29/05/2026
Un demi-siècle pour la Perle Noire
Il y a 50 ans, la Dinde de Bresse obtenait sa première reconnaissance officielle avec l’AOC. Vingt ans plus t**d, elle était consacrée à l’échelle européenne par l’obtention de l’AOP.
Depuis 1976, et bien avant sans cahier des charges officiel, nos éleveurs de Dinde de Bresse perpétuent avec passion un savoir-faire unique : élever, nourrir et préparer cette volaille d’exception pour les fêtes de fin d’année. Une tradition qui lui permet aujourd’hui de trouver sa place aussi bien sur vos tables de fête que sur les plus grandes tables de France.
Au fil des années, l’excellence de la Dinde de Bresse continue de témoigner de sa qualité incomparable et de l’engagement de nos éleveurs.
