Biohof Schaller / Woja

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Bio-Ackerbau, Galloway Herdbuchzucht, Legehennenhaltung, 24/7 Eierhaisla, Erlebnisbauernhof

02/07/2025

Diese Wochen waren wieder zwei 2. Klassen der Grundschule Schwarzenbach a.d. Saale bei uns am Hof. Diesmal ging es um das Thema "vom Ei zum Huhn".

Wir konnten so viel gemeinsam lernen und entdecken.
Tatsächlich legt ein Huhn keine 5 Eier an Tag und die Eierschalenfarbe wird nicht durch das Futter sondern durch die Genetik bestimmt.
Hühner haben Federn und kein Fell und werden nicht geschoren sondern Mausern sich.

In der Pause gab es Schnittlauchbrote mit selbst geschüttelter Butter und frischen Gartenblüten.

Gestärkt ging es dann endlich zu den Hühner und da wollte plötzlich jeder mal ein Huhn am Arm halten.
Was für ein aufregender Tag!

Bis zum nächsten mal!

28/04/2025

Kennt ihr schon unseren neuen Rundwanderweg?

Heute war die offizielle Einweihung, direkt an unserer wunderschönen Wojaleite.

Der Rundwanderweg umfasst 5,2 km und beginnt in Wurlitz. Weiter geht's am Perlenradweg entlang Richtung Oberkotzau, vorbei an der Wojaleite wird rechts Richtung Woja abgebogen. Und jetzt kommt das Beste: ihr lauft direkt an unserer Hauptweide der Galloways vorbei 🫶 unser kleines Bänkchen lädt zum kurzen verweilen ein um die Tiere in Ruhe beobachten zu können bevor Ihr euch nach Woja und zurück Richtung Wurlitz begebt.

6 liebevoll gestaltete Informationsschilder begleiten euch auf den Weg. Kinder können an einem Rätsel für Naturdetektive teilnehmen und sich mit dem richtigen Lösungswort eine kleine Überraschung im Rehauer Rathaus abholen.

Zum Abschluss gab es für mich sogar ein Foto mit unserem Landrat Dr. Oliver Bär, unseren 2. Rehauer Bürgermeister Rudolf Scholz, den 1. Bürgermeister Stefan Breuer von Oberkotzau und den Landschaftspflegeverband, der für die Umsetzung verantwortlich war.

Ihr seid ihn schon gelaufen? Dann schreibt es in die Kommentare ⬇️

23/04/2025

Wir schlachten noch einmal!
Jetzt für den 31.5 vorbestellen - ganz einfach per E-Mail oder PN.

07/04/2025

Das Wunder des Frühlings beginnt!

Unsere ersten Kälbchen wurden geboren – direkt auf der Weide, unter freiem Himmel.
Gesunde Geburten, frische Luft, große Weiden und glückliche Mamas – so sieht echte Weidehaltung aus.

Wir setzen auf eine natürliche und tiergerechte Landwirtschaft. Unsere Rinder leben artgerecht mit viel Platz, Sonne und frischem Gras. So entsteht nicht nur Lebensqualität für die Tiere, sondern auch Vertrauen in unsere Arbeit.

02/04/2025

Da so viele gestern Schneeglöckchen Honig bei uns gesucht haben - Sorry aber so etwas gibt es nicht 😅

Hier ein paar Fakten warum es keinen Schneeglöckchen Honig gibt:

- Bienen halten Winterruhe und verlassen frühstens ab 8°C kurz ihr warmes Zuhause um sich nach dem langen Winter zu "entleeren". Bei unter 8°C verklammen die Bienen, d.h. sie fallen in eine starre und erfrieren draußen.
- Bienen benötigen nach den Winter selbst ihren Honig, bzw. sind die Vorräte meist ziemlich stark verbraucht und müssen erst mühevoll aufgebaut werden
- Schneeglöckchen sind zwar auch eine der ersten Nahrungsquellen aber eine nicht sehr ergiebige um daraus einen reinen "Sortenhonig" produzieren zu können

Das sind ein paar der wichtigsten Fakten, natürlich gibt es noch einige mehr....

Hättet ihr es gewusst?

