Le Boeuf des Cantalous

23/05/2025

Direction les montagnes de recusset pour nos génisses 😇

23/05/2025

Transhumance de nos 16 jeunes génisses dans nos belles montagnes 😇 ou elles y seront jusqu'à l'automne

15/05/2025

JOUR J 😊 c'est parti ! chargement de nos produits ce matin et livraison du cantal
Classement de nos 4 bêtes pour cette livraison
Nos 2 vaches et nos 2 veaux ont été classé
U ce qui est à la limite de l'excellence 😇
Nous sommes donc ravis et avons hâte de vous voir pour vous régaler 😋

18/04/2025

Bonjour à toutes et tous pr infos pour notre vente et livraison de Mai , nous sommes déjà complets en colis bœuf et il ne reste que 4 colis veau dispo !!! Ne tardez donc pas si vous vouliez en commander car ça va partir vite.
Bon week-end de pâques a tous 😉

14/04/2025

Bonjour à tous
vous qui l'attendiez impatiemment ça y est nous y sommes 😇
Les belles journées arrivent !!
Ouverture ce jour des commandes et réservations, des colis estivaux EN LIGNE

ATTENTION COMME EXPLIQUÉ EN NOVEMBRE
A PRÉSENT IL N Y AURA QUE 2 LIVRAISONS PAR AN : UNE OPÉRATION COLIS HIVERNAL EN NOVEMBRE ET UNE OPÉRATION COLIS ESTIVAL EN MAI.
LA PROCHAINE LIVRAISON SERA DONC ET UNIQUEMENT EN NOVEMBRE 2025 AVEC LE RETOUR DU COLIS HIVERNAL.
DONC PENSEZ BIEN A FAIRE VOS STOKS EN CONSÉQUENCE EN ATTENDANT NOTRE RETOUR A L AUTOMNE 😉

Opération colis viande MAI 2025
livraison prévue du 15 au 18 MAI 2025
attention fin des réservations le 21 AVRIL 2025 lundi de pâques
(quantité de nos produits et colis limités.... ne tardez donc pas si vous voulez être certains d'avoir votre livraison )

Nôtre exploitation agricole est certifiée au label HVE ( haute valeur environnementale), Nous avons fais le choix de valoriser nos produits et nôtre travail au quotidien, afin de vous garantir que nos pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble de nôtre exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...).
Et de vous garantir une viande de choix et de haute qualité.

Nous vous proposons pour vos barbecues et apéros notre seule et unique livraison de l'année en gamme de colis prestige estival bœuf et veau sous la mère.
Profitez de notre colis bœuf viande mâturée de 10kg à seulement 19€/KG , composé également et comme toujours d'une généreuse côte de bœuf, d'un beau rosbeef, de rumsteak, faux filet et autres morceaux de choix ainsi que de merguez de bœuf artisanales et de steaks hachés artisanaux façon bouchère,chipolatas, chorizo à griller, côtes de veau.....afin de pouvoir vous régaler lors de vos barbecues tout l'été et pour de bon Burger maison à déguster, avant le retour du colis hivernal en NOVEMBRE.
Profitez également de toutes nos charcuteries artisanales et goûteuses de bœuf pour agrémenter tous vos apéros d'été ,vos entrées ou vos casse croûtes de ballade estivale, ainsi que nos bocaux de tripes bovines artisanales à la tomate prêtes à déguster avec de bonnes petites pommes de terre.


ATTENTION : afin de faciliter vos réservations et pour notre organisation, toutes les commandes s'effectueront EN LIGNE uniquement et en direct veuillez trouver ci joint le lien pour commander :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqQ3i8JTRzoSHM05sA2zoUwzGcgX5XzA7ghb_70pE2Ct00xw/viewform

Notez qu'il nous faudra toutes vos réservations en ligne uniquement
et max le 21/04/2025.
Un acompte de réservation par virement bancaire sera demandé aux nouveaux clients.

⚠️ NB: comme nous vous l'avions expliqué lors de nos précédentes tournées,
Au vu du contexte actuel et de toutes les augmentations que nous subissons au quotidien et en direct sur toutes nos matières 1ères qui sont essentielles a notre activité d'éleveurs bovins : découpe boucherie, gasoil tracteur, paille, céréales, outils de production etc .... nous prenons désormais des frais de port limités à 10€ max en fonction de vôtre secteur de livraison, pour pouvoir palier à
l augmentation du gasoil qui nous est imputé sur nos tournées.

NB : Nous devrons être complet
pour pouvoir assurer cette livraison et comme d'habitude en effectuant un maximum de point de regroupement pour vous servir.
Cette opération ne sera donc effective et confirmée uniquement après avoir eu toutes vos réservations max le 21.
Nous vous remercions pour vôtre fidélité et nous comptons sur vous pour regrouper plusieurs commandes et clients comme d'habitude !!

