Die Honigbiene:
Bienen sind ein wichtiger Teil eines ausgewogenen Naturkreislaufs. Als drittwichtigstes Nutztier sind Bienen verantwortlich für die Bestäubung von Tausenden von Nutz- und Wildpflanzen. Sie bestäuben besonders effizient, weil sie einer Blütenart (Tracht) treu bleiben, solange diese blüht (Blütenstetigkeit). Mit ihren großen Völkern sind sie anderen Bestäubern auch zahlenmäßig überl
egen. Die Honigbiene in der Stadt:
In Zeiten des anhaltenden Bienensterbens und des Rückgangs der Bienenvölker gilt die Stadt als der ideale Standort für Bienen, da sie hier vor Monokulturen und den Pestizidbelastungen auf dem Land verschont bleiben. Von Bienen und Wespen:
Nicht zu verwechseln mit Wespen sind Honigbienen sanftmütig und von Grund auf nicht aggressiv. Es sind stets Wespen, die einem das Frühstück streitig machen wollen. Selbst eine Biene im Umfeld des Menschen sondiert nur ihre Umgebung und verhält sich immer friedlich, solange sie nicht angegriffen wird. Die friedliche Koexistenz zwischen Mensch und Bienen gibt es seit Hunderten von Jahren und funktioniert problemlos auch im engeren städtischen Raum. Zudem versuchen wir durch gezielte Züchtung besonders sanftmütige Völker zu halten. Nutzen der Bienenhaltung:
Aus dem Nektar der von den Bienen besuchten Trachten ergeben sich die verschiedenen Sortenhonige. Aufgrund der hohen Pflanzenvielfalt tragen unsere Bienen hier einen Frühjahrs- und einen Sommer-Mischblütenhonig ein, der je nach Witterung und Trachtzeiten der Pflanzen unterschiedlich schmeckt. Die Bienen bieten zudem Wachs, Pollen, Propolis und Gelée Royale. Ihre wichtigste Leistung bleibt jedoch die Bestäubung: Mit ihr helfen sie, die Artenvielfalt der Natur zu erhalten und die Erträge der Gärtner und Obstbauern zu sichern.
