19/07/2026
J'ai créé la avec une conviction : produire des légumes sains, locaux et de saison ne suffit pas. Il faut aussi transmettre les savoir-faire qui permettent d'en profiter toute l'année.
Dimanche 12 juillet, Sophie, une adhérente de la Cueillette, a animé un atelier de lactofermentation. Un grand merci à elle pour son enthousiasme et sa générosité.
Nous avons partagé une technique simple, naturelle et accessible. Une maniÚre de conserver les légumes de l'été sans cuisson, tout en préservant leurs qualités et leurs saveurs.
Nous voulons que la soit un lieu de production, mais aussi un lieu d'apprentissage et de partage. Un endroit oĂč chacun peut transmettre, apprendre et gagner en autonomie.
à vous maintenant de profiter de l'abondance de l'été. Remplissez quelques bocaux. Vous serez heureux de les ouvrir lorsque les légumes d'été auront laissé place aux récoltes de l'hiver.
