09/01/2025
Les sardines, excellente source d'oméga-3
Docteur Vétérinaire Patricia Jordan
• Dernière mise à jour : 15 décembre 2021
Nos chiens ont besoin d'oméga-3 dans leur alimentation.
Quelle est la meilleure façon de les obtenir ?
De nombreuses personnes se tournent vers l’huile de poisson, mais si vous souhaitez augmenter les acides gras essentiels, est-ce la seule option?
Non!
Vous n'êtes pas obligé d'utiliser de l'huile de poisson pour le faire.
De plus, les huiles sont fragiles, elles s'oxydent. L’huile de poisson est très fragile.
Quel risque avec de l’huile oxydée ?
En effet, les acides gras polyinsaturés à chaîne très longue qu’elle contient s’oxydent facilement à l’air, à la lumière, et ce d’autant plus vite que la température est élevée.
D’abord cela revient à donner de l’huile pour rien. Les acides gras oxydés ne sont pas absorbés, et restent dans le tube digestif. Ensuite, cela peut causer des troubles digestifs et donner lieu à des radicaux libres.
Utilisez simplement du poisson entier frais. Le maquereau, le hareng et les sardines font partie de mes aliments préférés.
C'est un aliment sain que votre chien va vraiment apprécier. Les sardines contiennent des oméga-3 dont votre chien a besoin.
Pourquoi votre chien a-t-il besoin de poisson dans son alimentation?
Le poisson entier est un excellent complément à l'alimentation naturelle de votre chien.
Non seulement, le poisson est riche en acides gras oméga-3, mais il contient également de nombreux minéraux et oligo-éléments importants comme les protéines, le calcium, le sélénium et la niacine.
Mais ce sont vraiment ces oméga-3 qui ont du punch.
Les avantages comprennent :
• Réduire l'inflammation
• Aide à lutter contre les maladies cardiaques et le cancer
• Régule l'activité cellulaire et la fonction cardiovasculaire saine
• Améliore la fonction cérébrale et la santé oculaire normale
En fait, les recherches démontrent que les oméga-3 peuvent aider à prévenir et à réduire les symptômes de l’arthrite .
https://www.sciencedaily.com/releases/2011/10/111017111600.htm
Mais vous devez vous assurer de ne pas nourrir votre chien avec des poissons du Pacifique en raison des risques de radiations et tous les poissons contiennent des métaux lourds et des toxines.
Recherchez plutôt les petits poissons qui se nourrissent uniquement de phytoplancton, pas les poissons qui mangent d’autres poissons, car ils contiendront plus de toxines.
C’est pourquoi j’aime les poissons comme les anchois et les sardines pour les chiens.
Gros poissons
Il est préférable d'éviter de donner des poissons de plus grande taille à votre chien.
Parmi les poissons à éviter, citons le thon, le doré, le marlin, l'espadon, le requin, l'esturgeon et le tassergal.
Le mercure pénètre dans les eaux en raison du ruissellement des déchets industriels dans les lacs, les rivières et l'océan.
Cela signifie que le mercure est présent dans de nombreux poissons.
Mais, il est présent à des niveaux beaucoup plus élevés chez les poissons prédateurs de plus grande taille situés plus haut dans la chaîne alimentaire, car ils mangent d'autres créatures marines plus petites.
Petits poissons gras
Sardines, éperlans, harengs, maquereaux, anchois sont autant de petits poissons gras qui offrent à votre chien une source d’acides gras oméga-3, ainsi que des protéines, du calcium, du sélénium et de la niacine.
En fait, donner du poisson entier est une bien meilleure façon de donner des acides gras oméga-3 à votre chien que l’huile de poisson, qui est très instable et peut facilement rancir.
Évitez les gros poissons qui se trouvent plus haut dans la chaîne alimentaire.
Les gros poissons peuvent être contaminés par des toxines comme le mercure et les PCB (des substances chimiques cancérigènes appelées biphényles polychlorés) et ne sont pas aussi sains pour votre chien.
Mais les petits poissons gras comme les sardines, les éperlans, les harengs, les maquereaux et les anchois sont un choix sain.
Si vous achetez du poisson frais, il est conseillé de le congeler pendant deux semaines avant de le donner à votre chien, afin d'éviter les parasites qui peuvent se trouver dans certains poissons.
Vous pouvez donner ces poissons entiers et crus deux ou trois fois par semaine.
Selon le goût de votre chien, donnez-les décongelés ou encore congelés (certains chiens préfèrent leur poisson croquant).
