GRÜNE AUE HIGHLAND CATTLE ZUCHTGRUNDSÄTZE
Die Grundsätze unserer Zuchtstätte beruhen auf wenigen, aber essentiellen Zielstellungen, die das Highland Cattle in ihrer Stellung als Fleischrind bestärken und in seinen typischen wertvollen Eigenschaften unterstützen. CHARAKTER = ein ausgeglichenes friedfertiges Wesen dem Menschen gegenüber sind für den täglichen Umgang grundlegend. EFFIZIENZ = extens
ive ganzjährige Freilandhaltung auf Grenzertragsflächen im Erzgebirge bei optimaler standortbedingter Grundfutterverwertung in hochwertiges Rindfleisch umwandeln, was seinesgleichen sucht. FUNKTION = funktionelle Mutterkühe mit Eigenschaften, wie problemlose Kalbung im freien, vitale gesunde Kälber, funktionelle Euter, Klauen und Gelenke, die eine hohe Lebensleistungen voraussetzen sowie gute Milchleistung der Mutterkühe und Eigenleistungen der abgesetzten Jungtiere. FORTSCHRITT = aufgrund einer funktionierenden Vermarktung sind wir in der Lage, Tiere, die unseren Zuchtzielen nicht genügen, zu selektieren. Bullen werden durch direkte Entwicklungsvergleiche in unserer Jungbullenherde geprüft und bekommen nur durch eine überdurchschnittliche Eigenleistung und ruhigem Gemüt ihre Einsatzberechtigung. Unter Berücksichtigung dieser Punkte züchten wir glückliche Hochlandrinder, die bestmöglich an extensive Standorte angepasst sind , um dort die höchstmögliche Wirtschaftlichkeit zu erzielen.
