Boucherie Charcuterie Traiteur La Ferme du Vivier

03/06/2025

Hé ho, c’est sûrement le dernier de la saison, on en profite : Bœuf braisé carottes !

Et j’en profite pour vous proposer sur commande nos Carpaccios prêt à être assaisonné, une belle idée pour un apéritif réussi ou une entrée originale pour un plus grand plaisir. La viande rouge : aimez-là, mangez-en mieux ♥️

31/05/2025

Un samedi, paupiette de veau, poêlée d’haricots verts et röstis, ça vous dit ‼️❓

Un apéro de prévu ? !! Pensez à nos planches de charcuteries et fromages affinés ⁉️

Et on continuera avec une côte de bœuf 🥩 Fleur d’Aubrac de notre ferme de Montchal : tout droit de nos prés à votre brasero.

Et on complèterai bien avec quelques saucisses variées faites maison avec la viande de porc de notre éleveur du Gaec du Colombier de Cours la Ville 🔛

30/05/2025

Lasagne saumon épinards pour votre vendredi.

Pour nous le jeudi de l’Ascension, c’était une journée qui a permis de faire le tour de tous les prés à la rencontre des préférées de Thierry ! Sourire radieux 😁 avec ce beau soleil, une balade bien agréable !

Il en a profité pour couper tous les refus des vaches qui ne mangent pas certaines touffes d’herbe…
Car elles n’aiment que ce qui est tendre les coquines…
Du coup, la prairie va repousser avec une Herbe d’excellence, gage d’une viande goûteuse et tendre 🥰

On souhaite de belles journées aux « Pontistes » 😅. À tous, on est là pour vous proposer d’agréables barbecues avec nos nouveautés 🌟

28/05/2025

La Ferme du Vivier vous propose pour ce mercredi une forezienne de veau sauce crème et champignons et sa bouquetière de légumes.

On est en train de préparer toutes vos commandes avec un « innombrable nombre » de saucisses et autres poulet, araignée de porc à la dijonnaise, brochettes de poulet méditerranéennes, brochettes de bœuf, lard thym citron, bœuf maître d’hôtel, côte de bœuf…

Alors si vous souhaitez avoir le choix, et ne pas louper vos préférés, vous pouvez encore nous appeler pour aujourd’hui ou cette fin de semaine que l’on prépare tout ça, sans attendre !

Belle journée et belles vacances pour ceux qui font le pont !

27/05/2025

Boucherie Charcuterie Traiteur La Ferme du Vivier ouverture mercredi, vendredi et samedi pour cette fin de semaine !
Et pensez à faire vos emplettes demain, nous serons fermés jeudi ! 🥩
04.77.27.85.74

27/05/2025

Sauté de bœuf aux olives et pâtes fraîches aujourd’hui mardi ☺️

On vous fait rapidement partager la transhumance avec la famille Pignol qui fait naître et élève des petites génisses Aubrac qui viendront un petit plus grande rejoindre notre troupeau !

25/05/2025

24/05/2025

C’est parti pour la transhumance 2025 au Col de Bonnecombe avec notre naisseur éleveur de génisses Aubrac : la famille Pignol de Saint Pierre de Nogaret ! Aujourd’hui, nous avons préparé les décorations pour décorer les vaches pour les monter en estive demain ! Quelle belle journée remplie de bonheur et de partage avec nos amis ! Ce soir, c’est une grande fête ! Quelle chance de pouvoir vivre cette belle tradition de l’intérieur avec des gens vrais et passionnés 🫶 . La suite du reportage demain

24/05/2025

Pour ce samedi, nous vous proposons un parmentier de canard !
Un beau week-end de Fête des Mères, avec un cœur ❤️ et des fleurs 🌹 pour toutes les MAmANs .

On prépare les apéros du week-end avec beaucoup de planches de charcuteries et de fromages ! Le comté en direct d’Arbois est arrivé pour raviver vos papilles 😍

23/05/2025

La Ferme du Vivier vous propose pour ce vendredi un filet de colin en croûte sauce citronnée avec ses épinards à la crème et ses perles fines !

Et on a bientôt 🔜 une reconnaissance à vous annoncer … le week-end dernier, s’est tenu l’assemblée générale Les bouchers, bouchers-charcutiers de France 🇫🇷 qui nous a réservé une belle surprise 🍀

22/05/2025

Il est où le soleil, il est où ? Il est parti à avant de revenir ! Du coup, on l’a glissé dans votre assiette avec notre tomate farcie 🍅 et son riz.

Dernier jour pour commander vos menus pour la Fête des Mères ce dimanche ! N’oubliez pas, il est encore temps.

Vous êtes de plus en plus nombreux à solliciter les commandes sur notre site Internet https://www.lafermeduvivier.com/ ! Un retrait simple et rapide en magasin, même quand on est pressé. Allez jetez un coup d’œil 👀 !