Ferme cidricole biologique Lecornu

25/07/2024

N'oubliez pas : seule la mention fermier sur les étiquettes vous garantit que le produit est bien le fruit d'une exploitation agricole. Vous la retrouvez sur toutes nos bouteilles.

06/07/2024

Il y a presque 21 ans je ramassais des pommes...
Maintenant elles sont prêtes. Notre 20 ans d'âge est en vente à la cave.

04/07/2024

Quelque chose de nouveau se prépare.... nouveau et pourtant très ancien.

24/05/2024

Cet automne et hiver pluvieux, nous avons pataugé dans la boue, place de Gaulle. En sont témoins toutes les personnes qui se garaient là pour rejoindre le centre ville. Il fallait les bottes. Des officiels arrivent, on trouve le temps et l'argent pour étaler sable et autre matériaux. Pour les gueux que nous sommes, pas la peine mais pour les officiels, ça oui. Merci Gomont ? ah non ! Merci Macron !

27/04/2024

Quel est l'accompagnement parfait pour les crêpes ? Du cidre ! 🍶

Venez goûter notre cidre fermier bio Lecornu. Produit et mis en bouteille pas très loin de chez nous, à Bayeux

Sylvie & Sébastien 🥞

20/02/2024

Cidre cuvée 2023... c'est mis en bouteille.

09/12/2023

Fermeture exceptionnelle de la cave ce samedi. Je vous rappelle les horaires d'hiver : le jeudi et le vendredi de 17h à 19h et le samedi de 14h à 18h. Possibilité de prendre rendez-vous sur mon site Web :

Ferme cidricole biologique exploitant 8 hectares de vergers autour de Bayeux. Vente directe de cidre, Calvados, jus de pommes, gelées de pommes, apéritifs, ...

06/12/2023

Récolte et mise en bouteille du jus de pomme : terminées. Les BIB sont de retour.

21/11/2023

Ça gadouille sévère. Il aurait pas un peu plu ces dernières semaines ?

26/04/2023

La variété la plus précoce de nos vergers. Tout juste en boutons, il fait frais pour l'instant.

03/03/2023

Et voilà...
C'est plein pour 2023.

03/03/2023

Et voilà...
C'est plein pour 2023.

18/11/2022

18/10/2022

Gelée de pommes Christmas, mélange d'épices. Il manque l'odeur...

22/07/2022

On me pose souvent la question et voici la preuve en images. Oui nous mettons le Calvados en bouteilles sur la table de ferme qui est dans notre cave place de Gaulle. Quand mon père a acheté cette table au début des années 70, elle servait déjà de table de travail, elle retrouve donc sa fonction. Quand elle n'est pas pleine de bouteilles, vous pouvez y prendre un verre.

12/07/2022

N'oubliez pas : pour un vrai cidre, il faut une prise de mousse naturelle en bouteille.

Petit rappel : nous pratiquons encore la prise de mousse à l'ancienne en bouteilles. Moins de 3% des cidres sont fabriqués ainsi de nos jours.

24/03/2022

Taille tôt, taille t**d, rien ne vaut la taille de mar(s). C'est comme si j'entendais encore mon père et mon grand père me le dire à l'oreille. Pour cette année c'est peut-être la dernière fois car ça se réchauffe vite, même pour des pommiers à cidre.

24/03/2022

Taille tôt, taille t**d, rien ne vaut la taille de mar(s). C'est comme si j'entendais mon grand-père et mon père le dire à mon oreille.

03/03/2022

Cidre récolte 2021. Mise en bouteilles.

08/11/2021

Pommes 2021 avant/après. Variétés clos renaux, binet rouge, tête de brebis, cartigny et gros bois de Bayeux.

21/10/2021

Mais qu'est-ce qui bouillonne dans la marmite ?

12/10/2021

Récolte 2021, c'est parti.

18/08/2021

Aujourd'hui c'était embouteillage de Calvados Hors d'âge.

15/07/2021

Notre cidre bio se décline en 3 fermentations Brut Demi-sec ou Demi-doux à partir de 16 € le carton de 6 bouteilles

06/07/2021

Nouveau, maintenant notre jus de pomme bio se décline aussi en BIB de 3 litres. Pour ceux qui veulent en boire juste un verre par jour pendant plusieurs semaines...

10/05/2021

Balade dans le verger.