Cham'pignon sur rue

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Cham'pignon sur rue produit et vend des pleurotes grâce au recyclage du marc de café des restaurants et des bars albigeois.
- 100% local - 100% récup' et le tout livré à vélo ! -

Adresse

Albi

Téléphone

+33688374026

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Des pleurotes et des sh*take à Albi !

Cham’pignon sur rue cultive des champignons grâce à du marc de café collecté dans les bars, les restaurants, les hôtels d’Albi.

On utilise une matière jusque là jetée pour produire un aliment riche mais surtout :


  • 100% local : la collecte du marc, la production et la vente se font sur l’albigeois et en circuit court,

  • 100% frais : la proximité des lieux d’approvisionnement avec le lieu de production et les lieux de vente permet d’assurer une grande fraicheur du produit,