Le projet agricole Terres de Ciel
20 Ha de terres (SAU) à Gauchoux bas (Peyrat de Bellac),
La ferme Terres est une ferme en poly-cultures, poly-élevages en biodynamie, certifiée en AB
Préparation de chevaux, essentiellement de chevaux de Merens à vocation de travail agricole et attelage, vente. Production de semences potagères pour Germinance et Agrosemens
Moyens de produc
tion :
Production végétale :
Maraîchage un peu – d'1 ha en production de légumes et semences, travaillé en Traction Animale Moderne. Dont 800 M² de serres.
½ ha de pommiers + quelques poiriers en verger maraicher
Le reste des terres est en production fourragère (pâture et fauche) pour les chevaux et brebis
Production animale :
Une quinzaine de chevaux en élevage ou travail
3 cochons à l'engraissement.
30 brebis laitières Manech, production de fromage blancs, yaourths, tommes et ricotta
Projet social
- La formation : le maraîchage cultivé en Traction Animale Moderne, est aussi un espace de formation. Jérôme Keller est formateur pour Prommata (Association pour la PROMotion des Machines Agricoles à Traction Animale). Le site accueille des sessions de formations à la traction animale pour cette association. Voir la page dédiée https://www.facebook.com/forma.tractionagricole
Le maraîchage est une référence en terme de techniques agricoles en traction animale, il est visité régulièrement par de nombreuses personnes intéressées. Les animaux utilisés sont les chevaux de la ferme : chevaux de travail et de formation.