Vous pouvez donner ces types de poissons en conserve, de préférence conservés dans de l’eau sans sel ajouté.
Pour un chien de 18 à 22 kg, donnez ¼ de boîte de 100 g de petits poissons (sardines, maquereaux, harengs ou anchois) par jour avec d’autres aliments
Cuisiner avec des sardines
C'est une excellente recette que mes chiens (et mes clients) adorent.
Les sardines en conserve fonctionnent tout aussi bien si vous ne pouvez pas en trouver de fraîches.
Préférez les acheter à l'eau de source, plutôt qu'à l'huile, si c'est possible pour vous bien sûr.
Pour préparer un lot de ces friandises, vous aurez besoin de :
• 1 petite boîte de sardines à l'eau de source
• 2 oeufs
• Une poignée de légumes verts de votre choix (combinez-les ou utilisez-en un seul – et variez-les) :
o Orties
o Épinards (si vous craignez pour les épinards, merci de lire notre article à ce sujet, sinon prenez un autre légume feuillu vert, de votre choix)
o Chou frisé
o Feuilles de pissenlit
o Spiruline
Remarque : Si vous utilisez une grande boîte de sardines, doublez la recette.
En général, je fais cuire légèrement les légumes à la vapeur. J'ajoute parfois de l'eau à la recette. Pour la spiruline, je la broie avec un pilon et un mortier.
Vous pouvez également utiliser l'eau contenue dans la boîte de sardines, si vous avez acheté des sardines à l'eau de source.
Toutefois, si vous vous inquiétez du BPA (Bisphénol A) du contenant, jetez l'eau tout simplement.
Vous pouvez également ajouter du curcuma, de l'ashwagandha ou toute autre herbe que vous souhaitez inclure dans l'alimentation de votre chien.
Les herbes en poudre sont idéales pour cette recette.
Mélanger le tout dans un blender.
Comment offrir cette délicieuse friandise?
Il existe plusieurs façons de servir cette délicieuse friandise :
• Cuire légèrement jusqu'à obtenir la consistance d'une omelette (350 degrés pendant quelques minutes)
• Congeler ou déshydrater
Lorsque je les fais cuire, j'utilise un plat en verre dans lequel vous pouvez ajouter du beurre de pâturage, un peu de ghee ou de l'huile de coco pour plus de graisses saines.
La cuissons est idéale pour voyager. Les chiens adorent dans tous les cas.
Si vous cherchez un moyen d'ajouter du poisson à l'alimentation de votre chien, commencez par des sardines (ou tout autre petit poisson). Elles sont très nutritives!
Auteure
Patricia Jordan, Docteure en Médecine Vétérinaire, est diplômée du North Carolina College of Veterinary Medicine en 1986.
Le Dr Jordan a découvert la médecine holistique en 2000 lors de la conférence de l'American Holistic Veterinary Medical Association de l'AHVMA.
Elle a suivi un programme de maîtrise en médecine vétérinaire traditionnelle chinoise avec le Dr Xie de l'Institut Chi et le cours professionnel pour vétérinaires du Dr Richard Pitcairn a ouvert la voie à la médecine naturopathique pour le Dr Jordan.
Visitez le site Web du Dr Jordan ou réservez une consultation avec elle sur Dr-Jordan.com
Source
https://www.dogsnaturallymagazine.com/sardines-for-dogs-an-easy-raw-recipe/
PS Au sujet des épinards
Il y a des idées reçues sur les épinards. Dans le cas des épinards, ce sont les oxalates qui sont le facteur de peur. Ce sont des composés végétaux qui agissent comme mécanisme de défense naturel de la plante contre les prédateurs.
Les oxalates se lient au calcium dans le sang, qui forme alors de minuscules cristaux d'acide oxalique pointus.
Voir ce lien Advanced Naturopathic Medical Centre, What Are Oxalates)
Si votre animal a une prédisposition génétique aux calculs vésicaux d'oxalate de calcium et si vous souhaitez inclure les épinards dans une alimentation saine faite maison, il est préférable de les faire bouillir d'abord ce qui réduit les niveaux d'oxalate) et de limiter la consommation à moins de 2 % des recettes.
Ainsi, si vous donnez des épinards à votre animal en quantités appropriées et cuits, par exemple en ajoutant quelques feuilles à ses repas en guise de garniture, vous n'aurez pas à vous soucier des oxalates.
Les épinards sont un excellent légume lorsqu'ils sont servis avec soin, cuits et dans les bonnes proportions.