Merci à tous et n'hésitez pas à transférer à tous vos proches,amis et connaissances ainsi que sur votre page Facebook.
au plaisir de tous vous revoir à notre tournée en MAI à très vite.
Les Cantalous
Christelle et Nicolas

08/02/2025

Un matin d'hiver à la ferme dans notre beau Cantal 😇
Nos troupeaux profitent du bon foin au chaud 😇

12/11/2024

Bonjour,
Pour votre livraison de fin Novembre, nous avons eu la classification de nos vaches ce matin, pour les colis bœuf 😊 et nous sommes fièrs de vous annoncer qu'elles ont été classées " U ",
ce qui n'est pas loin de l'excellence en plus d'être reconnu au Label HVE , jai eu notre nouveau boucher en ligne ce matin qui m'a annoncé avoir préparé de très belles et bonnes bêtes avec une viande de grande qualité 😇😇
nous sommes donc ravis de pouvoir vous proposer une telle qualité de viande pour vous régalez.
Elles ont également pesée beaucoup plus que prévu, du coup pour les personnes qui n'ont pas pu être servi nous avons finalement la possibilité de pouvoir vous proposer 2 colis bœuf de 10kg supplémentaires 😇
⚠️ Attention 1er réservé 1er servi ⚠️
Dernières Réservations avant ce jeudi.

Ci joint le lien pour passer commande
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqQ3i8JTRzoSHM05sA2zoUwzGcgX5XzA7ghb_70pE2Ct00xw/viewform
A très vite
Les Cantalous
Christelle et Nicolas

Tous les colis seront livrés par nos soins directement chez vous ou à un point de regroupement. Paiement à la livraison et acompte de réservation demandé pour les nouveaux clients. Frais de port non inclus. ( max 10€ selon vôtre région de livraison) ( liste des morceaux non exhaustive ) Vou...

21/10/2024

Bonjour à tous
vous qui l'attendiez impatiemment ça y est nous y sommes 😇
Retour du colis hivernal pour vous régaler tout l'hiver et préparer vos fêtes de fin d'année qui arrivent bientôt !!
Ouverture ce jour des commandes et réservations, des colis EN LIGNE.

ATTENTION COMME EXPLIQUÉ EN JUIN
A PRÉSENT IL N Y AURA QUE 2 LIVRAISONS PAR AN : UNE OPÉRATION COLIS HIVERNAL EN NOVEMBRE ET UNE OPÉRATION COLIS ESTIVAL EN MAI.
LA PROCHAINE LIVRAISON SERA DONC ET UNIQUEMENT EN MAI 2025 AVEC LE RETOUR DU COLIS ESTIVAL SPÉCIAL GRILLADE .
DONC PENSEZ BIEN A FAIRE VOS STOKS EN CONSÉQUENCE EN ATTENDANT NOTRE RETOUR AU PRINTEMPS 😉

Opération colis viande NOVEMBRE 2024 livraison prévue du
28 NOVEMBRE au 01 DÉCEMBRE 2024.
attention fin des réservations le 30 OCTOBRE 2024
( quantité de nos produits et colis limités....ne tardez donc pas si vous voulez être certains d'avoir vôtre livraison )

Nôtre exploitation agricole est certifiée au label HVE ( haute valeur environnementale), Nous avons fais le choix de valoriser nos produits et nôtre travail au quotidien, afin de vous garantir que nos pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble de nôtre exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...).
Et de vous garantir une viande de choix et de haute qualité.

Nous vous proposons pour vos fêtes de fin d'année, vos petits plats mijotés d'hiver et vos apéros, notre gamme de colis hivernal bœuf mâturé et veau sous la mère, profitez de notre colis bœuf viande mâturée de 10kg à
18,50€ /KG, composé également et comme toujours d'une généreuse côte de bœuf, d'un beau rosbeef, de rumsteak, faux filet et autres morceaux de choix.
Profitez également de toutes nos charcuteries fermières artisanales et goûteuses de bœuf pour agrémenter tous vos apéros ,entrées et
hors-d œuvre pendant les fêtes et l hiver, ainsi que nos bocaux de tripes bovines artisanales à la tomate prêtes à déguster avec de bonnes petites pommes de terre.

ATTENTION : afin de faciliter vos réservations et pour notre organisation, toutes les commandes s'effectueront EN LIGNE uniquement et en direct veuillez trouver ci joint le lien pour commander :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqQ3i8JTRzoSHM05sA2zoUwzGcgX5XzA7ghb_70pE2Ct00xw/viewform

Notez qu'il nous faudra toutes vos réservations en ligne uniquement
et max le 30/10/2024.
Un acompte de réservation par virement bancaire sera demandé aux nouveaux clients.

⚠️ NB: comme nous vous l'avions expliqué lors de nôtre dernière tournée,
Au vu du contexte actuel nous prenons désormais des frais de port limités à 10€ max en fonction de vôtre secteur de livraison, pour pouvoir palier à
l augmentation du gasoil qui nous est imputé sur nos tournées et afin de pouvoir et nous l'espérons sincèrement... continuer nôtre activité de diversification et vente en directe de nos produits fermiers.

