Landwirtschaftsbetrieb Paprotny

05/12/2017

Man man man... Schon ne ganze Weile nix mehr gepostet. Das liegt natürlich nicht daran, dass nix passiert, sondern daran dass ich wahnsinnig social-media-faul bin!
Aber ich dachte mir zum Jahresende kann ich nochmal einige Impressionen teilen, die sich so im Laufe des Jahres angesammelt haben.
Es war eigentlich ein gutes Jahr, den Tieren und der Familie gehts gut, alle sind gesund. Die Technik hat glücklicherweise auch ganz gut durchgehalten, so ging nichts kaputt, was ich nich selbst hätte reparieren können;-)
Einzig das Wetter hätte etwas besser sein können, dann hätte ich nich so viele Kopfschmerzen bekommen, beim Blick in den wolkenverhangenen Himmel so im Juni, Juli und August. Und natürlich hätte ich mir auch die teure Folie für die Grassilageballen sparen können, wenn vernünftiges Heu zu ernten gewesen wäre. Aber naja, Klimawandel halt...

Bisschen Werbung muss auch noch sein:

Im Januar gibt es wieder Rindfleisch, als gemischtes Paket (Suppenfleisch, Gulasch, Roulladen, Schmorbraten, Steak, etc.) zum Preis von 15€/kg.
Und natürlich sind zum Weihnachtsfest auch noch einige Flugenten zu haben. Preis ist hier 9€/kg, also konstant günstig!

In diesem Sinne! Vielleicht gibts in Zukunft auch regelmäßiger was zu sehen. Sollte auch nich so schwer sein, wenn ich sehe wann der letzte Beitrag abgesetzt wurde.... :-D

01/07/2015

Die Botschaft passt und die Musik ja sowieso!

Official Music Video for "A Rock Star Bucks A Coffee Shop" by Neil Young + Promise Of The Real from the upcoming New album 'The Monsanto Years' Available on ...

02/03/2015

Auf Grund dessen, dass es schon einige Nachfragen gab möchte ich hier kurz etwas zu den Preisen schreiben.

Bei den Flugenten ist es eigtl. ganz einfach. Die kosten lebend 7€ pro kg und geschlachtet 9€ pro kg.

Beim Rindfleisch kann ich leider noch keine genauen Angaben zu den Preisen machen, da ich einfach noch nicht genau weiß in welcher Form das Fleisch letztendlich vermarktet wird.
Fest steht, dass in diesem Jahr der erste Bulle geschlachtet wird und auch in Eigenregie vermarktet werden soll.

Das wird dann wahrscheinlich darauf ankommen, wie viele Kunden sich bis dahin angemeldet haben und wie groß die Pakete dann sein sollen.

Denn klar ist: Ich habe keinen eigenen Verkaufsraum und auch nicht die Möglichkeit das ganze Rind zu kühlen. Es wird aus diesem Grund auch nicht möglich sein nur Filet oder Steak zu bestellen. Es wird eher so sein wie ich es bei bekannten Betrieben bereits gesehen habe. Es wird dann für jeden Kunden prozentual ein Fleischpaket aus allen Teilstücken zusammengestellt. Die Teilstücke die nicht so verarbeitet werden können, werden dann zu Wurst verarbeitet.

Deshalb müssen genügend Abnehmer vorhanden sein, bevor der Bulle geschlachtet wird.

Aber wie gesagt, die Details werden dann geklärt, wenn es soweit ist. Jeder der Interesse daran hat kann sich aber gern schon jetzt bei mir anmelden. Per Handy oder Email oder auch hier über die Seite.

16/02/2015

Also die Seite ist jetzt online. Ich hoffe natürlich, dass sich in Zukunft der ein oder andere Kunde hierher verirren wird.

Außerdem wird ab jetzt in regelmäßigen Abständen aus dem landwirtschaftlichen Alltag berichtet. Info's von den Rindern und Flugenten, sowie die aktuellen Herausforderungen auf Acker und Wiese. Im Moment wird jedenfalls fleißig an den Schleppern und Geräten gearbeitet, damit beim Miststreuen und der Frühjahrsbestellung dann hoffentlich alles klappt.

In diesem Sinne...