Horeca Baleares

Horeca Baleares HORECA Baleares es una evento para profesionales del sector HORECA (hostelería, restauración y cat
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04/12/2025

✨ ¡Expositores confirmados para Ibiza 2026! ✨

¿A qué estás esperando?
🔥 Reserva tu espacio ahora en: horecabaleares.com

📍 Ibiza – 4, 5 y 6 de marzo 2026
📦 Recinto Ferial FECOEV

El punto de encuentro donde los profesionales de la hostelería hacen negocios reales, crean sinergias y descubren las últimas tendencias del sector.
No te quedes fuera del evento que mueve a toda la industria. 🚀

🍴✨ ¡Vuelven los concursos gastronómicos de HORECA Baleares Menorca! ✨🍴Si eres chef, cocinero, aficionado a la cocina o s...
02/12/2025

🍴✨ ¡Vuelven los concursos gastronómicos de HORECA Baleares Menorca! ✨🍴

Si eres chef, cocinero, aficionado a la cocina o simplemente te encanta crear…
👉 Ésta es tu oportunidad.

📍 Menorca
📆 17, 18 y 19 de marzo 2026

Compite en una de nuestras categorías:
🐟 Pescado
🍔 Hamburguesa
🌯 Bocata
🍕 Pizza

💥 Presenta tu mejor receta… y gana 500€ 💥

🔥 Patrocinadores:
➡️ Conselleria d’Agriculta, Pesca i Medi Natural ()
➡️ Made in Menorca ()
➡️ Consell Insular de Menorca ()
➡️ Corgelat (.gelat)
➡️ Hellmann’s ()
➡️ Vandemoortele ()
➡️ Le 5 Stagioni ()
➡️ JJ Carreras ()
➡️ Wagyu Menorca ()
➡️ The Suite Burger ()

👥 Colaboradores: ASCAIB () y EHIB ()
Demuestra tu talento, creatividad y pasión culinaria frente a jurados profesionales y el público del evento gastronómico más importante de Baleares.

¿Te apuntas? 😎
🔗 Inscripciones abiertas: horecabaleares.com

PescadoPopular Be BocataGourmet PizzaGourmet Hamburguesa HorecaWeb

🌟 HORECA Baleares presenta la IV edición del Concurso al Mejor Pizza Gourmet en Ibiza, un evento gastronómico único que ...
28/11/2025

🌟 HORECA Baleares presenta la IV edición del Concurso al Mejor Pizza Gourmet en Ibiza, un evento gastronómico único que se celebrará los días 4, 5 y 6 de marzo de 2026.

👨‍🍳 Chefs profesionales, estudiantes de cocina y amantes de la gastronomía tendrán la oportunidad de demostrar su habilidad, creatividad y técnica en la elaboración del tartar perfecto.

🏆 El ganador recibirá un premio de 500 € y el reconocimiento dentro del sector gastronómico de Baleares.

👉 En la edición anterior, el chef Vittorio Castri del restaurante Las Dallas (), se llevó el primer puesto con su Pizza Contemporánea.

📍 Ibiza – HORECA Baleares
📆 4, 5 y 6 de marzo 2026
🎁 Premio: 500 €

Evento patrocinado por Le 5 stagioni () y en colaboración con ASCAIB () y EHIB ().

🌟 HORECA Baleares presenta la VII edición del Concurso al Mejor Tartar Gourmet en Mallorca, un evento gastronómico único...
27/11/2025

🌟 HORECA Baleares presenta la VII edición del Concurso al Mejor Tartar Gourmet en Mallorca, un evento gastronómico único que se celebrará los días 9, 10 y 11 de febrero de 2026.

👨‍🍳 Chefs profesionales, estudiantes de cocina y amantes de la gastronomía tendrán la oportunidad de demostrar su habilidad, creatividad y técnica en la elaboración del tartar perfecto.

🏆 El ganador recibirá un premio de 500 € y el reconocimiento dentro del sector gastronómico de Baleares.

👉 En la edición anterior, el chef K**e Erazo del restaurante Moralla (Morralla Restaurante), se llevó el primer puesto gracias a un espectacular tartar de atún al estilo oriental.

📍 Mallorca – HORECA Baleares
📆 9, 10 y 11 de febrero 2026
🎁 Premio: 500 €

Evento patrocinado por Juvimar (Juvimar S.L) y en colaboración con ASCAIB (Ascaib) y EHIB (Escola d'Hoteleria de les Illes Balears).

