Urlaub auf der Hedwigshöhe

05/04/2026

🌷🐣 Hoppelnde Ostergrüße von der Hedwigshöhe in Ehrenberg! 🌞🥚

Ein riesiges DANKESCHÖN an all unsere treuen Gäste der Ferienwohnungen Albert, Emu & Bison 🏡, die lieben Kundinnen und Kunden im Hofladen 🍎🥕, alle Motorradfans im Museum 🏍️ und unsere wunderbaren Freunde der Hedwigshöhe 🎉! Ohne euch wäre es hier nur halb so schön. Wir wünschen euch fröhliche, bunte und erholsame Ostertage voller Lachen, Sonnenschein und süßer Überraschungen! 🐰🌼🌞✨

Wir können es kaum erwarten, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen – kommt vorbei, genießt die Atmosphäre und entdeckt immer wieder Neues! 🥰🚜💐 Schaut mal rein: www.hedwigshoehe-ehrenberg.de 🐑🌳

31/03/2026

🥚🐰 BISONFLEISCH • OSTERVERKAUF • HEDWIGSHÖHE – Das Festmahl wartet auf euch! 🦬🌷

Das lange OSTER - Wochenende rückt näher und wir füllen unseren Hofladen mit herrlichen Leckereien für euren Festtagstisch. Macht euer diesjähriges Festessen zu einem unvergesslichen Erlebnis mit unserem hochwertigen Bisonfleisch. Es ist nicht nur unglaublich zart und geschmacksintensiv, sondern als fettarme und proteinreiche Alternative auch perfekt für ein gesundes und genussvolles Fastenbrechen geeignet.

Natürlich findet ihr bei uns neben Bisonfleisch auch köstliche Wurst- und Fleischspezialitäten vom Schwein und Rind – so wird euer Osterfest garantiert zum kulinarischen Highlight!

🗓️ Unsere Oster-Öffnungszeiten für euch:
Mittwoch, 1. April (12 - 18 Uhr)
Gründonnerstag (12 - 18 Uhr)

📝 Clever planen & genießen:
Sichert euch eure Lieblingsprodukte ganz entspannt vorab! So steht ihr nicht in der Schlange und könnt das Frühlingswetter genießen.

Eure Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen:
📧 Per Mail: [email protected]
📱 Per WhatsApp: +4935975848166
📮 Per Briefkasten: am Automatenverkaufshaus direkt am Fuße der Hedwigshöhe

Den Bestellzettel könnt ihr euch hier bequem herunterladen:https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/wp-content/uploads/2024/02/Bestellzettel-zum-Ausdrucken.pdf

Wir freuen uns sehr auf euren Besuch und wünschen euch eine wunderbare, sonnige Vorosterzeit auf der Hedwigshöhe! 🌷🐰

03/03/2026

🌷 Frühlingserwachen auf der Hedwigshöhe – und unser Hofladen ist dabei! 🌷

Die Sonne lacht, die Vögel zwitschern und die ersten Krokusse spitzen aus der Erde. Passend zum herrlichen Frühlingswetter öffnen wir diese Woche wieder die Türen unseres Hofladens für euch! Verabschiedet den Winter und holt euch den Geschmack des Frühlings nach Hause.

🗓️ Wann wir für euch da sind:
Freitag, 6. März (12 - 18 Uhr)
Samstag, 7. März (10 - 14 Uhr)

⭐ Eure Frühlings-Highlights: ⭐
Perfekt für die ersten Grillabende oder eine herzhafte Brotzeit nach einem Spaziergang in der Sonne! Bei uns findet ihr köstliche Wurstwaren, unseren legendären Schwarzgeräucherten Speck und viele weitere regionale Spezialitäten. Alles ehrlich, alles lecker, alles von hier.

