02/06/2026
Les Micro-organismes Efficaces (EM)
Leur fonctionnement et leurs effets
Qu'est-ce que l'EM ?
L'EM est une composition unique d'un groupe diversifié de bactéries, levures et champignons (3 grandes familles comprenant plusieurs espèces), qui a été rigoureusement testée et dont l'innocuité pour les humains et les animaux a été démontrée.
L'une des grandes forces de l'EM réside dans cette diversité microbienne, qui lui confère une grande polyvalence et permet son utilisation dans un vaste éventail d'applications.
L'EM est certifié biologique.
D'où vient l'EM ?
EM1 a été développé au Japon il y a plus de 20 ans par le professeur japonais Teruo Higa.
L'EM s'est largement répandu dans le monde et constitue aujourd'hui une technologie mondiale utilisée dans plus de 150 pays.
L'EM est fabriqué à partir des micro-organismes présents dans le pays de production ; les micro-organismes ne sont pas importés.
Entre 2011 et 2012, plus de 4 millions de tonnes d'EM ont été produites dans le monde.
Comment fonctionne l'EM ?
L'une des forces de l'EM réside dans sa combinaison diversifiée de micro-organismes, ce qui lui confère une grande polyvalence pour un large éventail d'applications.
L'EM a été initialement développé pour améliorer les sols et augmenter les rendements agricoles, mais son utilisation s'est progressivement étendue à de nombreux autres domaines.
Les pages suivantes détaillent les avantages de l'utilisation des EM ainsi que les données issues d'essais locaux et internationaux.
Amélioration de la santé et des performances du sol
L'EM agit en stimulant les processus naturels et l'activité biologique du sol.
Cela améliore la santé et les performances du sol en renforçant les processus naturels de fertilisation.
L'EM favorise :
• La fixation de l'azote atmosphérique ;
• La conversion de la matière organique en nutriments assimilables par les plantes ;
• La décomposition des résidus organiques ;
• Le recyclage des éléments nutritifs du sol ;
• La dégradation des composés fertilisants ;
• L'amélioration du système racinaire ;
• La réduction du compactage du sol.
Amélioration de la structure du sol
L'EM est un inoculant microbien avancé contenant des bactéries et champignons bénéfiques qui relancent ou restaurent la biologie bénéfique du sol, favorisant ainsi une excellente structure.
L'EM aide à construire des sols bien agrégés grâce à l'introduction et à la stimulation des micro-organismes du sol.
Les micro-organismes produisent de nombreux composés organiques qui contribuent à lier les agrégats entre eux et à améliorer la structure du sol.
De plus, l'EM décompose la matière organique pour créer de l'humus et stimule la croissance racinaire, améliorant davantage la structure du sol.
Rénovation des pâturages
L'EM peut améliorer la rénovation des pâturages en décomposant les résidus des anciennes prairies, créant ainsi une source de nourriture pour le sol et stimulant l'activité biologique.
Il améliore également la germination et la pérennité des nouvelles prairies.
Optimisation des apports d'engrais
Les micro-organismes présents dans l'EM solubilisent des composés organiques et minéraux qui sont normalement peu disponibles pour les plantes.
Ils les rendent assimilables par le système racinaire, permettant à la plante de consacrer davantage d'énergie à sa croissance.
Grâce à cette fonction, les nutriments apportés sont utilisés plus efficacement, ce qui améliore la réponse des cultures à la fertilisation.
Les recherches montrent également que l'EM stimule les mycorhizes et les champignons Trichoderma, renforçant encore l'absorption des nutriments et le développement racinaire.
L'EM fonctionne efficacement avec la plupart des types d'engrais.
Amélioration du système racinaire
L'EM produit des hormones et des enzymes favorisant la division cellulaire et le développement racinaire.
Les micro-organismes utilisent les acides aminés et les sucres sécrétés par les bactéries photosynthétiques et les racines des plantes, puis produisent en retour des substances favorables aux bactéries lactiques.
Les micro-organismes de l'EM entretiennent également une relation symbiotique bénéfique avec les racines.
Les plantes poussent donc particulièrement bien dans les sols dominés par ces micro-organismes grâce au développement accru du système racinaire.
