Boucherie Charcuterie Traiteur La Ferme du Vivier

13/05/2025

La Ferme du Vivier vous propose un sauté de bœuf provençal et ses pâtes fusilli.

Et à la ferme, la famille s’agrandit ! On n’en a vu un pointer le bout de son nez… Vous l’avez vu ?

Combien il y en aura-t-il ? 🐣🐣🐣🐥

10/05/2025

Pour votre samedi, nous vous proposons un jambon braisé cuit à basse température  du GAEC du Colombier accompagné d’un gratin et de brocolis.

Notre banque a revêtu ses plus belles couleurs de printemps, avec tout un assortiment de saucisses, côtes de bœuf et autres viandes marinées.

Partons à la découverte des nouveautés du barbecue à la Boucherie Charcuterie Traiteur La Ferme du Vivier à Feurs dans la Loire :

🌟 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐢𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐫𝐮𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬🌟 : Moutardes Fallot (Edmond Fallot), oignons 🧅 confits par nos traiteurs, persil de notre maraîcher ! Une belle découverte 😋

🌟 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐢𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐜𝐮𝐫𝐫𝐲-𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫𝐢 🌟 : un mélange d’épices indiennes subtil avec un goût très riche. Le tandoori ajoute une originalité aux traditionnelle saucisses curry. On y ajoute quand même « un peu » de viande de porc du GAEC du Colombier de Cours la Ville, un peu de sel, et puis c’est tout…

Toutes nos préparations pour le barbecue sont faites maison avec des produits locaux dès que possible, sans aucun ajout de quelconque, additif ou conservateur… c’est pour cela que leur couleur rose du départ, grisonne par la suite sans aucune, conséquence sur le goût bien au contraire.

𝐋𝐞 𝐠𝐨𝐮̂𝐭 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐮 “𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧“

09/05/2025

J’ai été oublié, je me sent triste…
N’hésite pas à m’envoyer un message pour me retrouver !!

09/05/2025

Pavé de saumon sauce oseille et son riz carottes pour votre vendredi !
Et comme on voit le soleil pointer son nez, et qu’on a trop envie de se faire plaisir avec cette petite odeur de barbecue qui sent l’été, alors on a préparé un énorme tas de saucisses… les côtes de bœuf vous attendent aussi !
Que du plaisir pour ce week-end 😎

07/05/2025

Pour votre mercredi, nous vous proposons un Bœuf carottes et pâtes fraîches !
Et pour le plus grand bonheur des amateurs de bonnes viandes, nous serons ouverts demain matin 😉 Les génisses primées au comice sont de nouveau sur notre étale 🥩

06/05/2025

Aujourd'hui pour notre reprise, nous vous proposons un émincé de dinde et son coulis, poêlée de haricots verts et pommes rösti.

Et jeudi 8 mai, nous sommes ouverts de 8h à 12h30 !

Trop content de vous retrouver 💌

05/05/2025

Allez ma belle, on rentre. Les vacances c’est fini !!

𝐀̀ 𝐝𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐯𝐚𝐜𝐡𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 !

Et j’en profite pour vous signaler que nous serons ouverts 𝐜𝐞 𝐣𝐞𝐮𝐝𝐢 𝟖 𝐦𝐚𝐢 de 8h00 à 12h30 😎

03/05/2025

La Boucherie Charcuterie Traiteur La Ferme du Vivier réouvre mardi après 15 beaux jours de vacances !

Thierry, votre éleveur-boucher a revêtu sa tenue d’agriculteur pour faire le foin en enrubanné qui permettra de nourrir les génisses sur les périodes hivernales ou de sécheresses quand l’herbe au pré ne suffira plus.

Ouf ! 😮‍💨 tout est bottelé et à l’abri avant l’orage ⚡️⚡️⚡️ qui menace ⛈️🌩️🌩️. 37 bottes ! Thierry est ravi, cette première coupe a été généreuse et de qualité ! La viande sera persillée comme il faut 🥩
L’escargot est également ravi… 💚

01/05/2025

30/04/2025

Bon, j’ai bien tenté de ramener une vachette Corse mais je crois qu’il vaut mieux ramener un bon Lonzo ou une bonne coppa des cochons nustrales de Maxence de U Porcu Ranger …

Vive les vacances !

Et on se retrouve dès mardi avec des souvenirs et des anecdotes plein la tête à vous raconter ♥️

19/04/2025

La Ferme du Vivier vous propose un suprême de poulet basquaise et son riz pilaf.

Dernière ligne droite avant le dimanche de Pâques 🐣, dernière ligne droite avant nos vacances bien méritées par toute notre chouette équipe 🤩….

Nous vous remercions chaleureusement pour toutes vos commandes, et vos petites attentions qui nous font chaud au cœur 💓

Notre étage est encore bien garnie pour aujourd’hui, vous pouvez passer pour un petit barbecue, une côte de bœuf, un bon rosbif, un bon rôti de chevreau… et nos petits plats préparés (gigot d’agneau, marmite marinière…)