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Ernährungsberatung für Hunde und Katzen, BARF Beratung, Erstellung von Futterplänen, Webinare und Online Kurse zum Thema Ernährung von Hunden und Katzen

03/03/2021

Vitamin K (Chinone)
Eine Gruppe von Vitaminen ist unter Vitamin K zusammengefasst, welche alle wichtige Aufgaben in der Blutgerinnung übernehmen. Vitamin K sorgt für eine Gesunderhaltung der Blutgefäße.
Hinweise auf einen Vitamin K Mangel können eine erhöhte Blutungsneigung sein. Mit einer Mangelgefährdung ist besonders bei geschädigter Darmflora, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, bzw. Gallen-, Bauchspeicheldrüsen- und Lebererkrankungen zu rechnen.

Vitamin K ist z.B. enthalten in Blattgemüse, Fleisch, Milchprodukte, Eier und Obst.

15/02/2021

Kalium
Kalium ist wichtig für den Wasserhaushalt, Muskulatur und Nerven, sowie für den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel. Als Co-Faktor bestimmter Enzyme der Proteinsynthese (u.a. Aufbau von Körperstrukturen) ist Kalium zudem für das Wachstum wichtig.

Eine gravierende Unterversorgung an Kalium kann ein medizinischer Notfall sein, verursacht z.B. durch schweren Durchfall oder Erbrechen. Bei einer Überversorgung kann es unter anderem zu Herzrhythmusstörungen bis zum Kammerflimmern kommen.

01/02/2021

Vitamin E (Tocopherole)
Vitamin E spielt als Antioxidans eine bedeutende Rolle für den Schutz der Zellen vor Schädigungen durch Oxidation und Bildung freier Radikale. Es wird in Pflanzen gebildet. Bei einem Überschuss an Vitamin E ist der Hund toleranter als bei den Vitaminen A und D. Bei einem Mangel kann es zu Schädigung der Muskulatur und zu Unfruchtbarkeit kommen.

Vitamin E ist z.B. enthalten in Grünkohl, Paprika, Leinöl, Kokosöl.

22/01/2021

Magnesium
Magnesium ist ein wahres „Multitalent“ mit zahlreichen Funktionen im körpereigenen Stoffwechsel. Der größte Anteil des Magnesiums (mehr als 50%) befindet sich in den Knochen, des Weiteren im Nervensystem und in den Muskeln. Bei einer Unterversorgung kann es zu Zittern, Krämpfen sowie Organ- und Gefäßproblemen kommen. Bei einer Überversorgung kann es zu Durchfall und im Extremfall zu Lähmungserscheinungen kommen.
Ebenso ist der Magnesium an der Reizweiterleitung („Nervenkostüm“) beteiligt: Der Mikronährstoff hemmt – vor allem bei zu viel Stress – die Freisetzung der Stresshormone (Adrenalin, Noradrenalin).

11/01/2021

Vitamin D (Calciferol)
Auch das Vitamin D wird im Körper gespeichert. Es ermöglicht die Aufnahme von Calcium in die Knochen und sichert die Calcium Aufnahme aus dem Darm. Bei einem Mangel kann es zu Problemen beim Wachstum kommen, sowie zu weichen Knochen.
Bei einer Überversorgung ist eine Erhöhung an Calcium im Blut die Folge, was zu einer Schädigung der Organe führen kann.

Vitamin D ist z.B. enthalten in Milchprodukten, Eierschalen, Knochen, Knorpel, Fisch.

28/12/2020

Calcium & Phosphor
Dieses Mengenelement ist vor allem für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen verantwortlich und hängt eng von der Konzentration von Phosphor und Vitamin D ab. Das richtige Verhältnis dieser Stoffe zueinander ist essenziell für die Knochengesundheit des Hundes. Das ideale Verhältnis von Calcium zu Phosphor sollte bei 1,3.1 (CA:P) liegen.

Bei einem Calcium-Mangel kommt es nach einiger Zeit zu Schäden am Skelett in Form einer Entmineralisierung der Knochen. Diesen Zustand nennt man Osteoporose, der einen Knochenschwund mit Verlust der Knochenstruktur beschreibt. Weitere Symptome sind Krämpfe und eine Blutarmut. Bei einer Überversorgung mit Calcium kommt es zu einer Verkalkung der Blutgefäße und der Organe. Muskelschwäche, Erbrechen und Verdauungsprobleme sind weitere Symptome. Da rohes Fleisch arm an Calcium ist, muss dieses ergänzt werden.