27/11/2025

✨ En Juvimar nunca existe la palabra NO.
Porque cuando se trata de calidad, variedad y servicio… ellos SIEMPRE dicen SÍ. 🙌

💪 Además, apoyan el talento local y la gastronomía de nuestras islas. Por eso, son patrocinadores oficiales del Concurso Tartar de Mallorca en HORECA Baleares. 🔥

📦 Calidad, rapidez y compromiso.
👉 Eso es JUVIMAR (.es)

✨ Inscríbete a nuestros concursos en horecabaleares.com

HorecaWeb

✨HORECA BALEARES en Forbes Illes Balears Tourism Summit✨HORECA Baleares ha asistido hoy en el Forbes Illes Balears Touri...
26/11/2025

✨HORECA BALEARES en Forbes Illes Balears Tourism Summit✨

HORECA Baleares ha asistido hoy en el Forbes Illes Balears Tourism Summit, un encuentro clave para seguir analizando la evolución, el presente y el futuro del sector turístico en nuestras islas.

Especialmente enriquecedora ha sido la mesa redonda “Naturaleza, territorio, cultura y gastronomía: la esencia de la diferencia”, donde se ha puesto en valor la importancia de proteger nuestra identidad, nuestros recursos y nuestro patrimonio como base para un turismo más sostenible, competitivo y con alma.

En la imagen aparecen destacados referentes que forman parte activa de este cambio y reflexión:

👉Jaime Martínez Llabrés, alcalde de Palma de Mallorca ()
👉Andreu Genestra, chef Estrella Michelin ()
👉Fran Reus, presidente de Art Palma Contemporani ()
👉David Barro, director de Es Baluard Museu d’Art Contemporani de Palma ()
👉Paula Serra, directora general de Audiovisuales del Grupo Serra ()
👉Antoni Riera, director técnico de la Fundación Impulsa Balears
👉Jaume Bauzà, conseller de Turismo, Cultura y Deportes del Govern de les Illes Balears
👉Inés Rotger, presidenta de la Asociación Balear de la Empresa Familiar
👉Rafael Durán, presidente de la Asociación Balear de Actividades Turísticas (ABACTUR)
👉Bárbara Manrique de Lara, directora editorial Forbes Summit ()

Un encuentro que refuerza la importancia del equilibrio entre economía, cultura, gastronomía, territorio y sostenibilidad para seguir construyendo un modelo turístico diferenciado y con valor añadido para Baleares.

Gastronomía Cultura Palma HorecaWeb

25/11/2025

✨ HORECA Baleares Ibiza ✨
El punto de encuentro donde nacen los grandes negocios de la hostelería en Baleares.

📈 Más visibilidad para tus productos
🤝 Más contactos entre profesionales
💰 Más ventas para la próxima temporada

En HORECA Baleares Ibiza lo hacemos fácil:
Conecta con miles de decisores del sector… ¡todo en un mismo lugar!

🚀 No dejes pasar esta oportunidad.
📍4, 5 y 6 de marzo 2026 - Recinto Ferial de Ibiza (FECOEV)
👉 Reserva tu stand hoy en horecabaleares.com

📍 MALLORCA — 9, 10 y 11 de febrero 2026🔥 ¡Mallorca vuelve a ser el epicentro gastronómico con los Concursos HORECA Balea...
21/11/2025

📍 MALLORCA — 9, 10 y 11 de febrero 2026

🔥 ¡Mallorca vuelve a ser el epicentro gastronómico con los Concursos HORECA Baleares 2026!

Del 9 al 11 de febrero, chefs, profesionales y amantes de la cocina competirán en categorías como:
🐟 IV Concurso Cocina con Pescado Popular
🍕 IV Concurso Mejor Pizza Gourmet
🥪 VI Concurso Mejor Bocata Gourmet
🥩 VII Concurso Mejor Tartar Gourmet
🍢 I Concurso Mejor Pincho

🎁 Cada ganador se llevará 500€ 🏆

🙌 Gracias a los patrocinadores:
➡️ Conselleria d’Agriculta, Pesca i Medi Natural ()
➡️ OP Mallorca Mar ()
➡️ Le 5 Stagioni ()
➡️ Juvimar (.es)
➡️ Delicy Food Solutions ()
➡️ Hellmann’s ()
➡️ Vandemoortele ()
➡️ Etika Food Solutions (.food)
➡️ Yaya María

👥 Colaboradores: ASCAIB () y EHIB ()

📣 ¡Te esperamos para vivir tres días de sabor, talento y espectáculo culinario!

📍 IBIZA — 4, 5 y 6 de marzo 2026🌊 Ibiza será sede de los Concursos HORECA Baleares 2026 los días 4, 5 y 6 de marzo, reun...
21/11/2025

📍 IBIZA — 4, 5 y 6 de marzo 2026

🌊 Ibiza será sede de los Concursos HORECA Baleares 2026 los días 4, 5 y 6 de marzo, reuniendo a los mejores cocineros de las islas en un escenario gastronómico único.