📝 Clever planen & genießen:

Sichert euch eure Lieblingsprodukte ganz entspannt vorab! So müsst ihr nicht warten und könnt die Sonne genießen.
Eure Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen:

📧 Per Mail: [email protected]
📱 Per WhatsApp: +4935975848166
📮 Per Briefkasten: am Automatenverkaufshaus direkt am Fuße der Hedwigshöhe

Den Bestellzettel findet ihr hier:https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/wp-content/uploads/2024/02/Bestellzettel-Hofladen-Hedwigshoehe.pdf

Mehr Infos gibt es auf unserer Webseite: https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de

Kommt vorbei, deckt euch mit Leckereien ein und genießt das Frühlingswetter von seiner köstlichsten Seite! Wir freuen uns auf euch! ☀️

23/01/2026

❄️ Winter-Survival-Kit auf der Hedwigshöhe! ❄️

Seien wir ehrlich: Der Winter hat seine Tücken. Es ist kalt, es ist grau, und der Sommer fühlt sich an wie ein Gerücht aus einer anderen Galaxie. Aber wisst ihr was? Man kann sich die Kälte ganz wunderbar "schön essen“!

Unser Hofladen öffnet wieder seine Pforten, um euch mit allem zu versorgen, was Leib und Seele wärmt. Nichts hilft besser gegen den Winterblues als deftige Hausmannskost und echte Qualität.

🗓️ Wann wir für euch da sind:
Freitag, 6. Februar (12 - 18 Uhr)
Samstag, 7. Februar (10 - 14 Uhr)

⭐ Euer Lichtblick im Wintergrau: ⭐

Tauscht die Herbstblätter gegen Frost und freut euch auf unsere deftigen Winterspezialitäten! Ob kräftige Wurstwaren für den Eintopf oder unser legendärer „Schwarzgeräucherter Speck“, der so gut duftet, dass selbst der Schneemann schmilzt – bei uns findet ihr alles für die gemütliche Winterküche. Alles regional, alles ehrlich, alles von hier.

Schlau sein, nicht frieren – Vorbestellen! 📝
Damit ihr nicht unnötig lange in der Kälte stehen müsst, nehmen wir sehr gerne eure Vorbestellungen entgegen. Sichert euch eure Favoriten ganz entspannt:

📧 Per Mail: [email protected]
📱 Per WhatsApp: +4935975848166
📮 Ganz klassisch: Einwurf in den Vorbestellungsbriefkasten im Automatenverkaufshaus (direkt am Fuße der Hedwigshöhe)

Bestellzettel herunterladen unter:https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/wp-content/uploads/2024/02/Bestellzettel-zum-Ausdrucken.pdf

Mehr Info zum Hofladen und der Hedwigshöhe unter: https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de
Kommt vorbei, deckt euch ein und genießt den Winter von seiner leckersten Seite. Haltet durch, der Frühling kommt (irgendwann)! 😉

Wir freuen uns auf euch!

22/12/2025

Ein unvergesslicher Tag voller Weihnachtszauber, Herzenswärme und begeisterter Freude! ✨❤️

Wir sind immer noch ganz überwältigt von unserer ersten Hofweihnacht auf der Hedwigshöhe!

Ein riesengroßes DANKESCHÖN an all die vielen Besucher, die den Weg zu uns nach Ehrenberg gefunden haben. Ihr habt die Hedwigshöhe in ein winterliches Wunderland verwandelt, das vor Herzlichkeit und Gemeinschaft nur so gestrahlt hat. ❤️

Ohne unsere enorm fleißigen Helfer und alle Beteiligten wäre das niemals möglich gewesen. Ihr habt diesen Tag unvergesslich gemacht!

Es war einfach traumhaft zu sehen, wie der Lichterglanz beim Weihnachtsspaziergang zur Bisonhütte eure Augen zum Leuchten gebracht hat. Ob beim Besuch im Weihnachtsmannhaus, beim faszinierenden Indianertanz oder der spektakulären Feuershow am Abend – jeder Moment war voller Zauber. 🔥🦬

Und auch kulinarisch war es ein Fest: Von deftigen Spezialitäten bis zu den süßen Verführungen von Gnaucks Backhaus war alles dabei. Nicht zu vergessen das wunderbare regionale Handwerk, das zum Staunen eingeladen hat. 🛠️

📸 Habt ihr schöne Bilder gemacht?

Bitte postet eure schönsten Schnappschüsse von der Hofweihnacht hier in den Kommentaren oder auf eurer Seite und verlinkt uns! Wir würden uns riesig freuen, den Tag durch eure Augen noch einmal zu erleben.

🎁 Noch schnell den Weihnachtsbraten sichern?

