Le champ des oiseaux

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Petit bilan après six mois d’existence du Champ des Oiseaux

A la veille de la rentrée, il est temps de dresser un premier bilan des premiers mois d’existence du Champ des Oiseaux. Et malgré un été plutôt éprouvant, l’expérience est à ce stade toute positive et d’une grande richesse.

Certes il reste un long chemin (sans doute une vingtaine d’années ou plus) à parcourir avant de maîtriser les secrets des légumes, de la vie des sols, des insectes... Avant d’avoir construit un écosystème qui permettra d’auto-réguler maladies et insectes. Mais ces six mois passés à cultiver ont été riches en enseignements.

J’ai pu tout d’abord vérifier que le façon dont je souhaitais cultiver (maraîchage intensif en planches permanentes, sans aucun paillage plastique et sur une petite surface) n’était pas impossible. Arriver à un modèle circulaire local grâce à la récupération de déchets de légumes qui sont ensuite compostés sur place pour être retournés au sol me procure une grande satisfaction (d’autant que la matière organique est au coeur de mon système), tout comme le fait que la plupart des légumes produits au Champ des Oiseaux sont consommés sur Arles.

Le prochain défi est d’arriver à réduire mon temps de travail, qui, pour l’instant, est beaucoup trop important. Tout en développant les animations sur la ferme. C’est en partie pour cela que j’ai décidé de réduire les jours d’ouverture à la vente directe. Ouvrir trois jours par semaine n’était pas adapté à ma situation. Lorsqu’on est seul à assurer la production et la vente, tout doit être optimisé. Sur cet aspect, le choix du jour n’est pas définitif, les retours des clients et l’expérience me permettront de trouver les meilleurs créneaux, qui pourront d’ailleurs évoluer avec les saisons. L’installation du système d’irrigation aura également contribué à minimiser le temps passé à des opérations très chronophages.

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