18/04/2025
L’histoire des œufs à Pâques ? 🥚🍫
Pour les chrétiens, Pâques célèbre la résurrection de Jésus après sa crucifixion. Néanmoins, la tradition des œufs, elle, remonte à bien avant.
L’œuf est un symbole de fertilité et de renaissance, une représentation idéale du Printemps. Dans de nombreuses civilisations antiques, il est de coutume de s’offrir des œufs à l’arrivée de cette saison. En France, cette tradition apparait à partir du XIIIème siècle. 🥚
A l’époque, les œufs de poule cuits étaient peints en rouge pour rappeler le sang du Christ. Au fil des siècles, les décors des œufs deviennent de plus en plus esthétiques et raffinés.
Quant aux œufs en chocolat, c’est vers le XVIIIème siècle que l’idée est venue d’en fabriquer. Les chocolatiers de l’aristocratie ont eu l’idée de percer les œufs pour en vider le contenu et le remplir de chocolat.
Ce n’est que bien plus t**d, avec la démocratisation du cacao, qu’ils ont mis au point une pâte malléable, permettant de mouler des œufs en chocolat comme on les connaît aujourd’hui. 🍫🐣
Et vous ? Qu'avez-vous pensé de cette histoire ? 💬
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