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Sortez du Troupeau

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Sortez du Troupeau

Vente directe d'agneaux fermiers bio, 100% à l'herbe et en plein air. HORAIRES :
Ouvert tous les vendredis de vente de 13h à 19h et toute l'année sur RDV.

RETRAIT DES COLIS :
Sur place les vendredis de vente (dates communiquées au préalable).

11/11/2025

Bonjour à tou(s)tes !

Les dernières ventes à la ferme approchent !

Voici les deux prochaines et dernières dates de vente pour l'année 2025 :
VENDREDI 28 NOVEMBRE
SAMEDI 13 DÉCEMBRE

Vous pouvez commander à ces dates :
- Colis d'agneau
- Carcasses d'agneau
- Tranches de mouton : côtes, tranches de gigot, tranches d'épaule
- Haché de mouton
- Souris de mouton (uniquement quelques souris disponibles le 13/12 à 20 €/kg)

Vous pouvez passer commande par mail : [email protected]

Vous pourrez récupérer votre commande à Encausse (32) le vendredi 28 Novembre de 13h à 19h ou le Samedi 13 décembre de 9h à 13h. Un mail vous sera envoyé une semaine avant pour convenir ensemble d'un horaire.

On vous dit merci et à bientôt !

Pascal & Sarah 🐑🌱

22/10/2025

Bonjour à toutes et à tous !

Voici les deux prochaines dates de vente à la ferme :

VENDREDI 31 OCTOBRE > Commande à passer avant le lundi 27 octobre
VENDREDI 28 NOVEMBRE

Vous pouvez commander à ces dates :
- Colis d'agneau
- Carcasses d'agneau pour vos méchouis
- Tranches de mouton : côtes, tranches de gigot, tranches d'épaule
- Haché de mouton
- Souris de mouton (uniquement quelques souris disponibles, 20 €/kg)
ATTENTION : pas de merguez en commande jusqu'à la fin de la saison
Vous pouvez passer commande par mail : [email protected]
Vous pourrez récupérer votre commande à Encausse (32) le vendredi de 13h à 19h. Un mail vous sera envoyé une semaine avant pour convenir ensemble d'un horaire.
On vous dit merci et à bientôt !
Pascal & Sarah 🐑🌱

13/10/2025

Notre agneau à déguster chez Les Tontons Fringale, restaurant labellisé Les Tables du Gers
Le passage du critique gastronomique Gilles Pudlowski met leur cuisine à l'honneur !

01/10/2025

Bonjour à toutes et à tous !

Voici les deux prochaines dates de vente à la ferme :
VENDREDI 17 OCTOBRE
VENDREDI 31 OCTOBRE

Vous pouvez commander à ces dates :
- Colis d'agneau
- Carcasses d'agneau pour vos méchouis
- Tranches de mouton : côtes, tranches de gigot, tranches d'épaule
- Haché de mouton
- Souris de mouton (uniquement quelques souris disponibles, 20 €/kg)
ATTENTION : pas de merguez en commande jusqu'à la fin de la saison

Vous pouvez passer commande par mail : [email protected]

Vous pourrez récupérer votre commande à Encausse (32) le vendredi de 13h à 19h. Un mail vous sera envoyé une semaine avant pour convenir ensemble d'un horaire.

On vous dit merci et à bientôt !
Pascal & Sarah 🐑🌱

16/09/2025

Bonjour ! Si vous souhaitez participer au repas de la transhumance, pensez à vous inscrire il ne reste plus beaucoup de place !
Toutes les infos sont dans l'affiche ci-dessous.

Petite erreur dans notre précédent post, le parcours de marche fera 7,6 km.

A très vite,
Sarah & Pascal 🐑🌱

09/09/2025

Bonjour à toutes et à tous !
Comme chaque année, nous organisons avec le Comité des fêtes de Cologne une transhumance de nos moutons d'Encausse à Cologne ouverte aux marcheurs. Pour ceux qui seraient déjà venus l'année dernière, un circuit différent sera proposé cette année (5km).

RDV 8h45 à Cologne pour organiser le covoiturage. On vous attend ensuite pour le départ à Encausse avec un bon café ☕.

Vous pouvez aussi vous inscrire au repas qui se tiendra sous la halle de Cologne à la fin de cette transhumance. Au menu, grillades d'agneaux 😋 Pensez à apporter vos couverts !
Les brebis et les marcheurs seront accueillis sous la halle en chanson par le chœur d'hommes AQUIU.

Tous les détails sont dans l'affiche ci-dessous. N'hésitez pas à partager autour de vous !

A bientôt !
Pascal & Sarah 🐑

15/08/2025

Bonjour à toutes et à tous !

Vous avez encore jusqu'à lundi pour commander des colis d'agneau pour la vente du vendredi 22 août.

Voici ensuite les deux prochaines dates de vente (Attention les ventes à la ferme sont maintenant le vendredi de 13h à 19h) :
> VENDREDI 5 SEPTEMBRE
> VENDREDI 3 OCTOBRE

Vous pouvez commander à ces dates :
- Colis d'agneau
- Agneau entier pour vos méchouis
- Tranches de mouton : côtes, tranches de gigot, tranches d'épaule
! NOUVEAUTÉ ! :
- Souris de mouton (20 € / kg)
- Steak haché de mouton (16 € / kg)

Pour commander, envoyez-nous un mail à cette adresse : [email protected]

Merci et à bientôt !
Pascal & Sarah 🐑🍀

07/07/2025

Bonjour à toutes et à tous !

La saison des colis d'agneau démarre ! Voici les trois premières dates de vente (Attention les ventes à la ferme sont maintenant le vendredi) :

VENDREDI 25 JUILLET
VENDREDI 8 AOÛT
VENDREDI 22 AOÛT

Vous pouvez commander à ces dates colis d'agneau, agneau entier pour vos méchouis et/ou pièces de grillade (côtes de mouton, tranches de gigot de mouton, tranches d'épaule de mouton, merguez).

Pour commander, indiquez-nous par mail ([email protected]) : la date, le nombre de colis d'agneau , de tranches de mouton et/ou de poches de merguez.

Vous pourrez récupérer votre commande à Encausse (32) le vendredi de 13h à 19h. Un mail vous sera envoyé une semaine avant pour convenir ensemble d'un horaire.

On vous dit merci et à bientôt !

Pascal & Sarah 🍀🐑

Adresse

A Caube
Encausse
32430

Site Web

facebook.com

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