
04/04/2025
Zuckerfreier Apfel-Walnuss Kuchen 🍏
Zutaten:
➡️ 150g Mehl (ich habe Hafermehl und Kokosmehl gemischt benutzt)
➡️ 50g Erdmandelmehl
➡️ 200g Walnüsse (gemahlen)
➡️ 200g natur Joghurt
➡️ 100g 1:4 Zuckerersatz
➡️ 2 Äpfel (gerieben)
➡️ 2 Eier
➡️ 1 TL Zimt
➡️ 1/2 TL Muskatnuss (gemahlen)
➡️ 1 TL Backpulver
Ganz einfach: alles mischen und bei 180 Grad ca in halber Stunde ausbacken 🙏