Amélioration de la germination
• L'EM rend la germination plus efficace et augmente significativement le nombre de graines germées.
• Il favorise positivement la croissance racinaire, essentielle à l'absorption des nutriments.
• L'EM améliore également la fertilité du sol et crée un environnement propice à la germination et au développement des semences.
• Il peut être appliqué directement au moment du semis afin d'inoculer immédiatement le sol.
Réduction du compactage des sols
Pour réduire le compactage, l'EM favorise le développement d'autres organismes bénéfiques tels que les mycorhizes, les vers de terre et les insectes.
Il produit également de nombreux polysaccharides, véritables « colles naturelles » qui stabilisent le sol et retiennent l'humidité.
Un sol sain et biologiquement actif développe une structure agrégée stable.
Une meilleure stabilité des agrégats empêche l'effondrement des pores du sol lors de fortes pluies et réduit ainsi le compactage.
Cette stabilité réduit aussi l'érosion et le ruissellement.
Les sols absorbent mieux l'eau, la retiennent plus efficacement et assurent également un meilleur drainage lorsque nécessaire.
Amélioration de la décomposition de la matière organique
L'EM favorise la décomposition des matières organiques.
Durant la fermentation, il produit des acides organiques normalement peu disponibles :
• acide lactique ;
• acide acétique ;
• acides aminés ;
• acide malique ;
• substances bioactives ;
• vitamines.
La matière organique nécessaire à ce processus provient notamment :
• des résidus de pâturage ;
• des résidus de cultures ;
• des engrais verts ;
• des déjections animales.
Ce processus contribue également à augmenter la teneur en humus du sol.
Augmentation des rendements
L'EM améliore les rendements en favorisant :
• le recyclage efficace de la matière organique ;
• la formation d'humus ;
• la dégradation et l'assimilation des nutriments ;
• la fixation de l'azote ;
• l'activité mycorhizienne.
Ces mécanismes créent de meilleures conditions de croissance et produisent des plantes plus vigoureuses et plus saines.
L'EM agit également par exclusion compétitive : les micro-organismes bénéfiques occupent l'espace disponible et limitent le développement des agents pathogènes.
L'amélioration de la santé du sol et la stimulation de la vie microbienne indigène conduisent à des rendements plus élevés.
Amélioration de la fixation de l'azote
Lorsque l'EM est appliqué au sol ou sur les feuilles, les populations de bactéries photosynthétiques et de bactéries fixatrices d'azote augmentent considérablement.
Ce phénomène est associé :
• à une croissance végétale plus vigoureuse ;
• à des rendements plus élevés ;
• à une meilleure qualité des récoltes.
Il est supposé que ces bactéries améliorent la photosynthèse et augmentent la capacité de fixation de l'azote.
Amélioration de l'utilisation de l'azote
L'EM :
• favorise la fixation de l'azote ;
• stimule la croissance des pâturages et du trèfle ;
• améliore l'efficacité des engrais azotés comme l'urée ;
• recycle la matière organique pour libérer de l'azote assimilable ;
• transforme les composés azotés en formes utilisables par les plantes ;
• réduit les risques de lessivage.
En conséquence, l'EM permet :
• une meilleure valorisation des apports azotés ;
• une fixation accrue de l'azote atmosphérique ;
• une diminution des pertes par lessivage.
Production de régulateurs de croissance végétale
L'une des nombreuses activités de l'EM dans le sol et la plante est la production de régulateurs de croissance végétale (PGR).
Parmi les plus connus figurent les gibbérellines.
Les PGR sont des hormones végétales, également appelées phytohormones.
Elles jouent un rôle essentiel dans :
• la croissance ;
• le développement ;
• les réponses physiologiques des plantes à leur environnement.
Toutes les espèces microbiennes mentionnées dans le tableau du document sont présentes dans l'EM et ont démontré leur capacité à produire divers régulateurs de croissance.
Trèfle
Dans des conditions proches de l'idéal, le trèfle des pâturages peut fixer plus de 240 kg d'azote par hectare et par an.
L'utilisation de l'EM stimule la croissance et la production du trèfle.
En stimulant l'activité microbienne du sol, les micro-organismes fournissent davantage de nutriments assimilables tout en favorisant le développement des vers de terre bénéfiques. Voir moins