18/12/2020

Vitamin A (Retinol)
Der Hauptspeicher von Vitamin A ist die Leber. Ein Überschuss an Vitamin A kann zu Vergiftungserscheinungen führen. Da Vitamin A fettlöslich ist, wird es gespeichert und nicht ausgeschieden. Vitamin A ist für die Augen, die Hautgesundheit, die Fortpflanzung und das Wachstum wichtig. Bei einem Mangel kann es zu Sehstörungen, Schuppenbildung und Unfruchtbarkeit kommen.

Pflanzliche Lebensmittel enthalten die Vorstufe von Vitamin A, das Beta-Carotin. Dieses kann bei Bedarf im Darm in Vitamin A umgewandelt werden.

Vitamin A ist z.B. enthalten in Möhren, Tomaten, Brokkoli und Spinat.

01/11/2020

Leber
Die Leber besitzt sehr viel Vitamin A, fast alle B Vitamine und Eisen, sowie die Spurenelemente Zink, Mangan, Selen und Kupfer.
Die Leber ist die wichtigste Innerei und sollte regelmäßig gefüttert werden.

14/09/2020

Acht Vitamine bilden die Gruppe der B-Vitamine: das Vitamin B1 (Thiamin), das Vitamin B2 (Riboflavin), das Vitamin B3 (Niacin), die Panthothensäure (Vitamin B5), das Vitamin B6 (Pyridoxin), die Folsäure (Vitamin B9), Vitamin B12 (Cobalamin) und Biotin.

Alle B-Vitamine arbeiten eng zusammen. Sie sind die Manager des Stoffwechsels: Von ihnen hängt die allgemeine Vitalität ab, wie man sich fühlt (starke Nerven), wie das Gehirn arbeitet und schließlich, wie viel Zeit die Körperzellen brauchen, um sich zu erneuern und zu reparieren.

Mangelsituationen zeigen sich in Fressunlust, Kotfressen, Muskelschwäche, Herzkreislaufproblemen, Haarausfall, Verhornungsstörungen sowie Störungen des Zentralnervensystems.

Besonders alte oder geschwächte Hunde, sowie Jung- und Zuchttiere und Hunde mit Neigung zu chronischem Durchfall, haben einen erhöhten Bedarf an B-Vitaminen.

04/08/2020

Cannabidiol für Hunde - gesund und natürlich! Nicht nur in der Humanmedizin ist Hanf angekommen, auch für unsere Hunde gibt es ein natürliches Heilkraut gegen chronische Entzündungen und Schmerzen.
Den kompletten Artikel könnt ihr in der neuesten Ausgabe vom Kreislaufmagazin lesen. Link findet ihr in den Kommentaren.

24/05/2020

Kleine Fleischkunde. Heute: LAMM-, SCHAF- und ZIEGENFLEISCH

Bei bestehender oder Verdacht auf Futtermittelunverträglichkeit hat sich umgangssprachlich der Begriff Allergikerfutter als allgemeine Umschreibung für Fleischsorten durchgesetzt, welche nicht von Masttieren stammen.

Lamm-, Schaf- und Ziegenfleisch enthalten sehr gut verträgliches und verwertbares Protein und sind relativ fettarm. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an B-Vitaminen. Diese aktivieren den Stoffwechsel und stabilisieren eine gesunde Verarbeitung von Eiweiß, Fetten und Kohlehydraten. Das Vitamin C stärkt das Immunsystem. Neben Vitamin A, Magnesium, Kalzium und Eisen enthält vor allem Lammfleisch viel Niacin.

Alle drei Fleischsorten haben eine biologische Wertigkeit von über 70%. Die biologische Wertigkeit (BW) ist wohl die bekannteste Methode zur Abschätzung der Qualität von Proteinen in Lebensmitteln. Sie gilt als Maß dafür, wie viel eines aufgenommenen Nahrungsproteins in körpereigenes Protein umgewandelt werden kann.

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