Schreibt es gern in die Kommentare ⬇️

01/04/2025

Ich freue mich euch mitteilen zu können, dass es ab heute Schneeglöckchen Honig bei uns im Eierhäuschen gibt. Natürlich aus eigener Imkerei!
Der milde Winter war wirklich gnädig zu den Blumen, sodass in den letzten warmen Tagen unsere Bienen bereits fleißig Honig eintragen konnten. So ging es gestern fix ans schleudern und tadaaaa, der erste Schneeglöckchen Honig ist bereit zur Verkostung.

Viel Spaß beim probieren 😉🐝🍯

24/12/2024

Heilig Abend - Zeit für die Familie, Freunde und Verwandtschaft und Zeit einfach mal etwas Ruhe einkehren zu lassen und Danke zu sagen.
Deshalb möchten wir auch Euch Danke sagen 🫶

Danke für ein Jahr treuer Kunden, neuer Kunden und all die netten, spontanen Gespräche die das ganze Jahr über entstanden sind.

Wir, die 4 Schaller's, wünschen Euch ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr! 🥳

Unser Eierhäuschen ist natürlich wie immer von 7 bis 19 Uhr für euch geöffnet.

Frohe Weihnachten 🎄

04/12/2024

Eine kleine Idee, welche jedes Jahr wieder in meinem Kopf aufflammt und dieses Jahr wird sie zum ersten Mal umgesetzt 🤩

In Zusammenarbeit mit wuppen wir einen kleinen Weihnachtsmarkt am Biohof Schaller mit einem kleinen Kinderprogramm. Neben dem Scheuenkino mit einer magischen, hühnerhaften Weihnachtsgeschichte wird es eine Mal-/Bastelstation geben sowie noch die ein oder andere Überraschung.

Nach Eröffnung des lebendigen Adventskalenders der bei uns am Eierhäuschen bekommen wir musikalische Unterstützung des Pilgramsreuther Posaunenchor - jedes mal ein Genuss für die Ohren 🎺🙏

Zwischenzeitlich können sich die Erwachsenen bei einer Tasse Glühwein aufwärmen und zwischen den einzelnen Ständen etwas herum schlendern.
Natürlich gibt es auch etwas leckeres zum Essen - was wird noch nicht verraten.

Wie immer achten wir auf Regionalität und Qualität.

Wir freuen uns schon auf euren Besuch!

25/09/2024

"Herzlich willkommen zum Galloway Stammtisch Bayern"
Mit diesen Worte eröffnete Johannes Herold letzten Sonntag bei uns den Stammtisch.
Viele Mutterkuhhalter von nah und fern, aus angrenzenden Bundesländern oder mit 3-5 Stunden Autofahrt, kamen zu uns wegen "dem einmaligen, interessanten Programmpunkten".
Egal ob "alter Hase im Geschäft" oder Neueinsteiger, bei uns konnten sich Mutterkuhhalter aller Rassen miteinander austauschen.

Auch wir sind immer noch von eurem Feedback absolut geflashed und sagen: " Danke, dass ihr euch die Zeit genommen habt an unserer Veranstaltung teilzunehmen".

Natürlich gäbe es dieses tolle Format nicht ohne unseren Verband und alle seinen fleißigen ehrenamtlichen Helferchen im Hintergrund.

Wir freuen uns bereits jetzt auf den nächsten Stammtisch 2025 irgendwo in Bayern.

07/08/2024

Es ist wieder so weit!
Unser nächster Galloway-Weidefleisch Verkauf findet am 19.10.2024 statt.

Unsere Bestellzettel liegen ab jetzt im SB-Eierhäuschen aus. Alternativ bekommt ihr diese auch per E-Mail oder WhatsApp.

Das nächste Fleisch gibt es erst im Frühjahr 2025!

Wir bitten um Vorbestellung!

25/07/2024

Herzliche Einladung zum Galloway Stammtisch in Bayern, am 22.09.2024 bei uns am Biohof Schaller.

Natürlich sind neben Galloway Züchtern auch alle Weiderinderhalter und interessierte Tierhalter herzlich eingeladen.

Wir bitten um Voranmeldung: [email protected]

18/06/2024

Schon entdeckt?
Wie wunderschön gerade der Klatschmohn auf unserer Blühfläche erstrahlt 🫶

Einfach mal kurz anhalten, den Anblick genießen und kurz Kraft tanken 😍

Adresse

Woja
Rehau
95111

Webseite

http://www.biohofschaller.de/

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