la campagne ? 🌾

🍴Et pour déguster nos savoureux produits ou visiter la ferme rendez-vous à la ferme :
➡️ Mercredi de 16h30-19h
➡️ vendredi 16h30-19h
➡️ samedi 10h-12h
➡️ au marché de Vitré le samedi matin

Toutes nos infos sur www.lafermedhermeillon.fr

14/11/2024

[Point de vente à la ferme]

Venez découvrir notre boutique !
Actuellement, la boutique de La Ferme d'Hermeillon c'est ➕️ de 100 produits différents !
Fromages de chèvres🐐, fromages de vaches🐄, œufs🥚, miels🍯, cidres, jus de pomme, rillettes, ...

Nous proposons des légumes🥬🫑🥕🥔, crêpes et galettes🥞 sur commande (communiquez vous votre adresse mail si vous êtes intéressés).📧

Et en ce moment, nous avons également notre viande porc bio plein air ! 🐖

Avec tout ces bons produits, on ne peut que se régaler ! ☺️

Horaires d'ouverture :📅
Mercredi 16h30-19h
Vendredi 16h30-19h
Samedi 10h-12h & 16h30-19h

A bientôt sur la ferme !

12/11/2024

[Vente de viande de Porc Blanc de l'Ouest]

Chers clients, vos commandes seront disponibles à la boutique de la ferme dès ce mercredi 13 novembre.🐷

Avis aux retardataires ou curieux, vous pouvez également venir acheter les produits directement à la ferme aux horaires d'ouverture de la boutique.

Horaires d'ouvertures :⏰📅
Mercredi de 16h30 à 19h
Vendredi de 16h30 à 19h
Samedi de 10h à 12h et de 16h30 à 19h

A bientôt !

05/11/2024

[Fabrication fromagère]

Ce matin c'est moulage des fromages !

Dans la bassine blanche nous avons le lait qui a maturé toute la nuit. Avec l'ajout de présure, le lait s'est solidifié pour former le caillé. Caillé que nous répartissons dans les différents moules afin d'avoir différents gabarits de fromages et de commencer l'égoutage. 💧🥛🧀

Venez découvrir notre élevage ainsi nos différentes productions lors des visites de notre ferme pédagogique !😁

A bientôt à La Ferme d'Hermeillon !