De la fourche à la fourchette

30/12/2025

2025 touche à sa fin ! 🥲
On vous retrouve pour la dernière ouverture de l'année, se 31 décembre de 10h à 14h.
Puis en 2026 dès ce vendredi 2 janvier, aux horaires habituels 😇

27/12/2025

Guillaume & Hyacinthe en trois actes ce matin à l’ouverture — laquelle préférez-vous ?

1) Au chaud sur la terrasse, poêle à bois, vibes cocooning et bronzage agricole 🔥
2) Dehors, en mode « il fait super chaud, venez ! » (spoiler : il fait froid) 🧤🥶
3) Dehors toujours, tentative de buée dramatique… échec artistique garanti 💨❄️

C’est la fin d’année, on manque d’inspiration ou on est juste givrés ? Votez en commentaire : 1, 2 ou 3 — et à tout de suite comme chaque samedi, de 10h à 18h ! 😇🎄

26/12/2025

23/12/2025

Un grand merci à tous — notre parking bien rempli 30 minutes avant la fermeture en dit long ! 🙏🚗

Vous êtes venus en nombre pour faire le plein de victuailles avant le réveillon, et ça nous touche. ❤️

Rappel : nous serons exceptionnellement ouverts demain, mercredi 24 décembre, de 10h à 14h. 😇🎄

Bonnes fêtes et à très vite !

22/12/2025

PAS DE REPOS POUR LES BRAVES ! 💪🏻😉
Le réveillon n'a jamais été aussi proche et nous serons à vos côtés ce mardi 23 et ce mercredi 24 décembre pour faire de ce dernier un succès et vous proposer quelques denrées "made in à côté" à apporter ou à offrir le jour J 🎁.

Bise maraîchère, Guillaume et Hyacinthe, lutin des champs et ambassadeurs officiels du Père Noël pour le Gâtinais 😉 🤶🏻🎅🏻

20/12/2025

FUYEZ ! 🚗🚙🚕
Les rues Jean Lamy et Lazare Carnot, aux abords de votre ferme maraîchère urbaine, sont complètement saturées en raison de la fermeture du centre ville de Montargis pour le feu d'artifice de ce soir... Fuyez ce secteur si vous le pouvez !

19/12/2025

❌ NON AU MERCOSUR ! (Ça va mieux en l'écrivant 😇) Et oui aux produits locaux et français ! 🥕🍊🍄

Dans l'épicerie de votre ferme maraîchère urbaine vous trouverez des montagnes de fruits et légumes, un coin champignons qui rivalise avec une série fantasy (pleurotes, shiitake, pleurote du panicaut, nameko…), et une avalanche d’agrumes pour les fêtes : citron‑tigre, tangelo, citron caviar, combava, mandarines, clémentines — avec même des litchis de La Réunion pour le twist exotique qui réveille les tablées. 🍋🌴

Et bien sûr : pains croustillants, fromages à se pâmer et tout plein de chocolats pour les petites (ou grandes) faims coupables. 🍞🧀🍫

C’est le dernier vendredi et le dernier samedi d’ouverture avant le réveillon — venez faire le plein (et testez le duel clémentine vs tangelo, on prend les paris). 😜

Un mot de soutien à nos collègues agriculteurs qui manifestent de l’autre côté de l’agglomération : nous sommes solidaires — courage et force, on pense à vous. 🤝🌾

Bise révoltée, Guillaume et Hyacinthe 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

17/12/2025

Hyacinthe est allée surprendre Guy, Bernadette, Tiphaine et Anaïs (cachée derrière l'objectif 📸) en plein mélange de cacao et de bonne humeur chez la chocolaterie Accrocao ! 🍫🎩

Exit l'atelier historique de la maison de Guy et Bernadette à Amilly — victime de leur succès (et d’un taux d’attaque de gourmandise trop élevé), ils ont déménagé dans un bel atelier à Pannes pour étendre leur empire chocolaté et préparer des surprises qui tomberont en 2026 comme des pralines du ciel.

Bonne nouvelle : presque toute leur gamme se vend en vrac à l’épicerie de la ferme maraîchère urbaine — parfait pour composer son stock anti-crise de bonnes résolutions (ou pour les oublier dès la première bouchée). Les figurines restent emballées, les coupables identifiés. 😉

Horaires d’ouverture de la ferme :
- Mardi : 14h–18h
- Mercredi : 10h–18h
- Vendredi : 14h–19h
- Samedi : 10h–18h

Bise chaud cacao, Guillaume et Hyacinthe 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

16/12/2025

Bienvenue dans un vrai « Apple Store » 😉 — version ferme et 100% bio ! 🍏🍎

Plus d’une vingtaine de variétés de pommes fraîchement récoltées, alignées sur l’étal comme des petites merveilles croquantes, et juste à côté une explosion d’agrumes rares : citron caviar, citron tigre, combava et bien d’autres pour pimenter vos recettes.

Venez tester, comparer, craquer — conseils de dégustation et recettes sur place.
Et toi, quelle pomme ou quel agrume voudrais-tu ramener à la maison ? 😏

Bise maraîchère, Guillaume et Hyacinthe 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

12/12/2025

Les fêtes approchent et nos rayons se transforment en caverne de (bio) merveilles ✨🎄 — la guirlande est allumée, l’ambiance est posée, venez flâner sous les lumières de l’épicerie !

Au menu des nouveautés locales et gourmandes :
- Jus pomme-poire de l’Orléanais,
- Tablettes de chocolat bio (pétales de rose, praline, café, canneberge, pain d’épices) — toutes fabriquées dans l’agglo montargoise,
- Nouveaux fromages de brebis et chèvre, et tommes parfumées (graines de courge, noix, pétales de fleurs…),
- Fruits & légumes de saison : litchis, mandarines, capucines tubéreuses, pleurotes, shiitakés, kales… prêts à être dégustés.

« Noël, c’est quand on décore la vie de petites folies comestibles. » — Alors venez faire le plein !

Horaires d’ouverture : mardi 14h–18h, mercredi 10h–18h, vendredi 14h–19h, samedi 10h–18h.
Rue Jean Lamy, 45120 Châlette-sur-Loing.

Et toi, quelle gourmandise locale tu veux trouver sous ton sapin cette année ? 🎁😏

Bise maraîchère, Guillaume et Hyacinthe 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

10/12/2025

Les purées d’oléagineux sont de retour en rayon — fraîchement moulues à la ferme, onctuosité parfaite et goût qui te fait fermer les yeux de plaisir. 🥜✨

Disponibles en bocaux de 250 g et 400 g — variétés : noix de cajou, noix de cajou curry, amande complète, noisette, 4 noix... et d’autres surprises à la moulinette. Après quelques semaines de rupture, on remet donc la machine en marche à plein régime pour les fêtes (on espère suivre la cadence : on est en sous-effectif, vous êtes en sur-appétit 😅).

« La purée, c’est le velours des fruits secs. » — ouais, on se la joue poète quand il y a de la noix.

Et toi ? Quel nouveau parfum te ferait plaisir 😏 ?

Bise onctueuse, Guillaume et Hyacinthe 👨🏻‍🌾 👩🏻‍🌾

⏰ Horaires : mardi 14h–18h, mercredi 10h–18h, vendredi 14h–19h, samedi 10h–18h.

🚩 Rue Jean Lamy, 45120 Châlette-sur-Loing.