Egelund Madskov

29/07/2025

✨English invitation for our Open Field Day with Dinner – Friday, August 9th✨

The garden is blooming, and we want to invite more people to cherish it with us.

From 2–6 PM, it’s garden time. We’ll start with a tour in the garden where we talk about the vegetables, the soil, and regenerative growing methods. After that, we’ll work together in the garden. The field is open to all — children and adults — who want to join in.

At 6 PM, we’ll set up a long table and share a dinner with vegetables from our garden.

To register, please send 30 DKK via MobilePay to 57932 with the message ‘markdag’.

We look forward to a beautiful day in the field!

18/07/2025

10/07/2025

Ny dato!

Haven blomstrer og vokser i sommersolen, og vi har lyst til at invitere flere med i marken for at se, mærke og fejre haven sammen med os☀️

Mellem 14-18 er der havetid. Vi begynder med en havevandring. Vi fortæller om grøntsagerne, jorden og regenerativ dyrkning. Herefter arbejder vi sammen i haven (du må gerne luge med en fredagsøl i hånden). Marken er åben, og dagen er for store og små, der har lyst til at være med🤝

Klokken 18 sætter vi langbordet op og spiser aftensmad med grøntsagerne omkring os.

Vi glæder os til en dejlig dag med mange hænder i marken!

Information om tidsrum og tilmelding: https://fb.me/e/5RIV3WS3K

📷 Felix Fonnest

25/06/2025

I marken i uge 27 har vi høstet

Rødbeder
Gulerødder
Salat
Bladbeder
Bladkål
Fennikel
Choy sum

💐 og buketter af krydderurter med
Forårsløg
Persille
Basilikum

Skriv til os, hvis vi også skal høste lokale og sprøjtefri grøntsager til dig💚

24/06/2025

Sol, regn og glade planter🌱 Vi har tallerkensmækkere og smukke bladbeder, der kan farve din tallerken. Kål der kan fylde den og forårsløg, persille og basilikum til at krydre den 🍽️ Det står klar i haven, og du må høste selv, hvis du vil. Kom forbi 8-16 i hverdage☀️

18/06/2025

Marken i Uge 25 ser således ud med:

Gulerødder
Rødbeder
Forårsløg
Salathoveder
Bladkål
Fennikel
Broccolini
Tallerkensmækker
Mynte
Estragon
Oregano
Timian

Skriv til os og bestil jeres lokale sprøjtefri grøntsager næste gang I skal invitere på smukt sommerbord! 🌞

I kan finde det hele på .get.green eller komme og besøge os! Hørret Skovvej 16

17/06/2025

Hos Egelund Madskov gør vi tingene manuelt, vi har hænderne i jorden, og det er et fælles arbejde at dyrke. Vi arbejder for små lokale jordbrug, som har mulighed for at invitere alle de hjerter ind, som ønsker at gøre en praktisk forskel i omstillingen af et fødevaresystem og det danske landbrug. Hvor smukt at mærke sammenhold og fælles indsats 🫶🏼🌱
Vi øver os og vi lærer, med omsorg, mod og håb!

11/06/2025

Markens grønt uge 24: ruccola, bladbeder, spinat, bladkålsmix, fennikel, spinat, rabarber, salathoveder, broccolini, krydderurter, tallerkensmækker, flerårige løg 🌞

Skriv til os og bestil jeres grøntsager. Vi leverer til Fødevarefællesskaber i Viby og Langenæs hver Onsdag.

02/06/2025

Sommerens arrangementer er med gode samarbejderne og forhåbentligt jer derude! Del med jeres kære og tag del i den lokale fødevareproduktion i Aarhus. Vi glæder os 🌼
Find arrangementerne på Facebook og følg med på siderne hvor vi opdaterer løbende.

09/07/2024

Hvem kan lave den lækreste Basilkumpesto?

Sæsonen er igang og vi har de lækreste Basilkum klar til den første høst. Kom og pluk. Vil du se hvad der ellers er til salg så kig på GoGetGreen. Download app og følg med.