Terre de l’Est

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Maraîchage en Permaculture, sol vivant 100% Naturel 🌿
Producteurs de fruits et légumes, variétés anciennes 👨‍🌾🌱

Maraîchage en Permaculture, maraîchage sol vivant 100% Naturel. Production de Fruits et Légumes, Variétés Anciennes. Il s’agit d’une méthode d’aménagement et d’organisation d'un écosystème dont la préoccupation fondamentale est la résilience et la régénération. Notre activité consiste à reproduire dans une exploitation agricole le système que la nature a mis en place, en prenant l’exemple de nos f

orêts qui s’auto-gèrent depuis l’âge du carbonifère :

-Dans un premier temps nous retrouvons au sol les feuilles et branches mortes, déjections animales,…
-Puis viennent les organismes décomposeurs qui vont rendre assimilables ces éléments et créer ainsi l’humus. Ce sont les vers de terre, cloportes et champignons ainsi que les bactéries qui se chargeront de cette tâche.
-Enfin le cycle se referme, la faune et la flore peuvent profiter de cette nourriture
abondante pour croître et se reproduire ! L’ensemble Organisé intelligemment avec des associations de fleurs et plantes spécifiques nous permet de nous passer des produits phytosanitaires ! La Permaculture se définit également par un principe de vie basé sur des fondamentaux :

-Le partage du savoir
-L’entraide
-L’utilisation d’outils low-tech (réduit l’emploi des énergies fossiles)
-L’utilisation des matériaux disponibles à proximité de l’exploitation
-Privilégier les Circuits Courts :
Ventes Directes, AMAP, Biocoop, ...

22/08/2025

🌱💜 NOUVELLE RÉCOLTE DE BETTERAVES FRAÎCHES ! 💜🌱

Elles sortent tout juste de la terre de notre ferme en permaculture 🌿… gorgées de soleil, de minéraux et d’amour ☀️❤️
Croquantes, sucrées et ultra-vitaminées, elles sont prêtes à illuminer vos assiettes ✨

👉 Voici quelques idées pour vous régaler :

👩‍🍳 Betteraves rôties au four
Avec huile d’olive, miel et vinaigre balsamique… un accompagnement parfait 😍

🥗 Salade fraîcheur
Betteraves cuites + roquette + chèvre frais + noix + vinaigrette maison = explosion de saveurs 🌸

🍵 Soupe Bortsch
Tradition ukrainienne 🥰 : betteraves, légumes, bouillon, un peu de viande ou version veggie, servie avec crème fraîche et aneth.

🥙 Houmous rose
Pois chiches + betterave rôtie + citron + tahini. À tartiner sans modération 😋

🍹 Smoothie vitalité
Betterave + pomme + orange + gingembre → un boost d’énergie naturelle 🌞

🍛 Risotto onctueux à la betterave
Crémeux, coloré et plein de goût, un vrai plat qui fait voyager 🍴

💡 Et pourquoi pas les essayer crues en carpaccio avec un filet de citron 🍋 et une pointe de parmesan 🧀 ?

📍 Disponibles dès maintenant à la ferme au 16 Rue Houchard à Rosbruck
Venez chercher vos betteraves directement chez nous, cueillies avec soin et respect de la nature 🌍💚

✨ Manger local, c’est soutenir votre santé… et vos maraîchers préférés 😉

À très vite !
🌸 Terre de l’Est 🌸

30/07/2025

🍯✨ Le voilà, tout juste mis en pot…
Un miel récolté à la main, avec soin, amour… et le soleil lorrain ☀️🌸

Après des mois de butinage, de patience et de douceur, il sera disponible dès ce jeudi 31 juillet à la ferme, à Rosbruck 🌿

📌 100% naturel, non chauffé, non trafiqué
🐝 Fleurs sauvages, arbres fruitiers & permaculture
😋 Un goût intense, profond… unique.

🟡 Quantité limitée – premier arrivé, premier servi !