Categorías confirmadas:
🐟 IV Concurso Cocina con Pescado Popular
🍳 II Concurso Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca
🍕 IV Concurso Mejor Pizza Gourmet

🏆 Premio de 500€ por concurso para cada ganador 🔥

👏 Patrocinadores:
➡️ Conselleria d’Agriculta, Pesca i Medi Natural ()
➡️ Peix Nostrum ()
➡️ Sabors Eivissa ()
➡️ Le 5 Stagioni ()

👥 Colaboradores: ASCAIB () y EHIB ()

💙 Tres días para celebrar nuestras raíces, productos locales y el talento culinario de la isla.

📍 MENORCA — 17, 18 y 19 de marzo 2026🚀 Menorca acoge los Concursos HORECA Baleares 2026 los días 17, 18 y 19 de marzo, e...
21/11/2025

📍 MENORCA — 17, 18 y 19 de marzo 2026

🚀 Menorca acoge los Concursos HORECA Baleares 2026 los días 17, 18 y 19 de marzo, en una edición cargada de creatividad, técnica y producto local.

Competiciones destacadas:
🐟 IV Concurso Cocina con Pescado Popular
🍕 IV Concurso Mejor Pizza Gourmet
🍔 II Concurso Mejor Hamburguesa
🥪 IV Concurso Mejor Bocata Gourmet
👨‍🍳 II Concurso Cocina con Be

💸 Cada ganador recibirá 500€ 🎉

🔥 Patrocinadores:
➡️ Conselleria d’Agriculta, Pesca i Medi Natural ()
➡️ Made in Menorca ()
➡️ Consell Insular de Menorca ()
➡️ Corgelat (.gelat)
➡️ Hellmann’s ()
➡️ Vandemoortele ()
➡️ Le 5 Stagioni ()
➡️ JJ Carreras ()
➡️ Wagyu Menorca ()
➡️ The Suite Burger ()

👥 Colaboradores: ASCAIB () y EHIB ()

🎉 ¡Te esperan tres días de emoción, talento y sabor!

21/11/2025

👨‍🍳✨ ¿Eres chef profesional en Mallorca, Ibiza o Menorca?
Entonces... ¡este mensaje es para ti! 🔥

Los Concursos Horeca Baleares 2026 ya están aquí y buscamos a los mejores talentos culinarios de las Islas Baleares 🏆🍽️

Si tienes pasión por la cocina, creatividad y ganas de demostrar lo que sabes…
👉 Corre a nuestra web y apúntate. ¡Las plazas son limitadas!

📲 Inscripción abierta en: horecabaleares.com

Te esperamos 🔥

🌴✨ ¿Gestionas un restaurante en Baleares?Aquí tienes 5 claves para mejorar tu servicio, diferenciarte y aprovechar al má...
18/11/2025

🌴✨ ¿Gestionas un restaurante en Baleares?
Aquí tienes 5 claves para mejorar tu servicio, diferenciarte y aprovechar al máximo la temporada. 👇

🍅 1️⃣ Apuesta por producto local
Incluye ingredientes baleares como aceite de oliva virgen, hierbas autóctonas o pescado de cercanía.
💡 Esto te da identidad propia y valor añadido.

📅 2️⃣ Adapta tu oferta a la temporada turística
Ajusta menús, personal y horarios según si es temporada alta, media o baja.
📈 Optimiza recursos y maximiza beneficios.

🌞 3️⃣ Aprovecha las terrazas y exteriores
El clima de Mallorca, Ibiza y Menorca lo pide.
Invierte en mobiliario cómodo, iluminación cálida y protección solar/viento.

⚡ 4️⃣ Controla tus costes
En las islas el transporte y la energía son más caros.
Haz seguimiento del consumo y apuesta por proveedores locales.

📲 5️⃣ Digitaliza tu negocio
Reservas online, carta multilingüe (CAT, ES, EN, DE, FR) y pagos sin fricción.
✨ Facilita la experiencia del cliente vacacional.

💬 ¿Qué consejo crees que es más importante para tu negocio?
Te leemos 👇😎

Dirección

Palma Arena
Palma De Mallorca
07010

Página web

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HORECA BALEARES

HORECA Baleares es una evento para profesionales, con acceso exclusivo para mayores de 18 años, del sector HORECA (hostelería, restauración y catering) que posibilita la exposición a los diferentes proveedores sus productos, contando con actividades paralelas como son las conferencias, catas, demostraciones... Aquí los empresarios podrán ofrecer y encontrar los servicios y productos necesarios para renovar y actualizar sus empresas.

Entra en nuestra web para más información:

https://horecabaleares.com/