01/12/2025
🍯🐝 Production française de miel 2025 : un niveau élevé estimé à 38 300 tonnes, à relativiser face aux fortes disparités régionales
🚀 InterApi vient de publier l'estimation annuelle de la production de miel en France : 38 300 tonnes prévues pour 2025, soit le meilleur niveau depuis 2014.
Réalisée par ADA France, en partenariat avec le réseau des ADA, l’Itsap institut de l'abeille et avec le soutien de l'Institut de l'élevage - idele, cette estimation de référence pour la filière apicole s’inscrit, comme chaque année, en cohérence avec les chiffres officiels de FranceAgriMer. Elle offre un état des lieux précoce et précis de l’activité apicole en France.
Mais derrière ce chiffre global encourageant, la réalité est beaucoup plus contrastée.
🔎 Ce qu’il faut retenir :
La production 2025 est marquée par de fortes disparités régionales et florales :
- Sécheresse et stress climatique dans le Sud avec une forte baisse des miels de montagne, lavande et tournesol.
- Pression accrue des bioagresseurs (frelon asiatique, varroa).
- À l’inverse, une bonne année pour l’acacia et les miels de printemps.
- Le miel bio confirme sa place : 27 % de la production nationale.
Certains territoires ont doublé leurs volumes, d’autres ont subi des pertes majeures. La photographie de la filière est donc plus nuancée qu’il n’y paraît.
📄 Pour aller plus loin, consulter la synthèse complète 👉 https://t.ly/YlceV