🙏 Pensez à liker, commenter et partager : ça nous aide énormément à faire vivre notre projet ❤️🌍🌳

24/07/2025

🍯✨ RÉCOLTE EN DIRECT, MIEL DE ROSBRUCK 2025 ✨🍯

C’est aujourd’hui, ici, à Rosbruck.
Le fruit du travail des abeilles, du soleil, de la terre, et de notre engagement pour une agriculture vivante 💛

🔥 Un miel rare, puissant, non trafiqué.
Zéro transformation, Zéro compromis, Juste le goût brut de la nature.

🐝 Nos abeilles ont butiné le meilleur :
🌼 Fleurs sauvages
🌳 Arbres fruitiers
🌿 Plantes aromatiques cultivées naturellement
→ Résultat : un miel d’une richesse aromatique exceptionnelle, qu’on ne trouve pas en grande surface.

🎯 Pourquoi venir chez nous :
✔️ Miel ultra frais, à peine extrait
✔️ Quantités très limitées, c’est la nature qui décide
✔️ Disponible directement à la ferme, en vente directe et c’est là que c’est le meilleur 😋

📍 Où ça ?
Au 16 Rue Houchard à Rosbruck, dans notre micro-ferme en Permaculture 🍯

Disponible à partir du 31 juillet !
👉 Passe cette semaine, et découvre aussi nos légumes de saison, nos infusions au CBD et le vrai goût du terroir lorrain 🌱

💬 Tu soutiens le local, les abeilles et l’agriculture propre ?
Un partage, un commentaire, un passage à la ferme, ça fait toute la différence.

17/07/2025

🥒✨ Ils sont là… et ils vont bouleverser vos papilles ! 🌱

Premiers concombres fraîchement cueillis de notre ferme en Permaculture à Rosbruck 🧺
Du croquant, du goût, de la fraîcheur… et cette sensation unique de mordre dans un légume vivant 😋

Ici, pas d’artifice. Pas de traitement chimique. Juste de la terre vivante, du soleil, de la patience… et des mains qui travaillent avec amour ❤️🌍🌳

💥 3 idées magiques pour les sublimer :

🍃 Tzatziki de la ferme : râpez-les finement, ajoutez yaourt grec, ail, citron, huile d’olive, menthe fraîche… servez frais, fermez les yeux…
🍉 Salade fraîcheur d’été : concombre + pastèque + feta + menthe + jus de citron vert = le combo rafraîchissant qui fait mouche à chaque bouchée
🥒 Pickles maison : quelques tranches dans un vinaigre doux infusé au miel et aux herbes = explosion de saveurs avec vos grillades

📍 Retrouvez-les en vente directe à la ferme, dès aujourd’hui au 16 Rue Houchard à Rosbruck.
⚠ Quantités limitées : la nature va à son rythme… pas celui des supermarchés !

🥕 En achetant chez nous, vous faites plus qu’acheter un légume, vous soutenez une agriculture vivante. Vous nourrissez votre corps et votre conscience.

➡ Venez les sentir, les toucher, les goûter.
Et laissez la magie opérer.

👨‍🌾🌸 Pensez à vous abonner pour suivre l’aventure et être informé des nouveautés !

30/06/2025

🧄✨L’AIL VIOLET DE ROSBRUCK EST ARRIVÉ !✨🧄

Après des mois de patience, de soin et d’attention… il est enfin là.
💪🌿 Cultivé à la main, sans aucun produit chimique, dans le respect des cycles naturels,
🧄 Notre ail violet, rustique, puissant et parfumé, vient tout juste d’être récolté.

➡️ Il est frais, savoureux, local… et prêt à rejoindre vos cuisines pour relever vos plats avec goût et authenticité.

🌿 Vous cherchez un ail qui a du caractère ?
Un ail cultivé avec amour, à Rosbruck, sur une micro-ferme en permaculture ?
C’est maintenant, et ça part très vite…

📍 Vente directe à la ferme au 16 Rue Houchard à Rosbruck ou réservation possible en message privé.

