Le Boeuf des Cantalous

Le Boeuf des Cantalous Éleveurs depuis plusieurs générations,
Label HVE, Race Limousine
vente directe colis et charcuteries

Bonjour à toutes et tous pr infos pour notre vente et livraison de Novembre, nous sommes déjà complets pour tous nos col...
03/10/2025

Bonjour à toutes et tous pr infos pour notre vente et livraison de Novembre, nous sommes déjà complets pour tous nos colis bœuf et veau.
Nous sommes désolés pour tous ceux qui n'ont et qui ne pourront pas être servis mais aujourd'hui en moins de 24h tout à déjà été réservé.
Pour infos nous allons rajouter une livraison et vente Fin Février
début MARS au vue du nombre de commandes reçues et afin de ne pas vous faire patienter jusqu'en Mai 😇

Merci pour votre fidélité 🙏
A très vite
Christelle & Nicolas

Bonjour à toutes et tous pr infos pour notre vente et livraison de Novembre, nous sommes déjà complets en colis bœuf.Nou...
02/10/2025

Bonjour à toutes et tous pr infos pour notre vente et livraison de Novembre, nous sommes déjà complets en colis bœuf.
Nous sommes désolés pour tous ceux qui n'ont et qui ne pourront pas être servis mais aujourd'hui en moins 12h nous étions déjà complets.
Pour le Veau attention ⚠️ il ne reste que 4 colis dispo !!!
Ne tardez donc pas si vous vouliez en commander car ça va partir vite aussi.
Pour infos nous allons très certainement rajouter une livraison et vente Fin Février
début MARS au vue du nombre de commandes reçues aujourd'hui et afin de ne pas vous faire patienter jusqu'en Mai 😇

Merci pour votre fidélité 🙏
A très vite
Christelle & Nicolas

Bonjour à tousvous qui l'attendiez impatiemment ça y est nous y sommes 😇Retour du colis hivernal pour vous régaler tout ...
01/10/2025

Bonjour à tous
vous qui l'attendiez impatiemment ça y est nous y sommes 😇
Retour du colis hivernal pour vous régaler tout l'hiver et préparer vos fêtes de fin d'année qui arrivent bientôt !!
Ouverture ce jour des commandes et réservations, des colis EN LIGNE.

ATTENTION COMME EXPLIQUÉ PRECEDEMMENT,
A PRÉSENT IL N Y AURA QUE 2 LIVRAISONS PAR AN : UNE OPÉRATION COLIS HIVERNAL EN NOVEMBRE ET UNE OPÉRATION COLIS ESTIVAL EN MAI.
LA PROCHAINE LIVRAISON SERA DONC ET EN MAI 2026 AVEC LE RETOUR DU COLIS ESTIVAL SPÉCIAL GRILLADE . ( NOUS VERRONS SI NOUS POUVONS RAJOUTER UNE DATE EN COURS D'ANNÉE..MAIS RIEN DE SÛR POUR L'INSTANT.
DONC PENSEZ BIEN A FAIRE VOS STOKS EN CONSÉQUENCE EN ATTENDANT NOTRE RETOUR AU PRINTEMPS 😉

Opération colis viande NOVEMBRE 2025 livraison prévue du
06 NOVEMBRE au
09 NOVEMBRE 2025.
attention fin des réservations le 12 OCTOBRE 2025
( quantité de nos produits et colis limités....ne tardez donc pas si vous voulez être certains d'avoir vôtre livraison )

Nôtre exploitation agricole est certifiée au label HVE ( haute valeur environnementale), Nous avons fais le choix de valoriser nos produits et nôtre travail au quotidien, afin de vous garantir que nos pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble de nôtre exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement (sol, eau, biodiversité...).
Et de vous garantir une viande de choix et de haute qualité.

Nous vous proposons pour vos fêtes de fin d'année, vos petits plats mijotés d'hiver et vos apéros, notre gamme de colis hivernal bœuf mâturé et veau sous la mère, profitez de notre colis bœuf viande mâturée de 10kg à seulement
18,50€ /KG, composé également et comme toujours d'une généreuse côte de bœuf, d'un beau rosbeef, de rumsteak, faux filet et autres morceaux de choix.
Profitez également de toutes nos charcuteries fermières artisanales et goûteuses de bœuf pour agrémenter tous vos apéros ,entrées et
hors-d œuvre pendant les fêtes et l hiver, ainsi que nos bocaux de tripes bovines artisanales à la tomate prêtes à déguster avec de bonnes petites pommes de terre.

ATTENTION : afin de faciliter vos réservations et pour notre organisation, toutes les commandes s'effectueront EN LIGNE uniquement et en direct veuillez trouver ci joint le lien pour commander :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqQ3i8JTRzoSHM05sA2zoUwzGcgX5XzA7ghb_70pE2Ct00xw/viewform

Notez qu'il nous faudra toutes vos réservations en ligne uniquement
et max le 12/10/2025.
Un acompte de réservation par virement bancaire sera demandé aux nouveaux clients.

⚠️ NB: comme nous vous l'avions expliqué
Au vu du contexte actuel nous prenons désormais des frais de port limités à 10€ max en fonction de vôtre secteur de livraison, pour pouvoir palier à
l augmentation du gasoil qui nous est imputé sur nos tournées et afin de pouvoir et nous l'espérons sincèrement... continuer nôtre activité de diversification et vente en directe de nos produits fermiers.

Nous devrons être complet
pour pouvoir assurer cette livraison et comme d'habitude en effectuant un maximum de point de regroupement pour vous servir.
Cette opération ne sera donc effective et confirmée uniquement après avoir eu toutes vos réservations.
Nous vous remercions pour vôtre fidélité et nous comptons sur vous pour regrouper plusieurs commandes et clients comme d'habitude !!

Merci à tous et n'hésitez pas à transférer à tous vos proches,amis et connaissances ainsi que sur votre page Facebook.
au plaisir de tous vous revoir à notre tournée en Novembre à très vite.
Les Cantalous
Christelle et Nicolas

Adresse

3 Rue Du Fangeas
Le Vigean
15200

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 17:00
Dimanche 09:00 - 17:00

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Notre Histoire

Nous sommes un élevage familial de vache Limousine, situé au coeur du Cantal.

La qualité d’une viande de bœuf, de jeune bovin, ou de veau réside dans la tendreté, le goût et une belle couleur.

La vache limousine est une des meilleures races à viande, reconnue pour ses qualités bouchères exceptionnelles.

Notre viande de bœuf provient de vaches limousines adultes, de jeunes génisses ou jeunes bovins, et de veaux, ce qui assure une tendreté incontestable. Nos bêtes sont élevées dans le plus grand respect de leur bien-être et reçoivent une alimentation saine à base d’herbe fraîche, de foin issu de notre production et de céréales sans OGM.