30/09/2025
[ 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙖𝙣𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙡𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝙫𝙞𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙙'𝙖𝙜𝙣𝙚𝙖𝙪𝙭 𝙚𝙩 𝙘𝙝𝙚𝙫𝙧𝙚𝙖𝙪𝙭 ]
Le 13 décembre prochain, la Bergerette sera présente à la ferme du Roy d'Espagne pour vendre ses colis d'agneaux et chevreaux.
Sur réservation uniquement (avant le 20 octobre), une fiche d'inscription est disponible au marché.
Plus d'informations sur cette production :
⇒ agneaux et cabris d’alpage, nés en avril, qui ont passés l’été en montagne : les tardons.
⇒ petit troupeau en système pastoral : animaux nourris à l’herbe, en extérieur de mai à mi-mars, races
locales et rustiques (brebis mourérous et chèvres du rove)
⇒ label bio : surfaces pâturées bio ou naturelles, limitation des produits vétérinaires chimiques,
surface au sol plus grande en bergerie
⇒ transhumance à pied de sisteron jusqu’à l’alpage en ubaye (13 jours !)
Sur réservation uniquement, avant le 20 octobre 2025.
En colis demi ou en en colis entier – agneau ou chevreau
Viande découpée et emballée en papier de boucherie
Prix : chevreau : 14,50€/kg --- agneau : 15,50€/kg
Un demi colis (6 à 9kg) comprend : un gigot, une souris, une épaule, 12 cotelettes, 3 cotes filet, 3
morceaux de plats de côtes, 3 morceaux de collier, une poche pour navarrin/ragoût. Un colis
entier, c’est le double! :
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