👉 Un partage, un like, un commentaire, ça m’aide énormément à faire connaître notre travail et à faire vivre une agriculture respectueuse de la terre et des gens 🙏

Merci à vous tous pour votre soutien ! ❤️
À très vite sur la ferme,
Jérôme & Angelo 👨‍🌾☀️

26/06/2025

🌿🥒 Elles sont là… Nos premières courgettes de l’année ! 🥒🌿

Le soleil, la terre vivante et un peu de patience ont fait leur œuvre… et voilà que nos courgettes anciennes, cultivées à la main et en pleine terre, en permaculture, font enfin leur apparition sur les étals de Terre de l’Est ! 💚

✨ Une chair ferme, un goût authentique et une fraîcheur inégalable, rien à voir avec ce qu’on trouve en grande surface.
Ici, chaque courgette raconte l’histoire de notre sol, de notre travail, et de notre passion pour le vivant 🌱

🍽️ Que ce soit en ratatouille, grillées au four, farcies ou simplement poêlées avec un filet d’huile d’olive… elles sublimeront vos repas d’été.

📍 À retrouver directement à la ferme au 16 Rue Houchard à Rosbruck

🙏 Soutenez l’agriculture locale, respectueuse de la nature et du goût. Et surtout… régalez-vous !

👉 Pensez à passer commande ou à nous envoyer un message, les quantités sont limitées sur les premières récoltes !

18/06/2025

🌿✨ Terre de l’Est s’engage pour la santé naturelle ! ✨🌿

J’ai le plaisir de vous annoncer ma participation à une conférence exceptionnelle organisée par l’association Vivre avec Parki, sur un thème qui me tient profondément à cœur :

🎯 “L’importance du mouvement et de l’alimentation dans les maladies neurodégénératives et inflammatoires”

📅 Vendredi 20 juin 2025 à 18h
📍 Espace Jeux et Loisirs de Grosbliederstroff

Cette soirée réunira des professionnels de santé engagés et passionnés :

-Dr Nicolas SEILLER, neurologue – démonstration de la table de traction DPA Med.
-Mélanie HAY, kinésithérapeute.
-Emilie KIEFFER, thérapeute en Médecine Traditionnelle Chinoise.
-Et moi-même, représentant Terre de l’Est, micro-ferme en permaculture 🌾

Je partagerai mon expérience sur le lien entre alimentation vivante, agriculture régénérative et mieux-être, en vous montrant que ce que nous cultivons avec passion peut aussi nourrir l’espoir et la santé 💚

📣 Une rencontre riche d’échanges, d’inspiration et de solutions concrètes pour mieux vivre avec Parkinson et d’autres pathologies inflammatoires.

🌟 Entrée libre, ouvert à tous !
👉 Venez nombreux, partagez autour de vous 🌍

17/06/2025

🌸🍯 Notre MIEL DE PRINTEMPS est enfin disponible ! 🍯🌸

Chers amis amoureux de la nature, notre miel de printemps tout juste sorti des ruches et là ! 💛
Un trésor doré, aux arômes délicats de fleurs printanières 🌼🌷 et à la texture fondante, parfait pour vos tartines, infusions, yaourts… ou tout simplement à la petite cuillère 😋

🐝✨100% local, artisanal, sans aucun ajout, juste la magie des abeilles et des fleurs de Lorraine 💐

✅ Disponible dès aujourd’hui et en commande directe par message.

➡️ Un grand merci à tous ceux qui likent et partagent notre publication 😉🌸

📍Ferme en Permaculture, située au 16 Rue Houchard à Rosbruck 🌿

08/06/2025

🌿 Fermeture exceptionnelle 🌿

Chers amis et futurs clients,
Terre de l’Est s’accorde une petite pause bien méritée 🌞 et sera fermée du jeudi 12 au lundi 16 juin inclus.