Unser Hofladen öffnet noch ein letztes Mal vor dem Fest für euch!
Kommt vorbei am Dienstag, den 23. Dezember von 10 bis 18 Uhr.

Es gibt wieder:

• Frische Wiener Würstchen 🌭
• Saftigen Weihnachtsbraten 🍖
• Und viele weitere Leckereien für euer Festmahl

Bitte teilt diesen Beitrag fleißig, damit alle Bescheid wissen. Wir wünschen euch eine besinnliche Weihnachtszeit und freuen uns schon auf das nächste Mal!

15/11/2025

HEUTE noch VOR-BESTELLEN - Advent, Advent, die Salami brennt! 🎄 salami-style! 😉

Dieses Jahr wird die Vorweihnachtszeit besonders würzig mit unserem regionalen Salami-Adventskalender direkt von der Hedwigshöhe! 😋

Freut euch auf 24 Tage herzhaften Genuss. Unsere köstliche Salami aus bestem Rindfleisch und Salamispeck vom Schwein hat für jeden Tag eine Schnittkante – so wird das Warten auf Weihnachten zum Festmahl.

✨ Regional & handgemacht von uns für euch!
✨ Einzigartiges Geschenk (optional mit Geschenktüte)
✨ Stückzahl streng limitiert!

Die Salamis reifen gerade zur Perfektion. Sichert euch euer Exemplar und bestellt jetzt vor!

🗓️ Vorbestellungen bis zum 15. November 2025.

Hier geht's zur Bestellung: https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/2025/11/03/advents-salami/

03/11/2025

🍂 Buntes Herbst-Wochenende auf der Hedwigshöhe! 🍂

Liebe Freunde des guten Geschmacks, markiert euch den Kalender! Unser Hofladen öffnet wieder seine Türen und lockt mit frischesten Spezialitäten direkt vom Hof.

🗓️ Wann?
Freitag, 7. November (14-18 Uhr)
Samstag, 8. November (10-14 Uhr)

⭐ Unsere Highlights für euch: ⭐

Entdeckt unsere bunten Herbstspezialitäten! Von herzhaften Fleisch- und Wurstwaren bis zu unserem beliebten „Schwarzgeräucherten Speck“ – bei uns findet ihr alles für eine köstliche Herbstküche. Alle Produkte sind regional und mit viel Liebe für euch hergestellt. 🧡

Plant jetzt euren Einkauf und holt euch den unvergleichlichen Geschmack der Region nach Hause!

Teilt diesen Beitrag gern mit euren Freunden und Familie, damit niemand unsere herbstlichen Leckereien verpasst!

Wir freuen uns auf euch!

03/11/2025

Advent, Advent, die Salami brennt! 🎄 salami-style! 😉

Dieses Jahr wird die Vorweihnachtszeit besonders würzig mit unserem regionalen Salami-Adventskalender direkt von der Hedwigshöhe! 😋

Freut euch auf 24 Tage herzhaften Genuss. Unsere köstliche Salami aus bestem Rindfleisch und Salamispeck vom Schwein hat für jeden Tag eine Schnittkante – so wird das Warten auf Weihnachten zum Festmahl.

✨ Regional & handgemacht von uns für euch!
✨ Einzigartiges Geschenk (optional mit Geschenktüte)
✨ Stückzahl streng limitiert!

Die Salamis reifen gerade zur Perfektion. Sichert euch euer Exemplar und bestellt jetzt vor!

🗓️ Vorbestellungen bis zum 15. November 2025.

Hier geht's zur Bestellung: https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/2025/11/03/advents-salami/

10/10/2025

Wie süß ist das denn? 🐮🍂

Habt ihr schon unser neu geborenes Kälbchen auf der Hedwigshöhe in Ehrenberg entdeckt? 😍 Das kleine Highland-Kälbchen sieht aus wie ein wuscheliger, grauer Teddybär und erkundet neugierig die Weide. 🐾 Manchmal ein bisschen tollpatschig, aber genau das macht es noch liebenswerter! 💕

Kommt doch am Samstag während der Hofladen-Öffnungszeiten (11.10.25 / 10-14 Uhr) vorbei, spaziert entlang der Weiden (links unsere Highlandrinder, rechts die Bisons 🦬) und genießt die herbstliche Atmosphäre. 🍁🌾

