Domaine Les Terriers - RUOMS

08/05/2025

A vos agendas !

28/02/2025

Alors que la taille touche à sa fin au domaine, il est temps de vous présenter les deux types de taille que nous utilisons.

✅ Le Cordon de Royat
Ce mode de taille consiste à conserver un bras permanent sur lequel on taille des coursons avec deux bourgeons. Il permet une structure solide et bien organisée de la vigne.

✅ Le Guyot Poussard
Ici, un bras est reformé chaque année, tandis qu’un courson est conservé de l’autre côté pour alterner les bras d’une année sur l’autre. Cette méthode, idéale pour les cépages moins fructifères.

Deux techniques complémentaires pour une vigne en pleine santé ! 🌱🍷

17/02/2025

Une fois par mois, le restaurant - cave à vin Le Terminus fait sa "Matinale de l'huitre". Celle du mois de février a lieu aujourd'hui, l'occasion pour nous d'y refaire un petit tour.

07/01/2025

Toute l’équipe du Domaine vous adresse ses meilleurs vœux pour 2025 ! 🎉

Que cette nouvelle année soit synonyme de bonheur et de réussite. Nous tenons également à vous remercier chaleureusement pour votre confiance et votre soutien tout au long de l’année 2024.

🌟 Bonne année 2025 ! 🌟

18/12/2024

🎉 Ce week-end, ne manquez pas deux rendez-vous sur les quels le Domaine sera présent !

🍄‍🟫 Marché de la truffe à Ruoms
🍽️ Repas « Du Réconporc avant les fêtes » à Lentillères

Venez nombreux partager un moment convivial et gourmand avant les fêtes !🎄

14/12/2024

13/12/2024

Noël approche à grands pas ! 🎅

Pour vous permettre de préparer vos repas de fête dans les meilleures conditions, le caveau sera ouvert aux horaires suivants :

Semaine de Noël :
• Lundi et mardi : 10h-16h (non-stop)
• Jeudi, vendredi et samedi : 16h-19h30

Semaine du Nouvel An :
• Lundi et mardi de 10h à 16h (non-stop)

En dehors de ces horaires, nous ne sommes jamais bien loin ! 🤭 Contactez-nous au +33 6 70 32 04 99 pour prendre rendez-vous.

Laissez-vous séduire par nos cuvées telles que Air de Serine, De Grès et de Force, ou encore Fraîcheur Minérale, qui sublimeront à merveille vos tables ou même votre sapin de Noël !🎄🤫

06/12/2024

🍷 Découvrez nos deux autres nouvelles cuvées au caveau ! 🍇

✨ Roc & Rolle
Un blanc sec et fruité, parfait pour les amateurs de fraîcheur. Il sublimera vos plateaux de fruits de mer ou apportera une touche élégante à vos apéritifs.

🍓 Tutti Frutti
Un rouge frais et léger, tout en fruit. Idéal pour vos moments conviviaux, il accompagne à merveille charcuterie, pizza e pasta dès l’apéritif.

📍 Venez les déguster au caveau et laissez-vous séduire !

05/12/2024

Venez découvrir notre dernière création au caveau :

D’Rollissime ✨

un blanc pétillant , frais et fruité , parfait pour accompagner vos coquillages 🦪 ou sublimer vos cocktails 🍹.

Afterwork de décembre :Tous les jeudis, vendredis et samedis, de 16h à 19h30, profitez d’un moment convivial au Caveau 🍷🍴.

Réservez votre place dès maintenant au
+33 6 70 32 04 99 !

27/11/2024

Le saviez-vous ? 🍇♻️

Nos nouvelles cuvées arborent des étiquettes 100 % recyclées, dont 15 % proviennent de résidus de raisin. 🌱 Une démarche qui reflète notre engagement pour une agriculture biologique et durable, respectueuse de la nature et de ses ressources. 🌍🍷

Un grand merci a Imprimerie COSTE pour la création des étiquettes !

25/11/2024

Envie de décompresser après une longue journée ?
Le Domaine vous invite à vivre un moment convivial et détendu lors de notre Afterwork chaque jeudi, vendredi et samedi de 16h à 19h30 dès cette semaine et jusqu'à noël .

Au programme :
🍇 Visite guidée de notre cave
🍷 Dégustation de produits régionaux
🥂 Découvrez en exclusivité nos 3 nouvelles cuvées !

Un cadre idéal pour allier détente, découverte et plaisir des sens.
Venez vivre l'expérience du Domaine !

Pour tout groupe supérieur a 6 personnes merci de bien vouloir contacté le 0670320499

30/04/2024

Nous devons malheureusement reporter l’événement « ça va bruncher au terrier » à une date ultérieure.

Toutefois en ce « mois de mai mois du vivarais » de nos offres sur nos « AOP côte du vivarais ».
- 50€ le carton de 6 « De Grès et de Force » au lieu de 60€
- 88€ le carton de 6 « Un Air de Serine » au lieu de 110€

Le caveau est ouvert du mercredi au samedi de 9h30 à 18h ces deux prochaines semaines !