🍃 Ce moment de repos nous permettra de revenir en pleine forme, les mains dans la terre, le cœur rempli d’énergie… et les paniers chargés de beaux légumes à partager !
🍅🥒🌶️🥬🧄🍋

📅 On se retrouve avec grand plaisir à partir du mardi 17 juin !

🙏 Merci pour votre patience, votre fidélité et vos sourires 🥰

À très bientôt à la ferme !

Jérôme & Angelo 👨‍🌾🌸

27/05/2025

✨📢 NOUVEAUX HORAIRES À LA FERME ! 🌿

On bouge un peu les choses ! 😊
À partir du lundi 02 juin, les jours d’ouverture changent pour la vente à la ferme.

📍 Nouveaux horaires :
🗓 Lundi, Mardi et Jeudi, Vendredi
🕝 de 14h30 à 18h00 ✨

Merci de prendre note de ces nouveaux créneaux pour vos visites.
Toujours le même accueil chaleureux, les mêmes bons produits, juste à d’autres moments ! 🥬🌶🌻
Situé au 16 Rue Houchard à Rosbruck

À très bientôt à la ferme !
Jérôme & Angelo 👨‍🌾☀️

09/05/2025

✨Le vrai goût de la nature est à Rosbruck – Bienvenue chez Terre de l’Est 👨‍🌾🌱

Vous cherchez des produits bio, frais, savoureux et cultivés dans le respect de la nature ?
Chez Terre de l’Est, nous avons une seule mission : vous offrir le meilleur, toute l’année !

En attendant nos propres récoltes (premiers légumes début juin !), nous avons soigneusement sélectionné pour vous une gamme exceptionnelle de produits bio, choisis avec soin :
🥚 De délicieux œufs plein air,
🥬 Des choux sous toutes leurs formes (fleurs, blancs, rouges, frisés…),
🧅 Des oignons, des poireaux et de magnifiques endives,
🍏 Des pommes, poires, kiwis, oranges et dattes bio, pour le plaisir et l’énergie,
🥔 Des pommes de terre, des betteraves, des carottes, des tomates et bien d’autres trésors de saison.

Tout est bio, tout est sélectionné avec la même exigence que pour nos propres cultures :
✅ Du local bio dès que possible,
✅ Du français bio pour garantir la qualité,
✅ Et quelques joyaux méditerranéens, comme nos succulents citrons bio de Sicile !

Pourquoi choisir Terre de l’Est ?
• Parce que vous savez exactement d’où viennent vos produits.
• Parce que vous soutenez une micro-ferme engagée, respectueuse de la terre, des saisons et du goût.
• Parce que manger sain, c’est semer la santé, la vitalité et le bonheur autour de vous.

Envie de redécouvrir le plaisir d’une alimentation vraie et savoureuse ?
Venez nous rendre visite à Rosbruck et repartez avec des paniers remplis de fraîcheur, d’énergie… et de sourires !

Terre de l’Est : là où le goût du vrai reprend racine ☀️🌍🌿

27/04/2025

🌱 On se retrouve très vite chez Terre de l’Est ! ☀️

Nous serons exceptionnellement fermés ce vendredi 02 et samedi 03/05.
⌛️ Le temps pour nous de mieux préparer tout ce que la nature a de plus beau à vous offrir !Merci du fond du cœur pour votre confiance et votre fidélité ❤️
C’est grâce à vous que cette belle aventure continue de grandir jour après jour.

On se retrouve très vite à Rosbruck, avec encore plus de fraîcheur 🥬, de sourires 😄 et de gourmandises naturelles 🍋🥝🍊

À très bientôt,
Jérôme & Angelo 🌿✨

Address

16 Rue Houchard

57800

Opening Hours

Monday	14:30 - 18:00
Tuesday	14:30 - 18:00
Thursday	14:30 - 18:00
Friday	14:30 - 18:00

Website

http://Fleurdelest.fr/

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