Nous devrons être complet
pour pouvoir assurer cette livraison et comme d'habitude en effectuant un maximum de point de regroupement pour vous servir.
Cette opération ne sera donc effective et confirmée uniquement après avoir eu toutes vos réservations.
Nous vous remercions pour vôtre fidélité et nous comptons sur vous pour regrouper plusieurs commandes et clients comme d'habitude !!

Merci à tous et n'hésitez pas à transférer à tous vos proches,amis et connaissances ainsi que sur votre page Facebook.
au plaisir de tous vous revoir à notre tournée en Décembre à très vite.
Les Cantalous
Christelle et Nicolas

08/06/2024

Colis veau du jour annulé pendant la tournée qui était proposé tout à l'heure vendu, idem pour les merguez et chipos
Merci pour vos partages

08/06/2024

Bonjour
Annulation de dernière minute pendant notre tournée aujourd'hui : colis veau estival sous la mère de 5kg disponible + 3kg de merguez de boeuf + 3kg de chipos aux herbes de veau possibilité de livraison sur les secteurs alentours ce midi de suite entre la ferte sous jouarre 77 jusqu'à montmirail 51, debut
d après-midi secteur esternay 51, et fin
d aprem secteur la ferte gaucher, coulommiers 77
1er réservé 1er servi...
Réservation au 06.20.91.65.97
😉

15/05/2024

Bonjour
Tic tac Tic Tac attention pour nôtre livraison de colis fermiers
le week-end du
8 juin,
fin des réservations ce week-end dimanche 19 mai , il ne reste plus que quelques colis de disponibles...
1er réservé 1er servi
😉
Ci joint le lien pour passer vôtre commande :

Tous les colis seront livrés par nos soins directement chez vous ou à un point de regroupement. Paiement à la livraison et acompte de réservation demandé pour les nouveaux clients. Frais de port non inclus. ( max 10€ selon vôtre région de livraison) ( liste des morceaux non exhaustive ) Vou...

04/05/2024

Bonjour
Les belles journées arrivent !!
Ouverture ce jour des commandes et réservations, des colis estivaux EN LIGNE

Opération colis viande JUIN 2024
livraison prévue du 6 au 9 JUIN 2024
attention fin des réservations le 11 MAI 2024
(quantité de nos produits et colis limités.... ne tardez donc pas si vous voulez être certains d'avoir votre livraison )

Nôtre exploitation agricole est certifiée au label HVE ( haute valeur environnementale), Nous avons fais le choix de valoriser nos produits et nôtre travail au quotidien, afin de vous garantir que nos pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble de nôtre exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...).
Et de vous garantir une viande de choix et de haute qualité.

Nous vous proposons pour vos barbecues et apéros notre seule et unique livraison de l'année en gamme de colis prestige estival bœuf et veau sous la mère.
Profitez de notre colis bœuf viande mâturée de 10kg à seulement
19€/KG ,composé également et comme toujours d'une généreuse côte de bœuf, d'un beau rosbeef, de rumsteak, faux filet et autres morceaux de choix ainsi que de merguez de bœuf artisanales et de steaks hachés artisanaux façon bouchère, afin de pouvoir vous régaler lors de vos barbecues tout l'été et pour de bon Burger maison à déguster, avant le retour du colis hivernal en Septembre.
Profitez également de toutes nos charcuteries artisanales et goûteuses de bœuf pour agrémenter tous vos apéros d'été
,vos entrées ou vos casse croûtes de ballade estivale.

ATTENTION : afin de faciliter vos réservations et pour notre organisation, toutes les commandes s'effectueront EN LIGNE uniquement et en direct veuillez trouver ci joint le lien pour commander :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqQ3i8JTRzoSHM05sA2zoUwzGcgX5XzA7ghb_70pE2Ct00xw/viewform

Notez qu'il nous faudra toutes vos réservations en ligne uniquement
et max le 11/05/2024.
Un acompte de réservation par virement bancaire sera demandé aux nouveaux clients.

⚠️ NB: comme nous vous l'avions expliqué lors de nos précédentes tournées,
Au vu du contexte actuel et de toutes les augmentations que nous subissons au quotidien et en direct sur toutes nos matières 1ères qui sont essentielles a notre activité d'éleveurs bovins : découpe boucherie, gasoil tracteur, paille, céréales, outils de production etc .... nous prenons désormais des frais de port limités à 10€ max en fonction de vôtre secteur de livraison, pour pouvoir palier à
l augmentation du gasoil qui nous est imputé sur nos tournées.

NB : Nous devrons être complet
pour pouvoir assurer cette livraison et comme d'habitude en effectuant un maximum de point de regroupement pour vous servir.
Cette opération ne sera donc effective et confirmée uniquement après avoir eu toutes vos réservations max le 11.
Nous vous remercions pour vôtre fidélité et nous comptons sur vous pour regrouper plusieurs commandes et clients comme d'habitude !!

Merci à tous et n'hésitez pas à transférer à tous vos proches,amis et connaissances ainsi que sur votre page Facebook.
au plaisir de tous vous revoir à notre tournée en JUIN à très vite.
Les Cantalous
Christelle et Nicolas