31/01/2021
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The S*** word
Sugar and starch are important energy sources in a performance horse’s diet. Although reducing their content is essential for horses with certain health issues such as laminitis, muscular or metabolic conditions or gastric ulcers, their controled intake remains important to insure proper fuelling of their brain and muscles. They contribute to performance!
The fibrous portion of plants hide healthy structural carbohydrates which are effectively digested by the horse’s intestinal microbiota in the hindgut. The nonstructural carbohydrates (NSC), including starch, are digested in the small intestinal tract. If the NSC dietary content is too high, the overflow will reach the hindgut and ferment, causing gas production, acidity, watery faeces or even diarrhoea.
Reading the label of your horse’s feed is a first step, understanding that different cereals contain different levels of sugars and starch is another. Your vet and your nutritionist can help you decide what is best for your horse.
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Sucre et amidon...des gros mots?
Le sucre et l’amidon sont d’importantes sources d’énergie dans l’alimentation du cheval de sport. Bien qu’un apport contrôlé soit nécessaire chez les chevaux souffrant de certains problèmes tels que la fourbure, les affections musculaires ou métaboliques ou les ulcères gastriques, ils sont un carburant essentiel pour le cerveau et de les muscles et ils contribuent la performance!
Les fibres végétales cachent des sources de glucides structurels sains qui sont efficacement digérés par le microbiote du gros intestin.
Les glucides non structurels (NSC), y compris l'amidon, doivent être digérés dans le petit intestin. Si le régime est trop riche en NSC, le trop-plein aboutit dans le gros intestin et fermente, produisant des gaz, une acidité digestive excessive, des crottins mois voire même de la diarrhée.
Lisez l’étiquette du sac d’aliment: c’est une première étape! Comprendre que chaque céréales contient différents types de sucres et d’amidon en est une autre. Votre vétérinaire et votre nutritionniste peuvent vous aider à décider de ce qui convient le mieux à votre cheval.