Teilt den Beitrag, besucht uns und gönnt euch köstliche Produkte aus eigener Herstellung! 🥨🧀 Wir freuen uns auf euch! 😊

08/10/2025

🥩 Wildes Wochenende mit Bisonfleisch & Schwarzgeräuchertem Speck auf der Hedwigshöhe! 🦬

Aufgepasst, Fleischliebhaber! Markiert euch den Kalender, denn unser Hofladen hat wieder für euch geöffnet. Sichert euch die frischesten Fleisch- und Wurstspezialitäten direkt vom Hof!

🗓️ Wann?
Freitag, 9. Oktober (14-18 Uhr)
Samstag, 10. Oktober (10-14 Uhr)

⭐ Unser Highlight: Bisonfleisch aus eigener Zucht! ⭐

Eine echte Rarität und unglaublich lecker! Unser Bisonfleisch stammt direkt von unserer eigenen Herde auf der Hedwigshöhe.

Warum Bisonfleisch?
• Natürlichkeit: Unsere Bisons wachsen in artgerechter
Freilandhaltung auf – ganz ohne Hormone oder Antibiotika.

• Wildheit: Die Tiere leben auf den weitläufigen Weiden der
Hedwigshöhe und genießen viel Bewegungsfreiheit.

• Regionale Besonderheit: Das besondere Klima der Sächsischen Schweiz und unsere Heimat verleihen dem Fleisch eine außergewöhnliche Qualität.

• Einzigartigkeit: Bisonfleisch von der Hedwigshöhe ist eine echte Rarität – zart, aromatisch und nur bei uns erhältlich.

Natürlich gibt es auch wieder unseren beliebten „Schwarzgeräucherten Speck“ und viele weitere Leckereien für eure Herbstküche. 🍂

Plant jetzt euren Einkauf und holt euch den besten Geschmack der Region nach Hause!

Teilt diesen Beitrag gern mit euren Freunden und Familie, damit niemand unsere Bison-Highlights und den Schwarzspeck verpasst!

Neugierig auf unsere majestätischen Bisons? Erfahrt mehr über unsere artgerechte Zucht auf der Webseite:
👉 https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/tierzucht/bisons/

25/09/2025

🚒🔥 Große Action gestern Abend auf der Hedwigshöhe! 🔥🚒

Bei einer spektakulären Einsatzübung haben 66 Einsatzkräfte der Gemeindefeuerwehr Hohnstein und der Wehren aus Ehrenberg, Ulbersdorf, Hohnstein, Cunnersdorf, Lohsdorf, Goßdorf und Neustadt alles gegeben – mitten auf unserem Hof!

Das Szenario: Ein Scheunenbrand mit dichter Rauchentwicklung und drei vermissten Personen. 💪👨🚒👩🚒

Gemeinsam als starkes Team wurden Menschen gerettet, Brände bekämpft und wertvolle Erfahrungen gesammelt. Solche Übungen sind enorm wichtig, damit wir im Ernstfall bestens vorbereitet sind und unsere Gemeinde sicher bleibt! 🏡🚑

Wir sagen DANKE an alle Kameradinnen und Kameraden für ihren großartigen Einsatz und eure Leidenschaft! 🙏✨ Zeigt, wie stolz ihr auf unsere Feuerwehr seid – liked ❤️, teilt 🔄 und kommentiert diesen Beitrag!

Ihr wollt mehr über die Übung erfahren? Weitere Eindrücke und Details findet ihr auf unserer Webseite: https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/2025/09/25/grosseinsatz-auf-der-hedwigshoehe/ 🌐

🚨 💛 🙏 🏔️ 🚒 🏘️ 🚒 🏡 🚒 🔥 🚒 🚒 🌲 💪 🦸♂️🦸♀️

https://www.hedwigshoehe-ehrenberg.de/2025/09/25/grosseinsatz-auf-der-hedwigshoehe/

Bericht zur großen Einsatzübung der Feuerwehr Hohnstein auf der Hedwigshöhe. 66 Kräfte probten den Ernstfall mit Brand & Menschenrettung.