31/03/2016
La sanidad en ovino centra la jornada técnica organizada por Dehesas Cordobesas y Corpedroches
El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, ha expresado el apoyo al sector del ovino en la provincia en el acto de clausura de las jornadas técnicas organizadas por Dehesas Cordobesas y Corpedroches, que se han celebrado en Hinojosa del Duque (Córdoba) y que han contado con la presencia del alcalde de la localidad, Matías González, según publica el diario Córdoba.
El delegado ha indicado que “estas jornadas demuestran que los ganaderos siguen creyendo en la integración de las cooperativas y el sector del ovino a nivel provincial, andaluz y nacional” y ha destacado “el papel de esta ganadería en el desarrollo de la comarca, para mantener población en el territorio y evitar incendios forestales”. En su intervención, Zurera ha señalado la importancia del sector “que ha sabido integrar tradición e innovación”, y el papel de las cooperativas “que están siguiendo un camino acertado a la hora de comercializar y poner en común un producto tan necesario como el ovino”.
En esta jornada, que ha tenido un carácter participativo, se han presentado ponencias sobre la patología abortiva en el ovino de carne, la base de un programa antiparasitario rentable y la innovación para la rentabilidad en estas explotaciones.
Por otra parte, el delegado ha señalado que “el ovino es una apuesta de futuro, un sector que está remontando el vuelo tras años difíciles, en el que la labor de asociacionismo está siendo fundamental, las cooperativas están ganando tamaño, desarrollando proyectos concretos y son un ejemplo para la economía cordobesa y para el resto de sectores agrícolas y ganaderos”.
De cara al futuro, Zurera ha defendido “seguir sumando esfuerzos entre todos, avanzando en lo que se ha hecho bien, y aprovechando las oportunidades que se presentan: el futuro, entre otros elementos, pasa por la promoción, por dar a conocer la carne de cordero, por asociarse con la alta gastronomía, el maridaje con nuestros vinos, y por desestacionalizar la producción de calidad que ofrecemos”.
